Loading...-
זמן הכנה5 דקות
-
זמן כולל5 דקות
-
רמת קושיבסיסי
-
מרכיבים6
מצרכים
אופן הכנה
- בכד הבלנדר שמים את כל המרכיבים מלבד השמן זית. טוחנים למשחה חלקה.
- תוך כדי טחינה, מזלפים את שמן הזית בזילוף איטי ועקבי, עד ששמן הזית נטמע בתערובת ונוצרת אמולסיה (תחליב) והמיונז מסמיך ומלבין.
- טועמים ומתקנים תיבול, שומרים בכלי סגור היטב במקרר עד 4 ימים.
צילום: שני הלוי
המתכון בשיתוף ברימאג
ערכים תזונתיים
לפי מנה
לפי
8
מנות
קלוריות
357.5
קק״ל
2860.0
קק״ל
פחמימות
0.6
גרם
5.0
גרם
שומן
39.4
גרם
315.4
גרם
נתרן
208.2
מ״ג
1665.5
מ״ג
חלבון
1.2
גרם
9.8
גרם
סיבים תזונתיים
0.0
גרם
0.4
גרם
שומן רווי
5.9
גרם
46.9
גרם
כולסטרול
77.3
מ״ג
618.5
מ״ג
סידן
12.2
מ״ג
98.0
מ״ג
ברזל
0.4
מ״ג
3.4
מ״ג
אשלגן
17.1
מ״ג
136.6
מ״ג
אבץ
0.2
מ״ג
1.5
מ״ג
קטגוריות
אביזרים
תראו מה יצא לי (0)
תראו מה יצא לי
-
ממתק בריא לילדים או פינוק מתוק לצד גבינות ובגט להורים - שי-לי ליפא מכינה לדר נקטרינה שעשוי כולו מחומרים טבעיים בלבד -
סחלב חם עם מקופלת זה משקה חורף עשיר ומפנק כמעט על גבול קינוח, שמכינים ב-5 דקות מתערובת חלב ומים ומשדרגים במקופלת ומעט אבקת קינמון -
רוטב יוגורט טעים, מהיר ופשוט להכנה, על בסיס יוגורט, מיונז ועשבי תיבול. שי-לי ליפא עם תוספת מושלמת לכל ארוחה
תוכן קולינרי ישראלי איכותי
תגובות (2)
החלמונים לא מבושלים מה עם בעית התמונה?
היי מלכה, אנו מניחים שביקשת לשאול משהו בקשר לבעיית הסלמונלה. מיונז אמיתי מכינים מחלמונים לא מבושלים. היות שכל הביצים בישראל מפוסטרות, החשש נמוך יותר. כמו כן, מומלץ לצרוך את המיונז ממש סמוך להכנתו. בהצלחה!