עגבניות, לא רק בסלט: ריבת עגבניות שרי ורוזמרין
ריבת עגבניות שרי מתוקה ומיוחדת שתשדרג לכם את הסנדוויץ' פלאים בקלות ובמהירות! הריבה מתבשלת במיץ תפוזים ומתובלת בציפורן ורוזמרין שמעניקים לה ניחוח וטעם משגעים
ריבת עגבניות שרי מתוקה ומיוחדת שתשדרג לכם את הסנדוויץ' פלאים בקלות ובמהירות! הריבה מתבשלת במיץ תפוזים ומתובלת בציפורן ורוזמרין שמעניקים לה ניחוח וטעם משגעים
- מערכת Foody
שמרו
כשר
-
מרכיבים6 -
הכנה 10 דק׳כולל שעה -
קלוריות749
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 748.8 קק״ל 4493.0 קק״לפחמימות 191.3 גרם 1147.6 גרםשומן 0.2 גרם 1.5 גרםנתרן 4.4 מ״ג 26.3 מ״גחלבון 0.4 גרם 2.3 גרםסיבים תזונתיים 3.3 גרם 19.8 גרםשומן רווי 0.0 גרם 0.1 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 13.5 מ״ג 81.1 מ״גברזל 0.5 מ״ג 2.7 מ״גאשלגן 164.3 מ״ג 985.5 מ״גאבץ 0.1 מ״ג 0.5 מ״גסגור
-
מרכיבים6 -
הכנה 10 דק׳כולל שעה -
קלוריות749 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 748.8 קק״ל 4493.0 קק״לפחמימות 191.3 גרם 1147.6 גרםשומן 0.2 גרם 1.5 גרםנתרן 4.4 מ״ג 26.3 מ״גחלבון 0.4 גרם 2.3 גרםסיבים תזונתיים 3.3 גרם 19.8 גרםשומן רווי 0.0 גרם 0.1 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 13.5 מ״ג 81.1 מ״גברזל 0.5 מ״ג 2.7 מ״גאשלגן 164.3 מ״ג 985.5 מ״גאבץ 0.1 מ״ג 0.5 מ״גסגור
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 6 | זמן הכנה 10 דק׳ | זמן כולל שעה | קלוריות 749 | כמות מנות 6 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
1 ק"ג עגבניות שרי
-
1 ק"ג סוכר לבן
-
2 כוסות מיץ תפוזים
-
3 תפוחי עץ גרני סמיט גדולים
-
2 מסמר ציפורן בינונייםלא חובה
-
2 גבעולי רוזמרין
אופן הכנה
- שוטפים היטב את העגבניות ומכניסים לסיר גדול יחד עם הסוכר ומיץ התפוזים. מחממים את הסיר על אש בינונית (מדי פעם מערבבים בכף עץ). כשהסוכר נמס והעגבניות קצת מתרככות אפשר למעוך אותן קצת בעזרת הכף. מביאים לרתיחה עדינה.
- את התפוחים לא קולפים אלא חותכים לרבעים ומוציאים את הליבה.
- נועצים היטב בתפוחים את מסמרי הציפורן ומכניסים לסיר עם העגבניות והסוכר (התפוחים משחררים חומר הנקרא פקטין טבעי שמסייע בהסמכת הריבה).
- מוסיפים את הרוזמרין וממשיכים לבשל ברתיחה עדינה (מדי פעם מערבבים) עד שהנוזל מסמיך למידה הרצויה ומתקבלת ריבה.
- כשהריבה מוכנה מוציאים את רבעי התפוחים ומעבירים לצנצנות מעוקרות.
ריבת עגבניות שרי ורוזמרין
אופן הכנה
- שוטפים היטב את העגבניות ומכניסים לסיר גדול יחד עם הסוכר ומיץ התפוזים. מחממים את הסיר על אש בינונית (מדי פעם מערבבים בכף עץ). כשהסוכר נמס והעגבניות קצת מתרככות אפשר למעוך אותן קצת בעזרת הכף. מביאים לרתיחה עדינה.
- את התפוחים לא קולפים אלא חותכים לרבעים ומוציאים את הליבה.
- נועצים היטב בתפוחים את מסמרי הציפורן ומכניסים לסיר עם העגבניות והסוכר (התפוחים משחררים חומר הנקרא פקטין טבעי שמסייע בהסמכת הריבה).
- מוסיפים את הרוזמרין וממשיכים לבשל ברתיחה עדינה (מדי פעם מערבבים) עד שהנוזל מסמיך למידה הרצויה ומתקבלת ריבה.
- כשהריבה מוכנה מוציאים את רבעי התפוחים ומעבירים לצנצנות מעוקרות.
הערות
- בא לכם ללכת לכיוון החריף? הוסיפו טיפונת צ'ילי
הערות
- בא לכם ללכת לכיוון החריף? הוסיפו טיפונת צ'ילי
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
קונפיטורת תות תוצרת בית? ממש לא בעייה. תראו כמה פשוט להכין ריבת תותים ביתית עשירה, בגרסה חלקה או כקונפיטורה, עם חתיכות גדולות במיוחד של פרי -
אם רק יכולונו להעביר עם המתכון הזה את הריח שירחף לכם בבית בזמן ההכנה של ריבת התפוחים הכה נפלאה הזו!רק יכולים לספר שאם היה בושם כזה, היינו הראשונים לקנות -
אין יותר פשוט וטעים לארוחת הבוקר לצד הקפה - ריבת תפוחים מזן פינק ליידי בהכנה ביתית, למריחה על לחם או באגט טריים!
