ים שמיר
נעים מאוד, אני ים שמיר, בת 28. נטורופתית והרבליסטית. גרה בתל אביב עם דור בן הזוג שלי ובן-בן הכלב שלנו. אוהבת אוכל וכל מה שקשור בו, חושבת שבריאות היא איזון ושמחה ובישול זה ממש כיף וקל - רק צריך להעז. אני מאמינה שאוכל ובריאות נותנים יד ביד וזה לגמרי המתכון לבריאות הגוף והנפש, אבל אל תשכחו לפנק את עצמכם מידי פעם. מגיע לכם!
הרוח נושבת קרירה וגם איך מכינים תפוח אדמה “מדורה” בתנור ביתי?
מה הסלט הכי ישראלי בעינכם? ים שמיר מביאה לנו מתכון לסלט ירוק עטוף בתפוח אדמה מדורה, סלט מלא בטעמים מרעננים בשילוב עם תפוח האדמה יוצר ארוחה ישראלית מושלמת
בואו להכיר את השום: האנטיביוטיקה הכי טבעית שיש לכם במטבח
ים שמיר מספרת למה כדאי לנו להגביר את צריכת השום במיוחד בימים אלו, מה הוא שום שחור? ואיך הופכים את המאכל הסופר על הזה ל"אנטיביוטיקה של הטבע" אבל באמת. כנסו לקרוא
קבלו את הקיץ בביס: סורבה אבטיח מרענן וקליל
הקיץ בפתח וים שמיר נותנת כבוד לפרי הכי ישראלי בעיניה - האבטיח! הוא קר ומרענן, הוא מרווה ומתוק, קבלו מתכון לסורבה אבטיח מרענן וקליל וכה טעים
זה הולך להפתיע אתכם! מאפה תרד וגבינות הכי קל שיש, ללא התפחה!
ים שמיר מכינה מאפה מלוח חלומי מבצק כוסמין! גאלט ממולא בתרד וגבינות, שמתאים לכל ארוחה במהלך היום. הבצק מהיר להכנה ללא צורך בהתפחה והמילוי עשיר ומזין
סלקים ממולאים בבורגול או קינואה עם מלא ירוקים ורכז רימונים
ים שמיר חוזרת לשגרה אחרי פסח עם מתכון שיקל לכם על הבטן אחרי כל המצות, מתכון קל להכנה ובריא לסלקים ממולאים בבורגול/ קינואה עם מלא ירוקים ורכז רימונים מושלם
הכל על קמחי קטניות וגם מתכון היסטרי לקניידלך טבעוניים! לא תאמינו!
פסח מתקרב ובא ויש מסורת שצריך לשמור, ים שמיר מביאה לכם את המתכון שלה לקניידלך נימוחים וטעימים וגם טבעוניים מטופו וקמחי קטניות
איך מתמודדים עם האנג-אובר של פורים וגם מתכון של סבתא רחל לאוזני המן בנוסח בולגרי
ים שמיר הנטורפתית שלנו מגלה לנו את הסודות להתמודדות קלה עם האנג אובר וגם את המתכון של סבתא שלה, רחל, לאוזני המן בנוסח בולגרי במילוי אגוזים משגע
קורונה? לא בבית ספרנו! המאכלים שיחזקו לכם את הגוף
ים שמיר ממליצה לנו מה לאכול ומה להפחית כדי לחזק את מערכת החיסון שלנו! קודם כל, להרגע ולנשום עמוק, אחר כך לקרוא, לגזור ולשמור! עוד קצת והחורף נגמר
מעוררי חשקים – המאכלים שיעשו לנו את יום האהבה!
ים שמיר בדקה עבורנו, איזה מאכלים מעוררי חשקים ועם מה כדי לתבל את הארוחות הרומנטיות שלכם ביום האהבה - לגזור ולשמור!
האם אכילת אגוזים בריאה כמו שאומרים? ואיך כדאי לאכול אותם נכון?
אמרתם ט"ו בשבט, אמרתם אגוזים! ים שמיר הנטורפתית מסבירה לנו איך הכי נכון לאכול אותם כדי לספוג את תכונותיהם בצורה הטובה ביותר וגם שיטה מעולה ובריאה לקלייה ביתית
ירקות קפואים זה טוב או רע? כל התשובות בפנים וגם תבשיל חומוס בלימון וירוקים!
הכירו את ים שמיר, נטורופתית והרבליסטית קלינית. ים מכינה מתכונים בריאים תוך שמירה על הערכים התזונתיים של כל חומרי הגלם, עם טעם של בית - רק קצת יותר בריא! והפעם תבשיל גרגרי חומוס בלימון וירוקים
מתכונים נוספים שעשויים לעניין אותך
המאפה הכורדי שיכבוש את לבכם: קאדה טונה ללא אפייה
קאדה טונה - המאפה הכורדי שלא אופים! מאפה נפלא של גבינות בטעמי פיצה שמכניסים למחבת לכמה דקות והופ! הוא מוכן. והילדים? יאהבו אותו במיוחד!
שניצל טופו עם קינואה ואפונה
ארוחה צמחונית שלמה, בריאה ועשירה שמכינים במכשיר אחד ובקלי קלות: שניצל טופו עם קינואה ואפונה. שניצל מתובל ופריך עם מינימום שמן ועם תוספת בריאה וצבעונית
פיצוחים מתובלים בג’ינג’ר ופפריקה
שי-לי ליפא מכינה תערובת של פיצוחים מתובלים בקרמל עם פפריקה וג'ינג'ר. מכינים את האגוזים צ'יק צ'אק ויש חטיף מושלם לאירוח או מתנה מקסימה לט"ו בשבט
מאפה צמחוני משפחתי
מאפה צמחוני אבל לא רק לצמחונים! מאפה קליל וטעים של בצק עלים ממולא בפירה תפוחי אדמה עם פטריות ובצל
