מזין וטעים גם בעוד שלושה ימים: סלט עגבניות שרי וחומוס
סלט עגבניות שרי וחומוס בויניגרט חמצמץ שגם קל להכין, גם נשמר טעים עד 4 ימים במקרר, גם מזין וגם כיף לקחת כארוחה בקופסא לעבודה
סלט עגבניות שרי וחומוס בויניגרט חמצמץ שגם קל להכין, גם נשמר טעים עד 4 ימים במקרר, גם מזין וגם כיף לקחת כארוחה בקופסא לעבודה
- יעל טל
שמרו
כשר
-
מרכיבים11 -
הכנה 15 דק׳כולל 25 דק׳ -
קלוריות203
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 203.2 קק״ל 812.8 קק״לפחמימות 28.3 גרם 113.2 גרםשומן 10.2 גרם 41.0 גרםנתרן 810.1 מ״ג 3240.4 מ״גחלבון 10.8 גרם 43.1 גרםסיבים תזונתיים 11.4 גרם 45.7 גרםשומן רווי 1.6 גרם 6.6 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 30.4 מ״ג 121.5 מ״גברזל 3.9 מ״ג 15.5 מ״גאשלגן 73.9 מ״ג 295.7 מ״גאבץ 0.2 מ״ג 0.7 מ״גסגור
-
מרכיבים11 -
הכנה 15 דק׳כולל 25 דק׳ -
קלוריות203 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 203.2 קק״ל 812.8 קק״לפחמימות 28.3 גרם 113.2 גרםשומן 10.2 גרם 41.0 גרםנתרן 810.1 מ״ג 3240.4 מ״גחלבון 10.8 גרם 43.1 גרםסיבים תזונתיים 11.4 גרם 45.7 גרםשומן רווי 1.6 גרם 6.6 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 30.4 מ״ג 121.5 מ״גברזל 3.9 מ״ג 15.5 מ״גאשלגן 73.9 מ״ג 295.7 מ״גאבץ 0.2 מ״ג 0.7 מ״גסגור
סלט עגבניות שרי – אחד הסטארט-אפים הסלטיים הכי מוצלחים שיש.
זה סלט שכדאי להכין בכמות גדולה כי הוא נשמר היטב במקרר ויכול לשמש אותנו במשך 3-4 ימים.
ההכנה שלו קלה ונעשית כולה בקערה אחת (כך שלא צריך לשטוף הרבה כלים), כיף לאכול אותו בעבודה, הוא משביע אך אינו מכביד ויש בו הרבה יתרונות תזונתיים.
בקיצור, נראה לנו שהסלט הזה יהפוך להיות די קבוע אצלכם בתפריט!
מרכיבים 11 | זמן הכנה 15 דק׳ | זמן כולל 25 דק׳ | קלוריות 203 | כמות מנות 4 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
לסלט
-
2 כפות שמן זית עדין
-
400 גרם גרגירי חומוס קפואיםומופשרים
-
1 כפית מלח דקמחוקה
-
2 כפיות כמון טחון
-
1 ק"ג עגבניות שריחצויות
-
4 כפות פטרוזיליהקצוצה
ויניגרט
-
2 כפות שמן זית עדין
-
1 כף חומץ שריאו חומץ בלסמי
-
1 שן שוםכתושה
-
לפי הטעם
-
1 קורט פלפל שחור טחון
אופן הכנה
- מכינים את הסלט: מחממים את השמן במחבת גדולה על להבה בינונית-גבוהה מוסיפים את גרגרי החומוס המופשרים ומטגנים 3-4 דקות עד שהם חומים מעט בתחתיתם. מוסיפים את המלח ומערבבים. מטגנים עוד כ-2 דקות תוך כדי ערבוב עד שהגרגרים זהובים. מסירים מהלהבה, מוסיפים כמון ומערבבים היטב.
- מכינים את הויניגרט: לקערה גדולה מוזגים את שמן הזית, החומץ, השום, המלח והפלפל ומערבבים היטב (אפשר במטרפה).
- מוסיפים לקערת הרוטב את גרגרי החומוס, העגבניות והפטרוזיליה ומערבבים היטב. טועמים ומוסיפים מלח ופלפל לפי הצורך.
אופן הכנה
- מכינים את הסלט: מחממים את השמן במחבת גדולה על להבה בינונית-גבוהה מוסיפים את גרגרי החומוס המופשרים ומטגנים 3-4 דקות עד שהם חומים מעט בתחתיתם. מוסיפים את המלח ומערבבים. מטגנים עוד כ-2 דקות תוך כדי ערבוב עד שהגרגרים זהובים. מסירים מהלהבה, מוסיפים כמון ומערבבים היטב.
- מכינים את הויניגרט: לקערה גדולה מוזגים את שמן הזית, החומץ, השום, המלח והפלפל ומערבבים היטב (אפשר במטרפה).
- מוסיפים לקערת הרוטב את גרגרי החומוס, העגבניות והפטרוזיליה ומערבבים היטב. טועמים ומוסיפים מלח ופלפל לפי הצורך.
בשיתוף עם יד מרדכי
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
סלט פירות קיצי ומרענן בשלושה צבעים, עם פירות מתוקים, טריים ומשומרים, ואגוזי פקאן מסוכרים לתוספת קראנץ'. אירוח מושלם ב-5 דקות עבודה! -
סלט סלקים כזה עדיין לא אכלתם! מתכון הכי מיוחד וטעים שיצא לכם להכין בזמן הקרוב. אל תגלו אבל הרוטב המשגע הזה מתאים גם לעוד כל כך הרבה סלטים אחרים שתכינו, תתכונו להתמכר -
מכירים את זה שאתם יוצאים לפיקניק, בא לכם לקחת איתכם סלט עלים אבל הוא תמיד נהיה רך ולא טרי כמה דקות אחרי שיצאתם מהבית? מצאנו פתרון מושלם שישאיר את הסלט שלכם טרי וטעים
