באפס מאמץ: קציצות בשר ותפוחי אדמה בסיר אחד
קציצות בשר ותפוחי אדמה ברוטב עגבניות משגע שמבשלים בסיר אחד. ארוחת צהריים משפחתית מושלמת שמכינים בקלות וזוללים בהנאה!
קציצות בשר ותפוחי אדמה ברוטב עגבניות משגע שמבשלים בסיר אחד. ארוחת צהריים משפחתית מושלמת שמכינים בקלות וזוללים בהנאה!
- נעמה פלד
שמרו
כשר
-
מרכיבים15 -
הכנה 25 דק׳כולל שעה ו-25 דק׳ -
קלוריות661
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 661.3 קק״ל 3306.7 קק״לפחמימות 31.7 גרם 158.6 גרםסוכר 4.0 גרם 19.8 גרםשומן 44.2 גרם 221.2 גרםנתרן 755.7 מ״ג 3778.7 מ״גחלבון 31.0 גרם 154.9 גרםסיבים תזונתיים 1.5 גרם 7.4 גרםשומן רווי 9.8 גרם 48.8 גרםכולסטרול 150.1 מ״ג 750.4 מ״גסידן 52.4 מ״ג 261.8 מ״גברזל 4.2 מ״ג 20.8 מ״גאשלגן 509.9 מ״ג 2549.3 מ״גאבץ 6.9 מ״ג 34.4 מ״גסגור
-
מרכיבים15 -
הכנה 25 דק׳כולל שעה ו-25 דק׳ -
קלוריות661 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 661.3 קק״ל 3306.7 קק״לפחמימות 31.7 גרם 158.6 גרםסוכר 4.0 גרם 19.8 גרםשומן 44.2 גרם 221.2 גרםנתרן 755.7 מ״ג 3778.7 מ״גחלבון 31.0 גרם 154.9 גרםסיבים תזונתיים 1.5 גרם 7.4 גרםשומן רווי 9.8 גרם 48.8 גרםכולסטרול 150.1 מ״ג 750.4 מ״גסידן 52.4 מ״ג 261.8 מ״גברזל 4.2 מ״ג 20.8 מ״גאשלגן 509.9 מ״ג 2549.3 מ״גאבץ 6.9 מ״ג 34.4 מ״גסגור
מרכיבים 15 | זמן הכנה 25 דק׳ | זמן כולל שעה ו-25 דק׳ | קלוריות 661 | כמות מנות 5 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
קציצות
-
1/2 ק"ג בשר בקר טחון
-
1 כוס פטרוזיליהקצוצה
-
1 בצל בינונימגורד
-
1 שן שוםכתושה
-
1 ביצה L
-
3 כפות פירורי לחם
-
1 כף רסק עגבניות
-
1 כפית פפריקה מתוקה
-
1 כפית מלח דק
-
1/2 כפית פלפל שחור טחון
-
2 כפות שמן זית
תבשיל
-
3 תפוחי אדמה בינונייםקלופים וחתוכים לקוביות
-
2 צנצנות רוטב אדום לקציצות קנור
-
1 1/2 כוסות מים חמים
טיגון
-
1/2 כוס שמן זית
אופן הכנה
- בקערה גדולה מניחים את כל מרכיבי הקציצות ולשים במשך כ-5 דקות עד שהתערובת אחידה.
- מכסים את הקערה בניילון נצמד ומכניסים למקרר למשך 30 דקות לפחות.
- יוצרים מהתערובת כדורים שטוחים מעט.
- מטגנים במחבת עם מעט שמן זית טיגון קל (כדקה מכל צד רק לצורך סגירת הקציצות).
- בסיר גדול מחממים את רוטב הקציצות ומביאים לרתיחה.
- כאשר הרוטב רותח מוסיפים את הקציצות ואת תפוחי האדמה ומביאים לרתיחה.
- מוסיפים כוס וחצי מים חמים ומבשלים על אש נמוכה עד שתפוחי האדמה מתרככים.
אופן הכנה
- בקערה גדולה מניחים את כל מרכיבי הקציצות ולשים במשך כ-5 דקות עד שהתערובת אחידה.
- מכסים את הקערה בניילון נצמד ומכניסים למקרר למשך 30 דקות לפחות.
- יוצרים מהתערובת כדורים שטוחים מעט.
- מטגנים במחבת עם מעט שמן זית טיגון קל (כדקה מכל צד רק לצורך סגירת הקציצות).
- בסיר גדול מחממים את רוטב הקציצות ומביאים לרתיחה.
- כאשר הרוטב רותח מוסיפים את הקציצות ואת תפוחי האדמה ומביאים לרתיחה.
- מוסיפים כוס וחצי מים חמים ומבשלים על אש נמוכה עד שתפוחי האדמה מתרככים.
בשיתוף עם קנור
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (13)
היי אלינור. הטיגון של הקציצות יעזור לשמור אותן עגולות ויפות ושלמות בזמן הבישול, אבל ניתן לוותר על טיגון במידת הצורך.
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
קציצות גונדי הן קציצות פרסיות אווריריות ועשירות, עשויות חומוס ועוף המוגשות בתוך מרק חמים. כי מה יותר טוב על הלב מגונדי ביום חורף קר? -
ארוחת צהריים עשירה בטעמים! תבשיל קציצות חומוס מטוגנות ברוטב חמצמץ של חומוס, לימון ויין לבן, שהכי כיף לאכול עם אורז לבן -
מתחשק לכם סיר קציצות אליפות? נסו את המתכון הזה של קציצות עוף ברוטב לימוני עשיר עם חומוס, כרובית והמון ירוקים מרעננים. בתיאבון! -
השף משה שגב משדרג את המנה הקלאסית של קציצות בשר ברוטב עגבניות ומכין קציצות גורמה מנתח משובח, ברוטב של עגבניות, חציל ותפוחי אדמה -
ארוחת צהריים או ערב בצ'יק! יונית צוקרמן מכינה קציצות טונה שמתבשלות ברוטב עגבניות עשיר ופיקנטי. מנה מאוזנת וטעימה שאפשר להגיש עם תוספות שאוהבים -
המשפחה של רותם ליברזון ממש אוהבת אוכל אסיאתי. כדי לפנק אותם, היא הכינה קציצות דגים ברוטב חמוץ מתוק שממש כיף לאכול עם אורז לבן
