רקע סימנס

מלבי קפה ליום העצמאות של רון יוחננוב. חגיגה!

מלבי קפה מדליק ליום העצמאות של רון יוחננוב - מלבי קלאסי עם טוויסט של קפה שמאזן את המתיקות, ונותן ארומה נהדרת. קינוח שיבטיח יום עצמאות מתוק במיוחד
מלבי קפה מדליק ליום העצמאות של רון יוחננוב - מלבי קלאסי עם טוויסט של קפה שמאזן את המתיקות, ונותן ארומה נהדרת. קינוח שיבטיח יום עצמאות מתוק במיוחד
  • רון יוחננוב
שמרו
כשר
1 דירג [ציון 3]
  • מרכיבים
    7
  • הכנה 15 דק׳
    כולל 3 שעות ו-15 דק׳
  • קלוריות
    159
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 158.8 קק״ל 1905.8 קק״ל
    פחמימות 23.3 גרם 279.1 גרם
    שומן 7.2 גרם 86.5 גרם
    נתרן 5.5 מ״ג 66.6 מ״ג
    חלבון 0.6 גרם 7.0 גרם
    סיבים תזונתיים 0.0 גרם 0.6 גרם
    שומן רווי 6.7 גרם 80.0 גרם
    כולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״ג
    סידן 1.9 מ״ג 23.3 מ״ג
    ברזל 0.6 מ״ג 7.1 מ״ג
    אשלגן 88.2 מ״ג 1057.9 מ״ג
    אבץ 0.2 מ״ג 2.7 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    7
  • הכנה 15 דק׳
    כולל 3 שעות ו-15 דק׳
  • קלוריות
    159
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 158.8 קק״ל 1905.8 קק״ל
    פחמימות 23.3 גרם 279.1 גרם
    שומן 7.2 גרם 86.5 גרם
    נתרן 5.5 מ״ג 66.6 מ״ג
    חלבון 0.6 גרם 7.0 גרם
    סיבים תזונתיים 0.0 גרם 0.6 גרם
    שומן רווי 6.7 גרם 80.0 גרם
    כולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״ג
    סידן 1.9 מ״ג 23.3 מ״ג
    ברזל 0.6 מ״ג 7.1 מ״ג
    אשלגן 88.2 מ״ג 1057.9 מ״ג
    אבץ 0.2 מ״ג 2.7 מ״ג
    סגור
כבר הכנתם?
שתפו אותנו
1 דירג [ציון 3]

מצרכים

מצרכים


plus minus

הגשה


אופן הכנה

  1. מערבבים בקערה את הקורנפלור וכוס מהמים. אם אתם מוסיפים מי ורדים, מערבבים גם אותם בשלב זה אל תוך החלב והקורנפלור.
  2. מחממים בסיר את יתרת המים (ללא הקורנפלור) עם קרם הקוקוס והסוכר עד שהם מגיעים לרתיחה והסוכר נמס לחלוטין.
  3. מוסיפים פנימה את תערובת הקורנפלור המומס במים וממשיכים לבשל תוך כדי ערבוב עד שהתערובת מסמיכה ומתקבל מרקם של מעדן.

    הכנת מלבי בסיר
    מבשלים עד להסמכה

  4. מורידים מהאש ומעבירים לכלי הגשה.
  5. מכסים את הכלים בניילון נצמד ומעבירים למקרר ל-3 שעות לפחות להתייצבות והתקררות (אפשר להכין יום קודם).
  6. מגישים: מכינים אספרסו ממכונת הקפה של סימנס ומוזגים 3 כפות אספרסו מוכן מעל כל כלי הגשה.
    מלבי קפה עם כוסית אספרסו
    מקשטים באגוזים

    מלבי קפה עם מכונת קפה סימנס
    יום עצמאות שמח! צילום: רון יוחננוב

מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
מלבי קפה ליום העצמאות של רון יוחננוב. חגיגה!

הכנתם את המתכון?

כן

תגובה (1)

Avatar

    Avatar
    Mor Sandrusi

    לא ברור עם מה לערבב את המי ורדים, עם המים והקורנפלור או החלב??

קטגוריות

אביזרים

טכניקות