מה זה גוזלמה?

גוזלמה הוא מאפה טורקי מבצק, שנהוג לטגן או לאפות. מקור שמו מהמילה "goz" שפירושה הוא "כיס". את כיס הבצק נהוג למלא בגבינות, תרד, תפוחי אדמה ואפילו בשוקולד.

למתכון של גוזלמה לחצו כאן >>