אתם רואים טוב! מתכון לעוגת גזר מטרפת

מחפשים מתכון לעוגה מושלמת לפתוח ולסגור איתה את צום יום הכיפורים? יהודית מורחיים מכינה עוגת גזר בחושה, רכה אוורירית וטעימה
1 Loading... 5
הוספה למועדפים
כשר
  • זמן הכנה
    15 דקות
  • זמן כולל
    שעה
  • רמת קושי
    בסיסי
  • מרכיבים
    10
עוגת גזר מושלמת, כזו רכה ועסיסית - לדעתי הכי טעימה שאכלתי! כדאי לכם להכין.

האמת שמזמן לא הכנתי את העוגה. חגיי תשרי זו סיבה טובה להכין ולהשוויץ, העוגה מזכירה מעט את עוגת הדבש אבל יותר משובחת ועסיסית.

אתמול עדי הזמינה את בנות המשפחה לערב של כיף, בין כל המטעמים כיכבה גם עוגת הגזר. לאחר שאכלנו מכל התקרובת הטעימה עדילי הכינה לכולן שתייה חמה

אני הגשתי את העוגות שלי ובניהן עוגת הגזר.

קיבלתי כאלה מחמאות שזה ממש משמח ועושה טוב בנשמה! ורדושה שאלה מה שמתי למעלה שזה כזה קראנצ’י, הסוד הוא אבקת סוכר מומסת עם מים.

לביתי עדילי היקרה♥ מאחלת לך בריאות והצלחה, אושר ושמחה. תודה על אירוח נפלא. שנזכה תמיד להיות משפחה מלוכדת!

מצרכים

עוגה

זיגוג

אופן הכנה

  1. מחממים תנור ל-180 מעלות.
  2. מנפים קמח לקערה גדולה, מוסיפים קינמון וסוכר ומערבבים.
  3. מוסיפים סודה לשתייה מלח, שמן וביצים טרופות. מערבבים מעט ומוסיפים את הגזר המגורר בערבוב קצר.
  4. מעבירים את הבלילה לתבנית ואופים 40-45 דקות (לא לאפות יותר מידי) עד אשר קיסם יוצא נקי.
  5. מכינים זיגוג: מערבבים  50 גרם אבקת סוכר עם 1 כף של מים מהברז, עד אשר התערובת הופכת לנוזלית, אם צריך אפשר להוסיף עוד טיפת מים. לאחר כמה דקות יוצקים על העוגה.

לעוד מתכונים לעוגות בחושות שוות, לחצו כאן:

מתכון עוגת גזר וסילאן של שי-לי ליפא

מתכון לעוגת שיש ללא גלוטן

מתכון לעוגת שקדים ויוגורט קלילה

מתכון לעוגת תפוזים של יונית צוקרמן

הערות

  • במקום הזיגוג ניתן לפדר את העוגה באבקת סוכר

ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

לפי מנה לפי 1 מנות
קלוריות 5201.2 קק״ל 5201.2 קק״ל
פחמימות 643.1 גרם 643.1 גרם
שומן 245.8 גרם 245.8 גרם
נתרן 9072.2 מ״ג 9072.2 מ״ג
חלבון 68.2 גרם 68.2 גרם
סיבים תזונתיים 0.8 גרם 0.8 גרם
שומן רווי 30.4 גרם 30.4 גרם
כולסטרול 1015.2 מ״ג 1015.2 מ״ג
סידן 187.8 מ״ג 187.8 מ״ג
ברזל 9.2 מ״ג 9.2 מ״ג
אשלגן 731.0 מ״ג 731.0 מ״ג
אבץ 5.1 מ״ג 5.1 מ״ג

קטגוריות

אביזרים

טכניקות

תגיות

תראו מה יצא לי (0)

תגובות (0)

תוכן קולינרי ישראלי איכותי
powered by foody