עוגת שוקולד לחגיגת יום הולדת
כל אחד צריך שיהיה לו מתכון מושלם של עוגת שוקולד לחגיגת יום הולדת. שי-לי ליפא חולקת את המתכון שלה שילדים מאוד אוהבים (וגם מבוגרים)
כל אחד צריך שיהיה לו מתכון מושלם של עוגת שוקולד לחגיגת יום הולדת. שי-לי ליפא חולקת את המתכון שלה שילדים מאוד אוהבים (וגם מבוגרים)
- שי-לי ליפא
שמרו
כשר
-
מרכיבים12 -
הכנה 20 דק׳כולל 4 שעות ו-40 דק׳ -
קלוריות6565
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 6565.4 קק״ל 6565.4 קק״לפחמימות 645.5 גרם 645.5 גרםשומן 400.2 גרם 400.2 גרםנתרן 1884.6 מ״ג 1884.6 מ״גחלבון 106.0 גרם 106.0 גרםסיבים תזונתיים 44.3 גרם 44.3 גרםשומן רווי 237.6 גרם 237.6 גרםכולסטרול 1915.0 מ״ג 1915.0 מ״גסידן 620.8 מ״ג 620.8 מ״גברזל 37.4 מ״ג 37.4 מ״גאשלגן 3518.9 מ״ג 3518.9 מ״גאבץ 18.7 מ״ג 18.7 מ״גסגור
-
מרכיבים12 -
הכנה 20 דק׳כולל 4 שעות ו-40 דק׳ -
קלוריות6565 -
רמת קושי:בינונית
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 6565.4 קק״ל 6565.4 קק״לפחמימות 645.5 גרם 645.5 גרםשומן 400.2 גרם 400.2 גרםנתרן 1884.6 מ״ג 1884.6 מ״גחלבון 106.0 גרם 106.0 גרםסיבים תזונתיים 44.3 גרם 44.3 גרםשומן רווי 237.6 גרם 237.6 גרםכולסטרול 1915.0 מ״ג 1915.0 מ״גסידן 620.8 מ״ג 620.8 מ״גברזל 37.4 מ״ג 37.4 מ״גאשלגן 3518.9 מ״ג 3518.9 מ״גאבץ 18.7 מ״ג 18.7 מ״גסגור
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 12 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל 4 שעות ו-40 דק׳ | קלוריות 6565 | כמות מנות 1 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
200 גרם שוקולד מריר
-
200 גרם חמאה
-
1/4 כפית מלח דק
-
5 ביצים L
-
1כוס או 200 גרם סוכר לבן
-
2 כפות ברנדי
-
1 1/2כוסות או 210 גרם קמח לבן
-
1/4 כוס אבקת קקאו
-
1 כפית אבקת אפייה
שימון
ציפוי
-
200 גרם שוקולד מריר
-
1מיכל או 250 מ"ל שמנת להקצפה יטבתה 38%
אופן הכנה
- מכינים את העוגה: מחממים תנור ל-175 מעלות ומשמנים את התבנית.
- ממיסים שוקולד וחמאה במיקרוגל או על אמבט מים חמים (באן מארי) ומערבבים לתערובת חלקה. מוסיפים מלח ומערבבים.
- מקציפים בקערת מיקסר עם וו מטרפה ביצים וסוכר כ-5 דקות לקצף חזק ותפוח מאוד. מקפלים בעדינות את הקצף לתערובת השוקולד.
- מוסיפים ברנדי או קוניאק ומערבבים. מוסיפים קמח, אבקת קקאו ואבקת אפייה ומערבבים לתערובת חלקה ואחידה.
- יוצקים לתבנית הגדולה ומיישרים. אופים בתנור החם 25-20 דקות עד שקיסם הננעץ בעוגה יוצא יבש עם פירורים לחים (נזהרים לא לייבש את העוגה).
- מכינים את הציפוי ומצפים את העוגה: ממיסים שוקולד במיקרוגל או על אמבט מים חמים (באן מארי). מוסיפים שמנת מתוקה ומערבבים לתערובת חלקה.
- יוצקים את הציפוי על העוגה ומחליקים. מכסים בניילון נצמד ומעבירים למקרר ל-4 שעות לפחות.
אופן הכנה
- מכינים את העוגה: מחממים תנור ל-175 מעלות ומשמנים את התבנית.
- ממיסים שוקולד וחמאה במיקרוגל או על אמבט מים חמים (באן מארי) ומערבבים לתערובת חלקה. מוסיפים מלח ומערבבים.
- מקציפים בקערת מיקסר עם וו מטרפה ביצים וסוכר כ-5 דקות לקצף חזק ותפוח מאוד. מקפלים בעדינות את הקצף לתערובת השוקולד.
- מוסיפים ברנדי או קוניאק ומערבבים. מוסיפים קמח, אבקת קקאו ואבקת אפייה ומערבבים לתערובת חלקה ואחידה.
- יוצקים לתבנית הגדולה ומיישרים. אופים בתנור החם 25-20 דקות עד שקיסם הננעץ בעוגה יוצא יבש עם פירורים לחים (נזהרים לא לייבש את העוגה).
- מכינים את הציפוי ומצפים את העוגה: ממיסים שוקולד במיקרוגל או על אמבט מים חמים (באן מארי). מוסיפים שמנת מתוקה ומערבבים לתערובת חלקה.
- יוצקים את הציפוי על העוגה ומחליקים. מכסים בניילון נצמד ומעבירים למקרר ל-4 שעות לפחות.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
בראוניז שוקולדיים במיוחדים בגרסה מותאמת לילדים, עם ציפוי שוקולד כיפי וקישוטים צבעונים שאפשר להכין ביחד איתם. אל תגלו להם שגם הגדולים מתים על הבראוניז האלה -
אוהבים גם בראוניז שוקולד וגם עוגת גבינה אפויה? מעכשיו לא צריך לבחור, אפשר פשוט לשלב ולהכין בראוניז שוקולד וגבינה. חותכים לריבועים ומגישים בבית או בחוץ -
מתחשק לכם משהו מתוק ואתם לא יכולים לדחות סיפוקים? מכינים עוגת שוקולד חמה במיקרוגל בקלי קלות ונהנים מקינוח שוקולדי נפלא
