עוגת סופלה שוקולד בפחות מחצי שעה! וזהו!

אופן הכנה

1. מחממים תנור לחום של 175 מעלות.
2. מרפדים את דפנות התבנית והתחתית בנייר אפייה ומשמנים במעט חמאה.
3. ממיסים את החמאה והשוקולד במיקרו בפולסים קצרים עד להמסה מלאה, ומניחים לצינון.

   

4. בקערה נוספת שמים קקאו ו-2 ביצים שלמות וטורפים לבלילה חלקה. מוסיפים אל תערובת השוקולד, וטורפים לאיחוד.

   

5. מפרידים את 4 הביצים הנותרות לחלמונים וחלבונים.מוסיפים את החלמונים אל בלילת השוקולד וטורפים היטב.

   

6. בקערת מיקסר עם בלון הקצפה שמים חלבונים וסוכר, ומקציפים למשך כ-5 דק’ עד לקבלת מרנג יציב, אך לא נוקשה מדי.
7. מקפלים את המרנג אל תוך תערובת השוקולד.
8. שופכים את הבלילה אל התבנית ואופים למשך כ-35-40 דק’.

   

9. מניחים לצינון, ומפזרים אבקת סוכר.

   

   בואו לעקוב אחרי ספיר ברשתות החברתיות ולהישאר מעודכנים במתכונים הכי שווים שלה!
   בבלוג הטעים שלה או באינסטגרם של ספיר דהן