אורז פרסי אמיתי של תמרה וישראל אהרוני
ישראל ותמרה אהרוני מלמדים להכין אורז פרסי עם תפוחי אדמה שרופים - מנה טעימה ומשביעה שמתאימה גם לאירוח וגם כארוחה רגילה שמתאימה גם לטבעונים
ישראל ותמרה אהרוני מלמדים להכין אורז פרסי עם תפוחי אדמה שרופים - מנה טעימה ומשביעה שמתאימה גם לאירוח וגם כארוחה רגילה שמתאימה גם לטבעונים
- ישראל אהרוני
שמרו
כשר
-
מרכיבים7 -
הכנה 20 דק׳כולל שעה ו-20 דק׳ -
קלוריות372
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 372.0 קק״ל 1487.8 קק״לפחמימות 56.8 גרם 227.2 גרםשומן 10.4 גרם 41.5 גרםנתרן 394.4 מ״ג 1577.5 מ״גחלבון 4.5 גרם 17.9 גרםסיבים תזונתיים 3.3 גרם 13.2 גרםשומן רווי 0.7 גרם 2.9 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 24.9 מ״ג 99.4 מ״גברזל 1.4 מ״ג 5.6 מ״גאשלגן 301.0 מ״ג 1204.0 מ״גאבץ 0.2 מ״ג 0.6 מ״גסגור
-
מרכיבים7 -
הכנה 20 דק׳כולל שעה ו-20 דק׳ -
קלוריות372 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 372.0 קק״ל 1487.8 קק״לפחמימות 56.8 גרם 227.2 גרםשומן 10.4 גרם 41.5 גרםנתרן 394.4 מ״ג 1577.5 מ״גחלבון 4.5 גרם 17.9 גרםסיבים תזונתיים 3.3 גרם 13.2 גרםשומן רווי 0.7 גרם 2.9 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 24.9 מ״ג 99.4 מ״גברזל 1.4 מ״ג 5.6 מ״גאשלגן 301.0 מ״ג 1204.0 מ״גאבץ 0.2 מ״ג 0.6 מ״גסגור
מרכיבים 7 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל שעה ו-20 דק׳ | קלוריות 372 | כמות מנות 4 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
3 כוסות אורז בסמטי
-
3 תפוחי אדמה גדוליםדוד משה
-
1/2 כפית מלח דק
-
1/4 כפית פלפל שחור גרוס
-
1/2 כוס זרשק – דומדמניות מיובשות
-
1/2 כוס צימוקים בהירים
-
4 כפות שמן קנולה
אופן הכנה
- מבשלים את האורז בסיר על כיריים חצי בישול ושוטפים במים קרים.
- חוצים את תפוחי האדמה ומטגנים בשמן את הצד החתוך של תפוחי האדמה, ממליחים ומפלפלים.
- מערבבים את האורז עם מלח, פלפל שחור, זרשק וצימוקים ומכניסים לסיר, מעל תפוחי האדמה.
- מטגנים חמש דקות, מוסיפים חצי כוס מים, מכסים ומבשלים שעה על להבה נמוכה מאד.
אופן הכנה
- מבשלים את האורז בסיר על כיריים חצי בישול ושוטפים במים קרים.
- חוצים את תפוחי האדמה ומטגנים בשמן את הצד החתוך של תפוחי האדמה, ממליחים ומפלפלים.
- מערבבים את האורז עם מלח, פלפל שחור, זרשק וצימוקים ומכניסים לסיר, מעל תפוחי האדמה.
- מטגנים חמש דקות, מוסיפים חצי כוס מים, מכסים ומבשלים שעה על להבה נמוכה מאד.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (3)
אפשר אבל מומלץ להכין עם תפוחי אדמה.
תהדיג = תחתית הסיר ולא השרוף כמו שאהרוני אמר בסרטון. בנוסף לאחר הוספת האורז לתפוחי אדמה, כדאי מאוד לעשות ארובות באורז לבישול האורז באידוי, אין צורך בהוספת 1 כוס מים לאורז אחרי הכל הוא כבר חצי מבושל. אגב, הכותבת הינה פרסיה גאה מבטן ולידה. למרות זאת, לאהרוני ותמרה יש מתכונים נהדרים.
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
קיש בטטה קלאסי עם בצק פריך ומילוי נימוח שמתאים לכל מזג אויר, מצב רוח, יום וחגיגה. מתכון שאתם חייבים שייכנס לספר המתכונים שלכם -
בלי צלחת, בלי מנה עיקרית ובלי תוספת בנפרד, כאן הכל הולך יחד! דלעת ערמונים ממולאת באורז עם פרגיות, צנוברים והפתעות טעימות -
רעיון למנה שילדים עפים עליה! הם גם יאהבו לאכול אותה וגם לעזור בגלגול עלי הפילו. ואתם? תהנו לראות אותם אוכלים מנת בשר עשירה בברזל, B12 ובליקופן שבעגבניות
