×
עוד מתכון מ-
האדר קנור דסקטופ
עוף ותפוחי אדמה צלויים בתנור2
  1. אתר המתכונים המוביל בישראל
  2. קטגוריות
  3. מתכוני עוף

עוף ותפוחי אדמה צלויים בתנור ממטבחה של יונית צוקרמן

עוף ותפוחי אדמה צלויים בתנור, שחומים ושזופים, עטופים במיץ הצלייה ובתבלינים עזים. ארוחה מלאה בתבנית אחת שמספיקה לכל המשפחה!
עוף ותפוחי אדמה צלויים בתנור, שחומים ושזופים, עטופים במיץ הצלייה ובתבלינים עזים. ארוחה מלאה בתבנית אחת שמספיקה לכל המשפחה!
  • יונית צוקרמן
שמרו
כשר
68 דירגו [ציון 4.5]
  • מרכיבים
    15
  • הכנה 40 דק׳
    כולל שעתיים ו-30 דק׳
  • קלוריות
    669
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 669.4 קק״ל 2677.5 קק״ל
    פחמימות 21.8 גרם 87.4 גרם
    סוכר 5.3 גרם 21.3 גרם
    שומן 39.2 גרם 156.9 גרם
    נתרן 1512.4 מ״ג 6049.7 מ״ג
    חלבון 55.1 גרם 220.3 גרם
    סיבים תזונתיים 3.0 גרם 11.8 גרם
    שומן רווי 6.5 גרם 25.9 גרם
    כולסטרול 192.5 מ״ג 770.0 מ״ג
    סידן 69.9 מ״ג 279.7 מ״ג
    ברזל 4.1 מ״ג 16.6 מ״ג
    אשלגן 819.6 מ״ג 3278.5 מ״ג
    אבץ 5.7 מ״ג 22.8 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    15
  • הכנה 40 דק׳
    כולל שעתיים ו-30 דק׳
  • קלוריות
    669
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 669.4 קק״ל 2677.5 קק״ל
    פחמימות 21.8 גרם 87.4 גרם
    סוכר 5.3 גרם 21.3 גרם
    שומן 39.2 גרם 156.9 גרם
    נתרן 1512.4 מ״ג 6049.7 מ״ג
    חלבון 55.1 גרם 220.3 גרם
    סיבים תזונתיים 3.0 גרם 11.8 גרם
    שומן רווי 6.5 גרם 25.9 גרם
    כולסטרול 192.5 מ״ג 770.0 מ״ג
    סידן 69.9 מ״ג 279.7 מ״ג
    ברזל 4.1 מ״ג 16.6 מ״ג
    אשלגן 819.6 מ״ג 3278.5 מ״ג
    אבץ 5.7 מ״ג 22.8 מ״ג
    סגור

עלות ארוחה זו עד 50 שקלים – העלות חושבה בהתאם ל-4 סועדים.

לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
מתכוני עוף
יונית צוקרמן
X

מרכיבים
15
זמן הכנה
40 דק׳
זמן כולל
שעתיים ו-30 דק׳
קלוריות
669
כמות מנות
4
עוף ותפוחי אדמה צלויים בתנור2
כבר הכנתם?
שתפו אותנו
68 דירגו [ציון 4.5]
רוצים להגיב?
לחצו כאן

מצרכים

מצרכים

plus minus

מרינדה

המרת מידות ומשקלות

אופן הכנה

  1. שוטפים את העוף ומייבשים אותו במסננת או מנגבים היטב, כדי לאפשר למרינדה להיצמד אליו.
  2. מכינים את המרינדה: מערבבים בקערה גדולה את השום, השמן והתבלינים.
  3. מכניסים את העוף לקערה ומעסים אותו טוב טוב במרינדה.
  4. משרים את העוף במרינדה במשך כמה שעות (עדיף במקרר). ככל שהעוף ישהה יותר זמן במרינדה הוא יקבל צבע יפה יותר בתנור.
  5. מחממים את התנור לחום של 200 מעלות.
  6. מסדרים את פרוסות הבצל בתחתית התבנית.
  7. מוציאים את העוף מהמרינדה ומניחים על הבצל.
  8. מוסיפים את פרוסות תפוחי האדמה והבטטות לקערת המרינדה ומערבבים היטב.
  9. מעבירים גם את תפוחי האדמה והבטטה לתבנית, ושופכים את שאריות המרינדה מלמעלה.
  10. מקשטים במיקס שומשום, לא חובה.
  11. עוטפים את התבנית היטב בנייר כסף ואופים בתנור במשך 60 דקות.
  12. לאחר מכן מסירים את נייר הכסף ומרטיבים שוב את העוף, תפוחי האדמה והבטטות במיץ הצלייה בתבנית.
  13. מחזירים את התבנית תנור לצלייה אחרונה במשך 10-15 דקות ללא כיסוי, עד שהעוף מזהיב יפה.

מחפשים עוד מתכון עם עוף עסיסי שכולם אוהבים? לחצו כאן!

אופן הכנה

  1. שוטפים את העוף ומייבשים אותו במסננת או מנגבים היטב, כדי לאפשר למרינדה להיצמד אליו.
  2. מכינים את המרינדה: מערבבים בקערה גדולה את השום, השמן והתבלינים.
  3. מכניסים את העוף לקערה ומעסים אותו טוב טוב במרינדה.
  4. משרים את העוף במרינדה במשך כמה שעות (עדיף במקרר). ככל שהעוף ישהה יותר זמן במרינדה הוא יקבל צבע יפה יותר בתנור.
  5. מחממים את התנור לחום של 200 מעלות.
  6. מסדרים את פרוסות הבצל בתחתית התבנית.
  7. מוציאים את העוף מהמרינדה ומניחים על הבצל.
  8. מוסיפים את פרוסות תפוחי האדמה והבטטות לקערת המרינדה ומערבבים היטב.
  9. מעבירים גם את תפוחי האדמה והבטטה לתבנית, ושופכים את שאריות המרינדה מלמעלה.
  10. מקשטים במיקס שומשום, לא חובה.
  11. עוטפים את התבנית היטב בנייר כסף ואופים בתנור במשך 60 דקות.
  12. לאחר מכן מסירים את נייר הכסף ומרטיבים שוב את העוף, תפוחי האדמה והבטטות במיץ הצלייה בתבנית.
  13. מחזירים את התבנית תנור לצלייה אחרונה במשך 10-15 דקות ללא כיסוי, עד שהעוף מזהיב יפה.

מחפשים עוד מתכון עם עוף עסיסי שכולם אוהבים? לחצו כאן!


מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
עוף ותפוחי אדמה צלויים בתנור ממטבחה של יונית צוקרמן

הכנתם את המתכון?

כן

תגובות (19)

Avatar

    Avatar
    ולרין

    הכנתי את המתכון לארוחה מפסקת לכיפור ויצא מעולה וטעים מאוד תודה 🙂

    הוסף תגובה
      Avatar
      מערכת Foody

      שמחים לשמוע ולרין 🙂

הצג עוד

קטגוריות

אביזרים

טכניקות

מתכונים נוספים
לעוד מתכונים חפשו פודי בגוגל או היכנסו ל- foody.co.il