Loading...-
זמן הכנה20 דקות
-
זמן כוללשעה ו-20 דקות
-
רמת קושיבסיסי
-
מרכיבים7
מצרכים
-
300 גרם פתי בר וניל
-
200 גרם שוקולד מריר
-
150 מ"ל חלב 3%או שמנת מתוקה
-
75 גרם חמאה
-
1 כפית תמצית וניל
-
1 קורט מלח דק
קישוט
-
1 חופן סוכריות צבעוניותאו קקאו או קוקוס
אופן הכנה
- שוברים את השוקולד לקוביות ושמים בקערה, חותכים את החמאה לקוביות ומוסיפים לקערה, מניחים על סיר קטן עם מים רותחים. חשוב: אסור שהמים בסיר יגעו בתחתית הקערה עם השוקולד!
- כשהשוקולד מתחיל להימס, מוסיפים את החלב, מעט מלח ותמצית וניל. מבשלים ומערבבים עד שהשוקולד והחמאה נמסים והכל מתערבב לתערובת אחידה. מורידים מהאש ומקררים מעט.
- שמים את הביסקוויטים במעבד מזון- קנווד ובפולסים מרסקים אותם לפרורים (שלא יהיו ממש אבקה, אלא שברים של ביסקוויטים).
- מוסיפים את פרורי הביסקוויטים לשוקולד המומס, מכסים בניילון נצמד-סנו ומעבירים למקרר-beko לשעה.
- יוצרים מהתערובת כדורים ומצפים אם רוצים בסוכריות/קוקוס/קקאו ושומרים במקרר.
כדורי שוקולד (צילום: שניר גואטה)
תוכן נוסף
ערכים תזונתיים
לפי מנה
לפי
20
מנות
קלוריות
156.5
קק״ל
3130.4
קק״ל
פחמימות
19.6
גרם
391.1
גרם
שומן
7.8
גרם
156.6
גרם
נתרן
87.7
מ״ג
1753.8
מ״ג
חלבון
2.1
גרם
41.4
גרם
סיבים תזונתיים
0.8
גרם
16.0
גרם
שומן רווי
4.7
גרם
94.4
גרם
כולסטרול
8.9
מ״ג
178.8
מ״ג
סידן
17.9
מ״ג
357.1
מ״ג
ברזל
1.0
מ״ג
20.5
מ״ג
אשלגן
86.3
מ״ג
1726.1
מ״ג
אבץ
0.4
מ״ג
7.8
מ״ג
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
תראו מה יצא לי (0)
תראו מה יצא לי
-
מהי יותר טוב משוקולד? שוקולד ועליו עוד קצת שוקולד. כזאת היא העוגה הבאה: עוגת מוס קינדר על בסיס בראוני. עוגה מושלמת למכורים לשוקולד -
קינוח אוסטרי מסורתי שהוא הכלאה בין פנקייק לסופלה. תום פרנץ עם מתכון של קייזרשמרן אוורירי ומפנק במיוחד - מרגיש כמו לנגוס בענן -
מאפינס בננה שהם גם בריאים וגם דיאטטיים? זה לא חלום. שר פיטנס אופה לכם מאפים מתוקים מושלמים בלי רגשות אשם
תוכן קולינרי ישראלי איכותי
תגובות (0)