מאפה צמחוני משפחתי
מאפה צמחוני אבל לא רק לצמחונים! מאפה קליל וטעים של בצק עלים ממולא בפירה תפוחי אדמה עם פטריות ובצל
מאפה צמחוני אבל לא רק לצמחונים! מאפה קליל וטעים של בצק עלים ממולא בפירה תפוחי אדמה עם פטריות ובצל
- חיה טבואדה
שמרו
כשר
-
מרכיבים11 -
הכנה 25 דק׳כולל שעה ו-30 דק׳ -
קלוריות4841
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 4840.9 קק״ל 4840.9 קק״לפחמימות 551.8 גרם 551.8 גרםשומן 251.4 גרם 251.4 גרםנתרן 3904.1 מ״ג 3904.1 מ״גחלבון 85.0 גרם 85.0 גרםסיבים תזונתיים 9.0 גרם 9.0 גרםשומן רווי 119.2 גרם 119.2 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 60.5 מ״ג 60.5 מ״גברזל 8.8 מ״ג 8.8 מ״גאשלגן 343.8 מ״ג 343.8 מ״גאבץ 4.7 מ״ג 4.7 מ״גסגור
-
מרכיבים11 -
הכנה 25 דק׳כולל שעה ו-30 דק׳ -
קלוריות4841 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 4840.9 קק״ל 4840.9 קק״לפחמימות 551.8 גרם 551.8 גרםשומן 251.4 גרם 251.4 גרםנתרן 3904.1 מ״ג 3904.1 מ״גחלבון 85.0 גרם 85.0 גרםסיבים תזונתיים 9.0 גרם 9.0 גרםשומן רווי 119.2 גרם 119.2 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 60.5 מ״ג 60.5 מ״גברזל 8.8 מ״ג 8.8 מ״גאשלגן 343.8 מ״ג 343.8 מ״גאבץ 4.7 מ״ג 4.7 מ״גסגור
מרכיבים 11 | זמן הכנה 25 דק׳ | זמן כולל שעה ו-30 דק׳ | קלוריות 4841 | כמות מנות 1 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
מאפה
-
1 חבילה בצק עליםמופשר על פי הוראות היצרן
-
1 בצל בינוני
-
200 גרם פטריות שמפיניון
-
4 תפוחי אדמה בינוניים
-
2 שיני שום
-
1 כף שמן זית קלאסי
-
1/2 כף מלח דק
-
1/2 כף פפריקה מתוקה
-
1/2 כף פלפל שחור גרוס
-
1 כף סירופ מייפל טבעי
-
1/4 כוס שומשום
אופן הכנה
- מכינים את הפירה: מקלפים תפוחי אדמה ומבשלים בסיר עם מים עד לריכוך, מסננים את תפוחי האדמה מהמים ומועכים לפירה חלק.
- חותכים את הבצל והפטריות לקוביות קטנות. קוצצים את השום.
- מחממים מחבת עם כף של שמן זית, שמים את הבצל והשום ומטגנים אותם עד להזהבה. לאחר מכן מוסיפים את הפטריות והתבלינים.
- מוסיפים לפירה החלק את הבצל והפטריות.
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- מרכיבים את המאפה: חותכים מלבן מהבצק בגודל התבנית ומניחים אותו בתבנית, מוסיפים את מילוי הפירה, משטחים ומוסיפים עוד שכבת בצק.
- מברישים את הבצק העליון עם סירופ מייפל ומפזרים מעל שומשום.
- מכניסים לתנור למשך 35 דקות עד להזהבה.
אופן הכנה
- מכינים את הפירה: מקלפים תפוחי אדמה ומבשלים בסיר עם מים עד לריכוך, מסננים את תפוחי האדמה מהמים ומועכים לפירה חלק.
- חותכים את הבצל והפטריות לקוביות קטנות. קוצצים את השום.
- מחממים מחבת עם כף של שמן זית, שמים את הבצל והשום ומטגנים אותם עד להזהבה. לאחר מכן מוסיפים את הפטריות והתבלינים.
- מוסיפים לפירה החלק את הבצל והפטריות.
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- מרכיבים את המאפה: חותכים מלבן מהבצק בגודל התבנית ומניחים אותו בתבנית, מוסיפים את מילוי הפירה, משטחים ומוסיפים עוד שכבת בצק.
- מברישים את הבצק העליון עם סירופ מייפל ומפזרים מעל שומשום.
- מכניסים לתנור למשך 35 דקות עד להזהבה.
בשיתוף עם יד מרדכי
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
אחת המנות הכי אהובות במטבח האמריקאי היא מאק אנד צ'יז, מאפה פסטה עם המון גבינות. תמרה אהרוני מראה לכם איך להכין את המנה הכי מושחתת שיש -
ביוונית קוראים לזה פשטיצו - אנה קריספי, סבתא יוונית אמיתית, מפנקת אותנו במתכון של פשטידת מקרוני עם המון גבינות שפשוט אי אפשר להפסיק לזלול -
הכנאפה שלא תוכלו להפסיק לאכול: כנאפה עם בשר עשויה משערות קדאיף מוכנות, במילוי בשר טחון עם תבלינים בטעמים שישגעו לכם את החיך!
