מרק עוף קלאסי
יש דברים שלא משתנים - מרק עוף וירקות בריא ומנחם והכי חשוב קל להכנה. מתכון פשוט, טעים, מוצלח ומלא נוסטלגיה ממש כמו של סבתא
יש דברים שלא משתנים - מרק עוף וירקות בריא ומנחם והכי חשוב קל להכנה. מתכון פשוט, טעים, מוצלח ומלא נוסטלגיה ממש כמו של סבתא
- שי-לי ליפא
שמרו
כשר
-
מרכיבים11 -
הכנה 30 דק׳כולל שעתיים -
קלוריות443
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 442.9 קק״ל 2214.7 קק״לפחמימות 10.4 גרם 52.2 גרםשומן 26.8 גרם 134.1 גרםנתרן 1432.1 מ״ג 7160.7 מ״גחלבון 37.3 גרם 186.6 גרםסיבים תזונתיים 3.3 גרם 16.6 גרםשומן רווי 8.2 גרם 41.0 גרםכולסטרול 222.0 מ״ג 1110.0 מ״גסידן 127.7 מ״ג 638.5 מ״גברזל 3.7 מ״ג 18.7 מ״גאשלגן 864.5 מ״ג 4322.4 מ״גאבץ 2.8 מ״ג 14.0 מ״גסגור
-
מרכיבים11 -
הכנה 30 דק׳כולל שעתיים -
קלוריות443 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 442.9 קק״ל 2214.7 קק״לפחמימות 10.4 גרם 52.2 גרםשומן 26.8 גרם 134.1 גרםנתרן 1432.1 מ״ג 7160.7 מ״גחלבון 37.3 גרם 186.6 גרםסיבים תזונתיים 3.3 גרם 16.6 גרםשומן רווי 8.2 גרם 41.0 גרםכולסטרול 222.0 מ״ג 1110.0 מ״גסידן 127.7 מ״ג 638.5 מ״גברזל 3.7 מ״ג 18.7 מ״גאשלגן 864.5 מ״ג 4322.4 מ״גאבץ 2.8 מ״ג 14.0 מ״גסגור
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 11 | זמן הכנה 30 דק׳ | זמן כולל שעתיים | קלוריות 443 | כמות מנות 5 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
אופן הכנה
- מרפדים סיר גדול בפטרוזיליה ושמיר.
- מניחים מעל את הגרונות והכנפיים.
- יוצקים מים ומביאים לרתיחה.
- מבשלים על להבה בינונית כרבע שעה ללא כיסוי. מסירים את הקצף שנוצר.
- חותכים את הבצל לרבעים.
- חותכים את הגזר ואת ראש הסלרי לחתיכות גסות.
- מוסיפים בצל, גזר, ראש סלרי, עלי דפנה, גרגרי פלפל ומלח ומביאים שוב לרתיחה.
- מנמיכים את הלהבה ומבשלים כשעה וחצי ללא כיסוי. מצננים היטב.
- מסננים את המרק ושומרים בכלי אטום במקרר עד 3 ימים או במקפיא עד חודש.
- לפני ההגשה, מביאים את המרק לרתיחה, טועמים ומתקנים תיבול.
אופן הכנה
- מרפדים סיר גדול בפטרוזיליה ושמיר.
- מניחים מעל את הגרונות והכנפיים.
- יוצקים מים ומביאים לרתיחה.
- מבשלים על להבה בינונית כרבע שעה ללא כיסוי. מסירים את הקצף שנוצר.
- חותכים את הבצל לרבעים.
- חותכים את הגזר ואת ראש הסלרי לחתיכות גסות.
- מוסיפים בצל, גזר, ראש סלרי, עלי דפנה, גרגרי פלפל ומלח ומביאים שוב לרתיחה.
- מנמיכים את הלהבה ומבשלים כשעה וחצי ללא כיסוי. מצננים היטב.
- מסננים את המרק ושומרים בכלי אטום במקרר עד 3 ימים או במקפיא עד חודש.
- לפני ההגשה, מביאים את המרק לרתיחה, טועמים ומתקנים תיבול.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (2)
לא, אך אפשר לשים חלקי עוף כגון: שוקיים, כרעיים, כנפיים, גרון.
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
מרק מינסטרונה עשיר עם תפוחי אדמה, גזר, פסטה ושעועית. מרק איטלקי קלאסי, חורפי ומחמם. בדיוק מה שאתם זקוקים לו, ארוחה משפחתית ומזינה שמכינים בסיר אחד -
שי-לי ליפא חולקת איתנו מתכון מושלם של מרק עדשים שמכינים בקלות ומגישים לכל המשפחה באהבה, ביום חורף או סתם כשבא להתפנק -
איילת הירשמן מבשלת מרק בריאות מהיר, עשיר במיוחד הודות לתוספת קטניות ודגנים. מוסיפים המון לימון וכוסברה ואוכלים ביום חורף קר
