איזה מזל שמישהו כל כך חכם בחר לציין את היום המרגש הזה - יום חמאת הבוטנים, הוא יום חג של ממש!
מגיל קטן החמאה הזו מלווה אותנו, רואה אותנו גדלים או אחראית לגדילתנו, גורמת לנו לאכול ולפעמים יותר מידי, זה תמיד מרגיש מוגזם אבל יחד עם זאת כל כך בסיסי.
זה כיף לאכול אותה עם כפית ישר מהצנצנת, כיף לאכול אותה בליווי ריבה על פרוסת לחם עבה, בתוך רוטב אסייתי וגם לא, במתוקים ובמלוחים. היא אהובה ונחשקת גם כשהיא טבעית לגמרי וללא כל תוספות כיאה לדברים הכי יפים וטעימים בעולם.
לכן אין ספק שעבורנו מדובר ביום חג של ממש ובהזדמנות פז לשלוף תירוץ לשליפת צנצנות וכפיות “מה… זה יום חמאת הבוטנים הבינלאומי”.
אספנו את מיטב מתכוני חמאת הבוטנים שפשוט חייבים לחגוג אותם.
נתחיל במלוחים:
מה יותר כיף מאוכל מטוגן? אוכל מטוגן עם חמאת בוטנים
שוקי עוף עטופים בחמאת בוטנים וחטיף גריל
שוקי עוף אפויים בתנור, עטופים בציפוי קריספי של בחמאת בוטנים וחטיף גריל. מנה אהובה גם על מבוגרים וגם על ילדים שמכינים בקלי קלות
הצג מתכון
וכשרוצים משהו רענן ובריא? שלט שורשים ועוף ברוטב חמאת בוטנים משגע
סלט שורשים ועוף ברוטב בוטנים אסיאתי
סלט ירקות שורש מרענן וטעים עם עוף צלוי ועסיסי ברוטב בוטנים אסיאתי שהופך אותו לארוחה מלאה ובריאה. הוא טעים בטירוף גם קר וגם חם
הצג מתכון
תתפלאו אולי לגלות אבל כף חמאת בוטנים לתוך מרק כתומים - עושה פלאים
מרק כתום אסיאתי עם ג’ינג’ר, שום וצ’ילי
איילת הירשמן מכינה מרק כתום אסיאתי, מלא בטעמים וניחוחות של המזרח הרחוק. משתמשים בדלורית שמוסיפה מתיקות נהדרת
הצג מתכון
שניצלונים פריכים ברוטב חמאת בוטנים - כמה זה טעים!
שניצלונים ברוטב חמאת בוטנים אינדונזי
שי-לי ליפא מכינה שניצלונים שגם מבוגרים יאהבו, ומשדכת להם רוטב בוטנים וקוקוס מהמטבח האינדונזי
הצג מתכון
טופו ברוטב בוטנים אינדונזי של עז תלם
טופו ברוטב בוטנים אינדונזי
מנה ראשונה מושלמת מהמזרח הרחוק - טופו ברוטב בוטנים משגע עם קארי אדום וקרם קוקוס. הפתעה טבעונית היישר מהמטבח האינדונזי
הצג מתכון
נמשיך במתוקים:
אז כמובן נתחיל מהעיקר! איך מכינים חמאת בוטנים
חמאת בוטנים ביתית – כי למה לקנות אם אפשר להכין לבד?
חושבים שלהכין חמאת בוטנים ביתית זו משימה מורכבת? אוהד חורי נזכר בימים רחוקים בבסיס הצבאי הקטן שבו שירת ומכין חמאת בוטנים ביתית משגעת
הצג מתכון
ומה יותר טוב מחמאת בוטנים לבדה? חמאת בוטנים בשילוב שוקולד! ובתוך עוגייה זה בכלל הכי מושלם בעולם
שילוב מושלם – עוגיות חמאת בוטנים עם שוקולד
שרית נובק מכינה עוגיות חמאת בוטנים עם שוקולד. עוגיות קלות להכנה, רק לערבב הכל, לכדרר ולשלוח לתנור. נועצים בכל עוגיה כדור שוקולד ורואים בתענוג איך היא נסדקת
הצג מתכון
בראוניז עם חמאת בוטנים ללא קמח כלל! כן! את זה בבקשה…
בראוניז ללא קמח עם חמאת בוטנים
עוגת שוקולד בלי טיפת קמח? יש דבר כזה! בראוניז שוקולד מושחתים במיוחד עם תוספת חמאת בוטנים לאיזון המתיקות
הצג מתכון
אנחנו מתקדמים, אתם מוכנים לזה? קבלו את המתכון של קרין גורן לעוגיות שוקולד צ’יפס וחמאת בוטנים
מה יותר טעים משוקולד ובוטנים? עוגיות שוקולד צ’יפס וחמאת בוטנים
עוגיות שוקולד צ'יפס וחמאת בוטנים כמו באמריקה - גדולות, רכות ועסיסיות, עם שילוב טעמים נפלאים של שיבולת שועל, חמאת בוטנים וקינמון
הצג מתכון
ולסיום, בנוק אווט מושלם - גלידוניות חמאת בוטנים! מכינים בבית וזוללים
גלידוניות חמאת בוטנים
אור בן אוליאל מלמד כיצד להכין את הקינוח הכי ממכר של הקיץ: גלידוניות חמאת בוטנים בציפוי של שוקולד מריר. שומרים במקפיא ושולפים בכל פעם כשמתחשק משהו קטן וטוב
הצג מתכון
תגובות (0)