בראוניז בננה ושוקולד – השילוב המנצח של תומר אומנסקי

אופן הכנה

1. מכניסים לקערה את החמאה והשוקולד, ממיסים במיקרוגל ומערבבים היטב.
2. מוסיפים פנימה את הסוכר והמלח ומערבבים.
3. מוסיפים את הביצים וטורפים יחד באמצעות מטרפה.
4. מכניסים פנימה את הקמח, אבקת האפייה והשוקולד ומערבבים היטב.
5. משמנים תבנית ומוזגים לתוכה את הבלילה (במידה ואופים באמצעות רינג יש לאטום אותו עם נייר אפייה ונייר כסף כדי שלא יהיו נזילות).
6. מסדרים את חצאי הבננות או פרוסות הבננות בתוך הבלילה. ניתן לפזר עוד מטבעות שוקולד מעל.
7. מחממים תנור לחום של 180 מעלות ואופים במשך 25-35 דקות בהתאם לגודל התבנית.
8. מקררים את הבראוניז היטב, מוציאים מהתבנית, בוזקים מעט אבקת סוכר ומגישים.