מאפינס וקאפקייקס

מאפינס דבש וקינמון יד מרדכי2

אפילו הדבורים מקנאות: מאפינס דבש וקינמון רכים ומתוקים

ארוחת בוקר, בראנץ' או קינוח נפלא - מאפינס מתוקים עם דבש וקינמון שמגישים עם קרם שמנת מופלא. להכין מהר ולאכול מהר!
עוגת פרג עם קפה

מעוגת שיש עד טירמיסו: 10 קינוחים על טהרת הקפה

עוגות קפה, עוגיות עם שוקולד וקפה או קינוחים אישיים ומלאים כל טוב. 10 מתכוני קינוחים שמשלבים קפה, שירימו לכם את מצב הרוח במהירות

אישי וטעים: מתכוני מאפינס מלוחים ומתוקים לכל המשפחה

מאפינס יכולים להיות מלוחים, יכולים להיות מתוקים אבל הכי חשוב - מאפינס הם אישיים והכי כיפיים לאכילה! הכינו בכמות גדולה, שיישאר לכולם
פאי תפוחים אישי.

פאי תפוחים אישי! יפה, טעים ובדיוק בגודל הנכון

פאי תפוחים בגודל אישי שמבחוץ נראה תמים, אבל מכיל בתוכו מילוי של קוביות תפוחים חמאתי ורך כמו ריבה. מתכון שחובה לנסות
סינבון טבעוני
0:27

סינבון טבעוני – כמו באמריקה רק בלי ייסורי מצפון!

מזג האוויר השתנה ואפשר לומר בהחלט שהחורף כאן - זמן מעולה להכין מאפה שמרים עסיסי ורך בניחוח קינמון. מתכון שמכינים ביום גשום וגם סתם ביום קריר
מאפינס בננה ושוקולד 333
6:52

קרין גורן מכינה מאפינס חצי חצי שוקו בננה

מי לא אוהב את השילוב של שוקולד ובננה? אז קבלו מתכון של מאפינס חצי חצי שוקו בננה מטריפים במיוחד שילדים אוהבים (וגם מבוגרים)!
קאפקייקס וניל 788
10:23

קרין גורן אופה קאפקייקס וניל – חגיגה!

רוצים להכין קאפקייקס וניל מושלמים בבית? קרין גורן מפנקת במתכון בסיסי ונהדר - עוגות אישיות, אווריריות ונמסות בפה בניחוח מטריף של וניל, שאפשר לקשט איך שרוצים

מכופפת הבננות – עוגת בננות זריזה ומנצחת

העוגה הזו תהיה אזרחית של כבוד במטבח שלכם. היא פשוטה, מהירה, הכי עוגה ב-5 דקות שאי פעם תפגשו והיא מפיצה ניחוח נפלא שמתפשט בכל השכונה. עוגת בננות בצ'יק!
סקונס

לחמניות סקונס כמו של מלכת אנגליה!

לחמניות מתוקות מהמטבח האנגלי: לחמניות סקונס ביתיות, פשוטות ומהירות להכנה, שהכי כיף להגיש עם קצפת וריבת תותים!
מאפינס תפוז בננה טבעוני2

מאפינס תפוז בננה הכי טעים שיש

מאפינס תפוז בננה טבעוני! מאפינס בשילוב פירות שמעלים את הערך התזונתי של המנה ומאפשר לחשוף את הילדים הקטנים למגוון טעמים  
מאפינס שקדים ופירות אדומים 5555
7:32

קצת אהבה לא תזיק! מאפינס שקדים ופירות יער

מאפינס שוקולד לבן עם שקדים ופירות יער אלה מאפים אישיים מתוקים, עשירים בטעמים וסופר נימוחים, עם שקדים שמוסיפים קראנצ'יות כיפית
דונאטס 2
0:36

דונאטס לחנוכה עם טריק מהמם וציפויים שובי לב

הגיע הזמן לעלות שלב מהסופגניות הביתיות. דונאטס מהממים עם ציפויים של קינמון ואוכמניות. אז איך מכינים דונאטס מושלמים? יש לנו טריק בשבילכם!
לעוד מתכונים
לעוד מתכונים

מאפינס וקאפקייקס

מאפינס וקאפקייקס הם קינוחים אישיים, הידועים בטעמם העשיר ובמגוון התוספות הנלווה אליהם. אם אתם חושבים על קינוח נפלא ומקורי ליום הולדת או שאתם מעוניינים להוסיף משהו מיוחד וטעים לתפריט היומי - כאן תוכלו למצוא בדיוק את מה שאתם מחפשים. כדאי לדעת שאפיית מאפינס וקאפקייקס היא לא רק עבור קינוח, וניתן להכין מאפינס מלוחים המעשירים מאוד את ארוחת הבוקר או הערב שלכם.

מאפינס הוא שמן של עוגה אישית עגולה אשר נאפית בתבנית עם שקעים. ארץ המקור של המאפין היא אנגליה, והוא שוכלל במאה ה-19 בארצות הברית באמצעות הוספת אבקת אפיה. למאפינס נהוג להוסיף אוכמניות או שוקולד צ’יפס.

עוגת הקאפקייק המוכרת לכולנו היא גרסה של מאפין. מאפינס מכילים בלילה של עוגה בחושה ועליו זיגוג וקישוטים. קאפקייקס יהיו על פי רוב קטנים יותר בגודלם ממאפינס.

מגוון אפשרויות של מאפינס וקאפקייקס - רק לבחור!

ניתן לאפות מאפינס וקאפקייקס כך שיתאימו לכל מטרה. הנה רק חלק מהסוגים של מאפינס וקאפקייקס, חלקם מתאימים בדיוק לארוחת הבוקר, אך את רובם תהנו לנשנש לאורך כל היום: מאפינס אוכמניות, מאפינס בננה, מאפינס שוקולד ומאפינס תירס הם רק חלק מהמגוון.

כאמור, קיים דמיון רב כאשר מדובר על מאפינס וקאפקייקס. ההבדל בין שתי העוגות טמון במרכיבים. באפיית קאפקייק נעשה שימוש באותם מרכיבים בסיסיים: חמאה, סוכר, ביצים וקמח. למעשה, כל מתכון של עוגת שכבות יכול להתאים לאפיה של קאפקייקס. ניתן להוסיף למרכיבים אלה צימוקים, פירות יער או שוקולד צ’יפס. גודלן הקטן של הקאפקייקס מאפשר להן להיאפות במהירות. ניתן להוסיף עליהן ציפויים שונים או לקשט אותן ממש כפי שמקשטים עוגה. קיימת גם אפשרות להוסיף זיגוג לתוך הקאפקייק וגם פירות שונים.

הכנת מאפינס וקאפקייקס אינה דורשת ידע נרחב באפיה, רק חשוב להקפיד על כמויות המרכיבים במתכון כמו גם על אופן ההכנה. אלו עוגות אישיות שניתן לקשט איתן כל מסיבת יום הולדת והן נהדרות לאירוח משום שהן אסתטיות - מבלי לוותר על הטעם הנפלא. תוכלו לקשט את הקאפקייקס שלכם בכל דרך שבה תבחרו, ממש כמו עוגה רגילה. כאן המקום למצוא את המתכון המושלם להכנת מאפינס וקאפקייקס טעימים.