קרונט – שילוב מושחת של קרואסון ודונאטס מבצק שמרים
קרואסון או דונאט - אתם תחליטו! קרונט - בצק שמרים עשיר בחמאה ומטוגן כמו סופגנייה, רענון מדליק ומטריף למטוגנים המתוקים הקלאסיים!
קרואסון או דונאט - אתם תחליטו! קרונט - בצק שמרים עשיר בחמאה ומטוגן כמו סופגנייה, רענון מדליק ומטריף למטוגנים המתוקים הקלאסיים!
- ניצן סוסיד
שמרו
כשר
-
מרכיבים8 -
הכנה 35 דק׳כולל 3 שעות ו-29 דק׳ -
קלוריות502
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 501.8 קק״ל 3010.8 קק״לפחמימות 67.6 גרם 405.5 גרםשומן 30.3 גרם 182.1 גרםנתרן 523.5 מ״ג 3141.0 מ״גחלבון 6.0 גרם 35.7 גרםסיבים תזונתיים 0.3 גרם 2.1 גרםשומן רווי 12.3 גרם 73.8 גרםכולסטרול 53.3 מ״ג 319.8 מ״גסידן 6.7 מ״ג 40.0 מ״גברזל 0.1 מ״ג 0.4 מ״גאשלגן 5.8 מ״ג 34.5 מ״גאבץ 0.0 מ״ג 0.2 מ״גסגור
-
מרכיבים8 -
הכנה 35 דק׳כולל 3 שעות ו-29 דק׳ -
קלוריות502 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 501.8 קק״ל 3010.8 קק״לפחמימות 67.6 גרם 405.5 גרםשומן 30.3 גרם 182.1 גרםנתרן 523.5 מ״ג 3141.0 מ״גחלבון 6.0 גרם 35.7 גרםסיבים תזונתיים 0.3 גרם 2.1 גרםשומן רווי 12.3 גרם 73.8 גרםכולסטרול 53.3 מ״ג 319.8 מ״גסידן 6.7 מ״ג 40.0 מ״גברזל 0.1 מ״ג 0.4 מ״גאשלגן 5.8 מ״ג 34.5 מ״גאבץ 0.0 מ״ג 0.2 מ״גסגור
לאירוח או לארוחת חג חנוכה משמחת – קינוח מפתיע שכולם יתלהבו ממנו! לא עוד סופגנייה או ספינג’, קבלו את השילוב המושלם של דונאטס עם קראוסון – קרונט מטוגן! בצק שמרים נהדר שקורצים בצורת דונאטס ומטגנים לפריכות מיטבית.
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 8 | זמן הכנה 35 דק׳ | זמן כולל 3 שעות ו-29 דק׳ | קלוריות 502 | כמות מנות 6 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
אופן הכנה
- לשים בקערת מיקסר עם וו לישה את כל מרכיבי הבצק, ליצירת בצק אחיד ורך.
- מרדדים את הבצק למלבן בגודל 20X10 ס”מ ומקררים חצי שעה.
- מוציאים מהמקרר ומרדדים שוב למלבן בגודל 40X10 ס”מ.
- מורחים את הבצק בחמאה הרכה ומקפלים באמצע לגודל 20X10 ס”מ.
- מייצרים בבצק 2 קיפולים נוספים סה”כ: מרדדים ל-60 ס”מ ומקפלים את הבצק ל-3 (צד ימין לכיוון המרכז וצד שמאל מעל לצד ימין). חוזרים על הפעולה שוב ומקררים את הבצק לפחות שעה.
- מרדדים את הבצק וקורצים ממנו עיגולים גדולים שבתוכם קורצים עיגול קטן נוסף ליצירת צורה של דונאטס.
- מכסים את העיגולים בניילון נצמד ומתפיחים כשעה.
- מחממים שמן לטיגון ל-170 מעלות ומטגנים את הקרונטים כ-2 דקות מכל צד להזהבה יפה.
- מוציאים לנייר סופג, מפדרים אבקת סוכר אם רוצים ומגישים.
אופן הכנה
- לשים בקערת מיקסר עם וו לישה את כל מרכיבי הבצק, ליצירת בצק אחיד ורך.
- מרדדים את הבצק למלבן בגודל 20X10 ס”מ ומקררים חצי שעה.
- מוציאים מהמקרר ומרדדים שוב למלבן בגודל 40X10 ס”מ.
- מורחים את הבצק בחמאה הרכה ומקפלים באמצע לגודל 20X10 ס”מ.
- מייצרים בבצק 2 קיפולים נוספים סה”כ: מרדדים ל-60 ס”מ ומקפלים את הבצק ל-3 (צד ימין לכיוון המרכז וצד שמאל מעל לצד ימין). חוזרים על הפעולה שוב ומקררים את הבצק לפחות שעה.
- מרדדים את הבצק וקורצים ממנו עיגולים גדולים שבתוכם קורצים עיגול קטן נוסף ליצירת צורה של דונאטס.
- מכסים את העיגולים בניילון נצמד ומתפיחים כשעה.
- מחממים שמן לטיגון ל-170 מעלות ומטגנים את הקרונטים כ-2 דקות מכל צד להזהבה יפה.
- מוציאים לנייר סופג, מפדרים אבקת סוכר אם רוצים ומגישים.
בשיתוף עם בוש
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (5)
במקרה זה לא ניתן
להחליף חמאה במחמאה פרווה או בנטורינה קוקוס
היי אסי, שתי האופציות אפשריות
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
סופגניות חלה שאפילו אנטיוכוס לא דמיין בחלום הכי מתוק שלו! שילוב של סופגנייה וחלה קלועה יפה, המטוגנת בנס פח השמן ומוגשת עם מטבלים מתוקים -
יונית צוקרמן מטגנת לכם ספינג' - סופגניה בנוסח מרוקאי שיוצאת אוורירית כמו עננים. רק מפזרים קצת אבקת סוכר וזוללים עד שמסיימים את הכול -
אם עדיין לא שמעתם עליהן - אז הגיע הזמן לערוך היכרות. רון יוחננוב מכין עוגיות חבורוסט קריספיות ולא מתוקות מדי, הידועות גם בשם "כנפי מלאך"
