מרק כרובית מוקרם עם פסטו ירוקים

אופן הכנה

1. מכינים את המרק: שמים בבלנדר נינג’ה את השמן, הבצל והשום, סוגרים את המכסה ולוחצים על הכפתור “צריבה” (saute).
2. כשהתכנית מסתיימת, פותחים את המכסה ומוסיפים את התבלינים, הכרובית, תפוח האדמה, המים והחלב הצמחי.
3. סוגרים את המכסה ולוחצים על הכפתור “מרק חלק” (smooth soup). התכנית מסתיימת כאשר המרק מבושל וטחון למרקם חלק וקרמי.
4. מכינים את הפסטו: קולים את הצנוברים במחבת יבשה עד שהם מתחילים להזהיב.
5. שמים בתוך הבלנדר את שני סוגי העלים, שמן הזית והצנוברים וטוחנים בפולסים עד לקבלת פסטו במרקם משחתי חלק.
6. מגישים את המרק עם פסטו וצנוברים.