מחכים לה כל השנה: פשטידת בצל אוורירית

אמנם לא צריך שיגיע חג השבועות כדי ליהנות מפשטידת בצל משובחת, אבל זה תמיד תירוץ טוב! פשטידה מגבינות ומבצלים בכל מיני צבעים, עשירה ואוורירית שתיטרף במהירות!
אמנם לא צריך שיגיע חג השבועות כדי ליהנות מפשטידת בצל משובחת, אבל זה תמיד תירוץ טוב! פשטידה מגבינות ומבצלים בכל מיני צבעים, עשירה ואוורירית שתיטרף במהירות!
  • מערכת Foody
שמרו
כשר
3 דירגו [ציון 4.5]
  • מרכיבים
    12
  • הכנה 25 דק׳
    כולל שעה
  • קלוריות
    261
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 261.4 קק״ל 2091.2 קק״ל
    פחמימות 14.1 גרם 112.7 גרם
    שומן 20.0 גרם 159.8 גרם
    נתרן 188.3 מ״ג 1506.3 מ״ג
    חלבון 6.4 גרם 51.3 גרם
    סיבים תזונתיים 1.2 גרם 9.3 גרם
    שומן רווי 11.1 גרם 89.2 גרם
    כולסטרול 124.1 מ״ג 992.7 מ״ג
    סידן 46.1 מ״ג 368.9 מ״ג
    ברזל 0.6 מ״ג 4.5 מ״ג
    אשלגן 135.4 מ״ג 1083.1 מ״ג
    אבץ 0.4 מ״ג 3.3 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    12
  • הכנה 25 דק׳
    כולל שעה
  • קלוריות
    261
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 261.4 קק״ל 2091.2 קק״ל
    פחמימות 14.1 גרם 112.7 גרם
    שומן 20.0 גרם 159.8 גרם
    נתרן 188.3 מ״ג 1506.3 מ״ג
    חלבון 6.4 גרם 51.3 גרם
    סיבים תזונתיים 1.2 גרם 9.3 גרם
    שומן רווי 11.1 גרם 89.2 גרם
    כולסטרול 124.1 מ״ג 992.7 מ״ג
    סידן 46.1 מ״ג 368.9 מ״ג
    ברזל 0.6 מ״ג 4.5 מ״ג
    אשלגן 135.4 מ״ג 1083.1 מ״ג
    אבץ 0.4 מ״ג 3.3 מ״ג
    סגור
כבר הכנתם?
שתפו אותנו
3 דירגו [ציון 4.5]

מצרכים

מצרכים


plus minus

פשטידה

קישוט


אופן הכנה

  1. מחממים תנור לחום של 180 מעלות ומשמנים את התבנית.
  2. מטגנים את הבצלים בשמן זית כ-10 דקות ותוך כדי ערבוב עד להזהבה קלה. מוסיפים סוכר, מלח ופלפל.
  3. מערבבים בקערה את הגבינה עם השמנת, הפרמזן והחלמונים. מוסיפים קמח ואבקת אפייה ומערבבים לאיחוד.
  4. מקציפים את החלבונים ומקפלים לתערובת הגבינה. מוסיפים את הבצל המטוגן ומערבבים בזהירות (כדי לא לשבור את הקצף).
  5. יוצקים את התערובת לתבנית, מפזרים מעל את טבעות הבצל לקישוט ואופים חצי שעה או עד שהפשטידה מתייצבת ומזהיבה.

 

הערות

  • לגרסת בזק אפשר לוותר על הקצפת החלבונים ולהוסיף את הביצים בשלמותן, הפשטידה תאבד מעט מהנפח והאווריריות אבל זמן העבודה יתקצר
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
מחכים לה כל השנה: פשטידת בצל אוורירית

הכנתם את המתכון?

כן

תגובות (2)

Avatar

    Avatar
    רחל קירשנבוים

    היי,באיזו גבינה אפשר להמיר גבינת תבור??

      Avatar
      Foody Foody

      כל גבינה כחושה שיש במקרר או גבינה לבנה.

קטגוריות

אביזרים

טכניקות

תגיות