והמנצח הוא… היא… הם… – שוקולד מנוקד בפירות יבשים ואגוזים!
- אסי רוז
-
מרכיבים7 -
הכנה 5 דק׳כולל שעה ו-5 דק׳ -
קלוריות199
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 199.2 קק״ל 1992.3 קק״לפחמימות 25.3 גרם 252.9 גרםשומן 10.0 גרם 99.6 גרםנתרן 81.8 מ״ג 818.3 מ״גחלבון 2.3 גרם 23.0 גרםסיבים תזונתיים 3.1 גרם 31.3 גרםשומן רווי 5.2 גרם 52.2 גרםכולסטרול 0.6 מ״ג 6.0 מ״גסידן 24.5 מ״ג 245.3 מ״גברזל 2.3 מ״ג 22.6 מ״גאשלגן 244.0 מ״ג 2439.8 מ״גאבץ 1.0 מ״ג 9.8 מ״גסגור
-
מרכיבים7 -
הכנה 5 דק׳כולל שעה ו-5 דק׳ -
קלוריות199 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 199.2 קק״ל 1992.3 קק״לפחמימות 25.3 גרם 252.9 גרםשומן 10.0 גרם 99.6 גרםנתרן 81.8 מ״ג 818.3 מ״גחלבון 2.3 גרם 23.0 גרםסיבים תזונתיים 3.1 גרם 31.3 גרםשומן רווי 5.2 גרם 52.2 גרםכולסטרול 0.6 מ״ג 6.0 מ״גסידן 24.5 מ״ג 245.3 מ״גברזל 2.3 מ״ג 22.6 מ״גאשלגן 244.0 מ״ג 2439.8 מ״גאבץ 1.0 מ״ג 9.8 מ״גסגור
אני אוהבת את חג האילנות, זה השלב בו כל המדינה לובשת ירוק והאוויר נקי ומלטף יותר.
אמא אדמה מעניקה לנו כל כך הרבה בכל ימות השנה שזה בהחלט מתבקש לחגוג חג בו כל מה שמעצימים זה את המתנות שהיא מעניקה לנו.
פירות יבשים הם סמל די ברור של החג הזה, החלטתי לשלב את הסמל הזה עם המאכל האהוב ביותר על כל אדם בעולם – השוקולד שהוא מסמל מבחינתי את החלב במשפט “ארץ זבת, חלב ודבש”.
המרירות של השוקולד המריר משתלבת בצורה מושלמת עם המליחות של האגוזים והמתיקות של הפירות, לטעם מנצח ומדויק הוספתי חמוציות שמעניקות חמיצות מעודנת לכל החגיגה.
מעבר לטעם יש פה עוד אפקט עיקרי שהופך את הביס הזה לחלומי, המרקם אוייי המרקם החלומי ביותר שמשלב את הקרמיות מהשוקולד ברגע שהוא פוגש את חום הפה עם הנגיסות והלעיסות של האגוזים והפירות היבשים.
בקיצור ביס חלום, חלום, חלום.
זה חג של שפע, של אושר, של שמחה, של מתוק וזו בדיוק מנה כזו.
שפע זה אחד הדברים שתמיד ממלאים את הלב, השפע מתבטא במראה ובטעמים והוא יעניק לנו את השמחה הכי גדולה שיכולה להיות.
זו מנה שתקשט את השולחן בכיף הגדול ביותר, בצבעים ומרקמים מהפנטים ועל הדרך גם תהיה קצת יותר בריאה.
מאחלת לכולנו שנמשיך להעריך ולהנות מהשפע שאמא אדמה מעניקה לנו ושתמיד נדע לחגוג ולהנות מהטעם המתוק של האושר.
ימי שפע מאושרים!
מרכיבים 7 | זמן הכנה 5 דק׳ | זמן כולל שעה ו-5 דק׳ | קלוריות 199 | כמות מנות 10 |
|---|
מצרכים
מצרכים
-
300 גרם שוקולד מריר60% מוצקי קקאו לפחות
-
1 כף שמן זית
-
1 קורט מלח דק
-
3 כפות אגוזי פקאןקלויים
-
4 משמשים מיובשים בינונייםאו כל פרי יבש אחר שאוהבים
-
3 כפות חמוציות מיובשות
אופן ההכנה
- שוברים את טבליות השוקולד לקוביות, מזלפים עליהן את שמן הזית והמלח וממיסים בקערה במיקרו בפולסים (חצי דקה בכל פעם ולערבב) עד שכל השוקולד נמס ובוהק.
- משטחים את בלילת השוקולד על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה, מקשטים אותה בכל האגוזים והפירות היבשים שבחרנו ומכניסים למקרר לשעה לפחות (אני ממליצה לשעתיים).
- מוציאים מהמקרר, חותכים או שוברים ומגישים.
שוברים את השוקולד המנוקד וזוללים (צילום: אסי רוז)
אופן ההכנה
- שוברים את טבליות השוקולד לקוביות, מזלפים עליהן את שמן הזית והמלח וממיסים בקערה במיקרו בפולסים (חצי דקה בכל פעם ולערבב) עד שכל השוקולד נמס ובוהק.
- משטחים את בלילת השוקולד על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה, מקשטים אותה בכל האגוזים והפירות היבשים שבחרנו ומכניסים למקרר לשעה לפחות (אני ממליצה לשעתיים).
- מוציאים מהמקרר, חותכים או שוברים ומגישים.
הכנתם את המתכון?
תראו מה יצא לי
תראו מה יצא לי
שילוב מושלם ???
תגובות (5)
תודה רבה יעל
היי, צודקת (: תודה על תשומת הלב, את המלח מוסיפים לשוקולד עם שמן זית (תוקן גם במתכון). תודה רבה. מחכים לתמונות היפות שלך!
קטגוריות
אביזרים
-
קרפ שוקולד מושחת, בא לכם? הנה מתכון לקרפ שוקולד מבלי ללכלך כלים, פשוט מכניסים את כל המרכיבים לתוך שקית, משקשקים, מטגנים וקוראים למשפחה לטרוף -
קבלו שלושה מתכונים עם גנאש שוקולד: טראפלס שוקולד מענגים, גנאש שוקולד מוקצף לזילוף וגנאש שוקולד להצלת עוגה שקרסה! -
מה קורה כשמטגנים בצק עוגיות בשמן עמוק? עידית נרקיס כ״ץ עשתה זאת עבורנו וגילתה כי בצק עוגיות מטוגן בבלילת קמח מניב קינוח מושחת שהכל בו מתערבב לביס אחד טעים
