יש לכם 10 דקות? אז יש לכם לביבות ירקות מקמח חומוס
- אלכס ולינוי
-
מרכיבים15 -
הכנה 25 דק׳כולל 25 דק׳ -
קלוריות244
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 244.0 קק״ל 2928.6 קק״לפחמימות 23.3 גרם 279.3 גרםשומן 12.6 גרם 150.8 גרםנתרן 322.6 מ״ג 3870.9 מ״גחלבון 8.1 גרם 97.8 גרםסיבים תזונתיים 6.8 גרם 81.6 גרםשומן רווי 2.9 גרם 34.3 גרםכולסטרול 1.1 מ״ג 13.5 מ״גסידן 65.8 מ״ג 789.0 מ״גברזל 1.9 מ״ג 22.8 מ״גאשלגן 434.1 מ״ג 5209.1 מ״גאבץ 0.9 מ״ג 11.4 מ״גסגור
-
מרכיבים15 -
הכנה 25 דק׳כולל 25 דק׳ -
קלוריות244 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 244.0 קק״ל 2928.6 קק״לפחמימות 23.3 גרם 279.3 גרםשומן 12.6 גרם 150.8 גרםנתרן 322.6 מ״ג 3870.9 מ״גחלבון 8.1 גרם 97.8 גרםסיבים תזונתיים 6.8 גרם 81.6 גרםשומן רווי 2.9 גרם 34.3 גרםכולסטרול 1.1 מ״ג 13.5 מ״גסידן 65.8 מ״ג 789.0 מ״גברזל 1.9 מ״ג 22.8 מ״גאשלגן 434.1 מ״ג 5209.1 מ״גאבץ 0.9 מ״ג 11.4 מ״גסגור
כשבא לי לביבות אני בדרך כלל מכינה לביבות קלאסיות, תפו”א מגורד, גזר, עשבי תיבול ביצה אלו הקלאסיות שכולנו מכירים.
אבל גם הרגע נגמר חנוכה, וכמה אפשר לראות לביבות קלאסיות? וגם אלכס, כמו שכבר חלקכם הצלחתם להבחין, חייב להתחכם. למעשה התחכום של אלכס, הוא תחכום מהסוג שמפשט ברוב הפעמים את החיים הקולינריים שלנו.
בגלל זה אחד מהתחביבים שלי הוא לאתגר את אלכס, או רק לזרוק רעיון והוא כבר מאכיל אותי ובדברים הכי טעימים שיש.
אם כבר תחביבים, אז יש לנו סוד לגלות לכם, אנחנו לא מתים על הים.
רגע אל תצעקו עלינו! אנחנו אוהבים אותו, פשוט בערבון מוגבל. אנחנו אוהבים אותו ככה: בערבי הקיץ, מחצלת, בקבוק יין טוב, פורסים את המחצלת על החוף וכמו זוג מקומדיה רומנטית אנחנו לרגע נכנסים לסצנה מסרט משלנו, סוג של פיקניק.
ופיקניקים אנחנו אוהבים! מאוד! רק שאצלנו, הנוף, הדשא והאווירה הם תפאורה נהדרת למה שבאמת חשוב: מה לוקחים לנשנש?!
שבת בבוקר, הודעה מחברים: “בא לכם להיפגש?”
אנחנו: “האמת שחשבנו לעשות פיקניק, תצטרפו אלינו?”
היה מזג אוויר מושלם אז כמובן שהם לא היססו, ביקשנו שיביאו יין וסודה ואנחנו נדאג לשאר. אני אמרתי שצריך להכין משהו קליל שיהיה נחמד לקחת ולא מבאס אם זה יתקרר עד שנגיע, אלכס הסתכל מה יש במקרר וכמו שאני אוהבת, המתחכם הפרטי שלי אמר, שיש לו רעיון מצוין.
אז קבלו את הלביבות שלנו, הן טעימות למות הן טבעוניות וגם ללא גלוטן! אה והכי חשוב ממש קל להכין אותן – כמה קל? מספיק כדי לצאת לפיקניק ספונטני בגלל מזג אוויר יפה.
הירקות במתכון הם הירקות שהיו לנו בבית. אבל זה מתכון שלגמרי אפשר לשחק איתו ולשנות את הירקות והתבלינים עם מה שיש לכם בבית.
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 15 | זמן הכנה 25 דק׳ | זמן כולל 25 דק׳ | קלוריות 244 | כמות מנות 12 |
|---|
מצרכים
מצרכים
אופן הכנה
- מגררים את כל הירקות על החלק העבה בפומפייה מלבד השום והג’ינג’ר אותם מגררים על החלק הדק.
- מוסיפים את כל שאר המצרכים: מים, קמח חומוס ותבלינים ומערבבים היטב (מומלץ עם הידיים, זה הכי כיף ונעים).
- טועמים אם הבלילה מתובלת מספיק (אין ביצים) ומתקנים תיבול במידת הצורך.
- מחממים מחבת על להבה בינונית עם שכבה דקה של שמן קנולה.
- יוצרים לביבות בגודל הרצוי ומטגנים בערך 3-4 דקות מכל צד עד שהן מזהיבות.
- מגישים עם טחינה (או יוגורט).
אופן הכנה
- מגררים את כל הירקות על החלק העבה בפומפייה מלבד השום והג’ינג’ר אותם מגררים על החלק הדק.
- מוסיפים את כל שאר המצרכים: מים, קמח חומוס ותבלינים ומערבבים היטב (מומלץ עם הידיים, זה הכי כיף ונעים).
- טועמים אם הבלילה מתובלת מספיק (אין ביצים) ומתקנים תיבול במידת הצורך.
- מחממים מחבת על להבה בינונית עם שכבה דקה של שמן קנולה.
- יוצרים לביבות בגודל הרצוי ומטגנים בערך 3-4 דקות מכל צד עד שהן מזהיבות.
- מגישים עם טחינה (או יוגורט).
הכנתם את המתכון?
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
בימי הקיץ החמים הכי כיף לאכול אוכל קל וטעים בלי הרבה עבודה במטבח. מכינים לביבות זוקיני וגבינות שמגישים עם יוגורט כבשים צונן -
השף ישראל אהרוני מכין בליני תפוחי אדמה עם סלמון מעושן ושמנת חמוצה. לביבות קטנות ופריכות של תפוחי אדמה מוגשות עם עירית קצוצה וביצי סלמון -
לביבות תפוחי אדמה בצורת מיקי מאוס קלילות וטעימות שעושות חשק לזלול אותן. מערבבים את המרכיבים, יוצרים צורה של מיקי מאוס, מטגנים וטורפים!
