עוגיות שוקולד צ’יפס קלות ומהירות להכנה

אופן הכנה

1. בקערה טורפים עם מטרפה או מיקסר חמאה וסוכר במשך 3 דקות לבלילה אחידה.
2. מוסיפים ביצה ווניל ומערבבים לאחידות.
3. מוסיפים קמח, סודה לשתייה, אבקת אפייה ומלח ומערבבים היטב. מוסיפים שוקולד צ׳יפס ומערבבים.
4. מחלקים את הבצק בין 2 שקיות זיפלוק בינוניות להקפאה וסוגרים.
5. בעזרת מקל צ׳ופסטיק יוצרים פסים המחלקים את הבצק ל12 או 9 יחידות ומקפיאים עד השימוש.
6. אופים את העוגיות: מחממים תנור ל-180 מעלות טורבו ומרפדים תבנית תנור בנייר אפייה.
7. שוברים חתיכה מהבצק ומגלגלים לכדור.
8. מניחים על נייר אפייה ברווחים. אפשר לקשט בעוד שוקולד צ׳יפס.
9. אופים 7-9 דקות עד שהעוגיות זהובות בצדדים ובהירות במרכז.
10. מצננים לחלוטין לפני שמרימים.
11. שומרים את העוגיות בקופסא אטומה בטמפרטורת החדר עד שבוע.