מרק שעועית ועגבניות של משה שגב בטעם של בית
כשהגשם דופק על החלון בחוץ כדאי שיתבשל מרק טוב בפנים - משה שגב מכין מרק שעועית ועגבניות עשיר וסמיך שמחמם את הבטן
כשהגשם דופק על החלון בחוץ כדאי שיתבשל מרק טוב בפנים - משה שגב מכין מרק שעועית ועגבניות עשיר וסמיך שמחמם את הבטן
- משה שגב
שמרו
כשר
-
מרכיבים14 -
הכנה 20 דק׳כולל שעה -
קלוריות811
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 810.5 קק״ל 3242.0 קק״לפחמימות 101.6 גרם 406.4 גרםשומן 15.3 גרם 61.1 גרםנתרן 1011.4 מ״ג 4045.7 מ״גחלבון 39.5 גרם 157.9 גרםסיבים תזונתיים 42.7 גרם 170.7 גרםשומן רווי 2.7 גרם 10.7 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 877.9 מ״ג 3511.8 מ״גברזל 18.3 מ״ג 73.4 מ״גאשלגן 6756.3 מ״ג 27025.2 מ״גאבץ 6.4 מ״ג 25.8 מ״גסגור
-
מרכיבים14 -
הכנה 20 דק׳כולל שעה -
קלוריות811 -
רמת קושי:בינונית
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 810.5 קק״ל 3242.0 קק״לפחמימות 101.6 גרם 406.4 גרםשומן 15.3 גרם 61.1 גרםנתרן 1011.4 מ״ג 4045.7 מ״גחלבון 39.5 גרם 157.9 גרםסיבים תזונתיים 42.7 גרם 170.7 גרםשומן רווי 2.7 גרם 10.7 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 877.9 מ״ג 3511.8 מ״גברזל 18.3 מ״ג 73.4 מ״גאשלגן 6756.3 מ״ג 27025.2 מ״גאבץ 6.4 מ״ג 25.8 מ״גסגור
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 14 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל שעה | קלוריות 811 | כמות מנות 4 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
5 כפות שמן זית
-
10 שיני שום
-
1 בצל בינוני
-
3 גבעולי סלרי
-
300 גרם רסק עגבניות
-
2 עגבניות בינוניות
-
1קופסת שימורים או 400 גרם עגבניות מרוסקות
-
1 ליטר מים
-
2 כפיות פפריקה מתוקה
-
1 כפית כמון טחון
-
400גרם או 1/2 שקית שעועית לבנה קפואה
-
1 צרור כוסברה
-
1 כפית מלח דק
-
1/2 כפית פלפל שחור גרוס
אופן הכנה
- קולפים וקוצצים דק את הבצל והשום.
- על קרש חיתוך קוצצים דק את גבעולי הסלרי ושומרים את העלים בצד.
- חותכים את העגבניות לקוביות.
- מחממים את השמן בסיר גדול ומאדים את השום, הבצל והסלרי עד להשחמה.
- מוסיפים את רסק העגבניות, העגבניות, העגבניות המרוסקות ומים, מתבלים ומביאים לרתיחה.
- מוסיפים את השעועית ומבשלים כשעה.
- לקראת סוף הבישול מוסיפים את עלי הסלרי ואת הכוסברה. מתבלים במלח ופלפל שחור, מערבבים ומגישים.
אופן הכנה
- קולפים וקוצצים דק את הבצל והשום.
- על קרש חיתוך קוצצים דק את גבעולי הסלרי ושומרים את העלים בצד.
- חותכים את העגבניות לקוביות.
- מחממים את השמן בסיר גדול ומאדים את השום, הבצל והסלרי עד להשחמה.
- מוסיפים את רסק העגבניות, העגבניות, העגבניות המרוסקות ומים, מתבלים ומביאים לרתיחה.
- מוסיפים את השעועית ומבשלים כשעה.
- לקראת סוף הבישול מוסיפים את עלי הסלרי ואת הכוסברה. מתבלים במלח ופלפל שחור, מערבבים ומגישים.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
מרק בריא ומזין המגיע אלינו היישר מהמטבח היפני המסורתי. מתכון מושלם למרק מיסו טבעוני נהדר עם אטריות תרד, אצות קומבו, פטריות שיטאקה וטופו -
מרק לקוסקוס מרוקאי של יונית צוקרמן. יונית מלמדת איך להכין מרק מושלם שהוא לא רק שהוא טעים בטירוף, אלא גם מאוד פשוט להכנה והולך נהדר עם קוסקוס -
מרק ירקות של משה שגב שיחמם לכם את החורף. מרק ירקות שמכינים צ'יק צ'אק ומחכים לבני הבית שיתאספו במטבח בעקבות הריחות המהממים
