יעל רחמנוב
נטורפתית תינוקות וילדים, מרצה ומייעצת בתחום התזונה לקטנטנים, החל ממעבר למוצקים ועד ל"בית בריא", מתכונאית ומנחת סדנאות בישול בריא לילדים ומבוגרים. "אוכל זאת האהבה שלי ואני מאמינה בכוח של אוכל להזין אותנו פיזית ונפשית, להבריא ולשמח. אני מגישה לכם באהבה מתכונים בריאים, טעימים וקלים להכנה.
הקפאה והפשרה של מזון – כל הטיפים שאתם צריכים
ידעתם שיש עקרונות וטיפים חשובים כשמקפיאים ומפשירים מזון? כל מה שרציתם על הקפאה והפשרה של אוכל - נמצא ממש כאן
קופסה קטנה ומטריפה: טיפים מנצחים להרכבת קופסת אוכל לילדים
לא מספיק לשלוח את הילדים לבית הספר עם לחמנייה עם ממרח שוקולד, כדאי להכין להם קופסת אוכל מאוזנת - כל הטיפים וההמלצות כאן!
פשטידת גבינה וברוקולי – שילוב של חלבון, פחמימה ושומן
פשטידה שהיא ארוחה בפני עצמה, מכילה חלבון, פחמימה ושומן, ואפילו עשירה בסידן. פשטידת גבינה וברוקולי טעימה להפליא, רק להוסיף ירקות חתוכים ולהגיש
שייק יוגורט ופירות: כשמתחשק משהו טעים, משביע וקליל
שייק יוגורט ופירות העונה, קריר, קליל ומרענן. ניתן להגיש אותו בבוקר לפני היציאה למסגרות, והוא מושלם לארוחת בוקר או כמנת ביניים טעימה
לא רק לילדים: שלוליות תירס עשירות בסידן
שלוליות תירס עם קריצה של מתיקות טבעית שאהובות על הילדים. בתוספת גבינה הן עשירות בסידן, משביעות מאוד וישתלבו נהדר בכל הארוחות על פני היום
שלוליות גבינה ובננה רכות ומפנקות
חביתיות גבינה, או בשם שנדבק להן ברשת - שלוליות גבינה ובננה - הן אופציה נהדרת לארוחת בוקר או ביניים טעימה. מבטיחים לכם: הן ייטרפו בשנייה!
קציצות עוף אפויות בתנור רכות רכות ועשירות בחלבון
קציצות עוף אפויות שמכינים עם תפוח אדמה וירק. הירקות מוסיפים רכות לקציצה. הקציצות נטרפות ברגע והכי כיף? אפשר לאכול אותן גם קרות מהמקרר
מאפינס תפוז בננה הכי טעים שיש
מאפינס תפוז בננה טבעוני! מאפינס בשילוב פירות שמעלים את הערך התזונתי של המנה ומאפשר לחשוף את הילדים הקטנים למגוון טעמים
רוטב בולונז וירקות שיגרום לילדים ללקק את הצלחת
רוטב בולונז וירקות שמגישים עם כל פסטה שאוהבים, ומאפשר להוסיף ירקות לארוחה מבלי שמרגישים בנוכחותם. מנה מזינה וחמה שתפנק את כל בני המשפחה
דייסת שיבולת שועל ותותים
לפתוח את הבוקר עם דייסת שיבולת שועל ותותים, חמה או קרה, שמספקת אנרגיה לכל היום. מנה בריאה, טעימה ומרעננת כפתיח לבוקר מושלם!
מרק כתום טחון לחורף מפנק במיוחד
כתום, חלק ומחמם! מרק כתום טחון הכי טעים שיש, עם דלעת, בטטה, גזר ועדשים כתומות, בריא ועשיר, שיעשה את החורף שלכם הכי טעים
סלמון בטריאקי: לתקתק ארוחה עם מנת חלבון
סלמון בטריאקי הוא אופציה נהדרת לגיוון במנת חלבון. הסלמון עשיר באומגה 3, עדין בטעמו ונחשב לדג בריא ומומלץ. תתפלאו לגלות איך הקטנטנים אוהבים דגים!
מתכונים נוספים שעשויים לעניין אותך
מרק ירקות עשיר עם גרגירי חומוס
שי-לי ליפא מכינה מרק ירקות עשיר, מנה בריאה ודיאטטית שתחמם לכם את הבטן ביום חורף קר. והבונוס? המרק טבעוני ונטול גלוטן
קאפקייקס וניל בציפוי קרם חמאה
יותר אמריקה מזה לא יכול להיות. בואו ללמוד להכין קאפקייקס וניל בציפוי קרם חמאה: עוגות קטנות ורכות עם טעם עשיר של וניל בציפוי קרם מתוק וטעים
היישר מגאורגיה המושלגת, מרק שעועית חורפי ומזין של ג’אנה חן
ג'אנה חן חזרה מטיול בגאורגיה המושלגת והתחממה שם ממרק שעועית אדומה מסורתי. עכשיו היא מלמדת את כולנו את המתכון לחימום הכי נכון בחורף
מפתיעות בעגבניות: קציצות דגים ברוטב פיקנטי
קציצות דגים נהדרות, רכות ונימוחות, ברוטב עגבניות פיקנטי עם פלפלים, חציל בלאדי ותבלינים. מנה עיקרית מצוינת לארוחת צהריים או ערב ביתית
