סטייק כרוב צלוי על המנגל הכי טעים שיש

אופן הכנה

1. חותכים את הכרוב ל- 8 פלחים מוארכים.

   

2. בעזרת מברשת מורחים את הכרוב במזולה, דואגים למרוח היטב, וגם להגיע לכמה שיותר חריצים.

   

3. מפזרים מלח גס בנדיבות וקצת פלפל שחור.

   

4. עוטפים כל פלח בנייר אפייה ומעליו נייר כסף.

   

5. מניחים על המנגל, אחרי 15 דקות הופכים ונותנים לכרוב עוד 10 דקות.
6. פותחים בזהירות מהאדים את נייר האפייה והכסף. אם שכבת הכרוב העליונה שרופה אפשר להסיר אותה.