מתכוני תבשיל בשר

אוסבוקו. צילום: אסי רוז

סדר קטן עם מנה גדולה: אוסובוקו בתנור

פסח מתקרב ואסי רוז מגלה לנו את הדרך הסודית שלה לתבשיל האיטלקי - אוסבוקו, בכמה דקות עבודה שלכם והתנור יעשה את השאר שהשולחן יהיה מלא בשפע ואהבה
קדרת בשר ברוטב פומודרו
0:44

תבשיל חורפי ומנחם: קדרת בשר ברוטב פומודרו

סיר אחד שהוא כולו ארוחה מלאה, מזינה ומנחמת במיוחד בימים קרים: קדרת בשר מלאה בירקות שורש ובטעמים עמוקים ברוטב עגבניות פומודורו

המנה המושלמת לערב השנה החדשה – ביף בורגניון יד ראשונה מרופא

מחפשים מנה מושקעת שתפתח לכם ערב מדושן ביין טוב ואלכוהול? קבלו את הביף בורגניון המופלא של עומר בן יהודה, והלוואי שיהיה לכם גשם או שלג בחלון
פסטה ראגו שריר וירקות ביין, טריאקי, תפוזים וסילאן
7:41

ראגו – תבשיל בשר בבישול ארוך עם פסטה

אין בית איטלקי שלא מתבשל בו ראגו, תבשיל בשר בבישול ארוך עם ירקות שורש. אודי ואושר מכינים את הקדרה החורפית האולטימטיבית בליווי פסטה