מאפה תפוחי עץ עם קצף ביצים
אהרוני מכין מאפה תפוחי עץ ממש כמו של פעם. בלי קמח או בצק ורק עם תפוחי עץ רכים ועסיסיים ומעליהם קציפת ביצים אפויה ונוסטלגית
אהרוני מכין מאפה תפוחי עץ ממש כמו של פעם. בלי קמח או בצק ורק עם תפוחי עץ רכים ועסיסיים ומעליהם קציפת ביצים אפויה ונוסטלגית
- ישראל אהרוני
שמרו
כשר
-
מרכיבים7 -
הכנה 30 דק׳כולל 45 דק׳ -
קלוריות241
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 240.8 קק״ל 1445.0 קק״לפחמימות 44.9 גרם 269.7 גרםשומן 7.0 גרם 41.9 גרםנתרן 2.3 מ״ג 14.1 מ״גחלבון 0.3 גרם 1.8 גרםסיבים תזונתיים 3.1 גרם 18.7 גרםשומן רווי 4.3 גרם 25.5 גרםכולסטרול 17.9 מ״ג 107.5 מ״גסידן 7.8 מ״ג 46.6 מ״גברזל 0.2 מ״ג 1.2 מ״גאשלגן 138.0 מ״ג 828.3 מ״גאבץ 0.0 מ״ג 0.3 מ״גסגור
-
מרכיבים7 -
הכנה 30 דק׳כולל 45 דק׳ -
קלוריות241 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 240.8 קק״ל 1445.0 קק״לפחמימות 44.9 גרם 269.7 גרםשומן 7.0 גרם 41.9 גרםנתרן 2.3 מ״ג 14.1 מ״גחלבון 0.3 גרם 1.8 גרםסיבים תזונתיים 3.1 גרם 18.7 גרםשומן רווי 4.3 גרם 25.5 גרםכולסטרול 17.9 מ״ג 107.5 מ״גסידן 7.8 מ״ג 46.6 מ״גברזל 0.2 מ״ג 1.2 מ״גאשלגן 138.0 מ״ג 828.3 מ״גאבץ 0.0 מ״ג 0.3 מ״גסגור
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 7 | זמן הכנה 30 דק׳ | זמן כולל 45 דק׳ | קלוריות 241 | כמות מנות 6 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
4 תפוחי עץ גרני סמיט בינוניים
-
50 גרם חמאה
-
3 כפות סוכר לבן
-
1 כף מיץ לימון
-
1/3 כוס שמנת להקצפה יטבתה 38%
-
4 חלבונים L
-
3/4 כוס סוכר לבן
אופן הכנה
- מחממים תנור ל-200 מעלות.
- חותכים את התפוחים לפלחים.
- שמים את החמאה במחבת רחבה ומחממים על אש בינונית עד שהיא נמסה. מטגנים בה את התפוחים כדקה.
- מוסיפים וניל, סוכר, קליפת לימון ומיץ לימון ומבשלים על אש גבוהה שלוש דקות.
- מוסיפים את השמנת ומבשלים עוד שתי דקות. מעבירים לפיירקס אובאלי.
- מקציפים את החלבונים, מוסיפים סוכר בהדרגה וממשיכים להקציף עד קצף יציב.
- מסדרים יפה קצף על התפוחים ואופים בתנור כרבע שעה.
אופן הכנה
- מחממים תנור ל-200 מעלות.
- חותכים את התפוחים לפלחים.
- שמים את החמאה במחבת רחבה ומחממים על אש בינונית עד שהיא נמסה. מטגנים בה את התפוחים כדקה.
- מוסיפים וניל, סוכר, קליפת לימון ומיץ לימון ומבשלים על אש גבוהה שלוש דקות.
- מוסיפים את השמנת ומבשלים עוד שתי דקות. מעבירים לפיירקס אובאלי.
- מקציפים את החלבונים, מוסיפים סוכר בהדרגה וממשיכים להקציף עד קצף יציב.
- מסדרים יפה קצף על התפוחים ואופים בתנור כרבע שעה.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
עוגת אגסים בחושה עם אגסים טריים שלמים שמבושלים ומתובלים בווניל, קינמון ופירות הדר ושמנת חמוצה שמקנה רכות מושלמת לעוגה -
מתכון מצוין לעוגיות שוקולד צ'יפס קלות ומהירות להכנה שכל אחד צריך שיהיה לו! הילדים ישמחו ובואו נודה בזה - גם אתם לא תתנגדו לעוגייה מתוקה וטעימה ליד הקפה -
עוגת גבינה באסקית, מסוג העוגות שאי אפשר להפסיק לזלול. מושלמת לחג השבועות, אבל אנחנו לגמרי מכינים אותה כל השנה
