רוגלך טבעוני מפנק ללא שמרים

אופן הכנה

1. מכינים את המילוי: מערבבים בקערה את כל מרכיבי המילוי ומניחים במקרר ל5-10 דקות להתייצבות.
2. מכינים את הבצק: מערבבים בקערה את כל מרכיבי הבצק, לשים במשך 5 דקות לבצק אחיד וגמיש ומרדדים למלבן (לא דק מידי).
3. מורחים על הבצק את המילוי בנדיבות ומפזרים מעל שוקולד צ’יפס.
4. חותכים את הבצק למשולשים ומגלגלים כל משולש לרוגלך קטן.
5. מניחים את הרוגלך בערימה בתבנית 20*20 מרופדת בנייר אפייה, מושחים במייפל ומקשטים בשומשום.
6. אופים בתנור על 180 מעלות במשך 20-25 דקות.
7. מוציאים מהתנור, מושחים בעוד מייפל, מקררים מעט ומגישים. בתיאבון!