מעדן חור(ש)פי: תחתיות ארטישוק ממולאות בבשר ברוטב קציצות

לכל מי שאיננו מסוגל לעמוד בפני טעמם של ארטישוקים, הנה מתכון מנצח של תחתיות ארטישוק ממולאות בבשר ומבושלות ברוטב לקציצות מוכן של קנור
לכל מי שאיננו מסוגל לעמוד בפני טעמם של ארטישוקים, הנה מתכון מנצח של תחתיות ארטישוק ממולאות בבשר ומבושלות ברוטב לקציצות מוכן של קנור
  • מערכת Foody
שמרו
כשר
דרגו
  • מרכיבים
    11
  • הכנה 20 דק׳
    כולל שעה ו-20 דק׳
  • קלוריות
    387
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 387.2 קק״ל 1935.9 קק״ל
    פחמימות 15.6 גרם 77.8 גרם
    סוכר 5.9 גרם 29.7 גרם
    שומן 21.3 גרם 106.5 גרם
    נתרן 452.7 מ״ג 2263.6 מ״ג
    חלבון 30.6 גרם 153.0 גרם
    סיבים תזונתיים 0.9 גרם 4.3 גרם
    שומן רווי 6.8 גרם 33.8 גרם
    כולסטרול 192.3 מ״ג 961.4 מ״ג
    סידן 42.9 מ״ג 214.6 מ״ג
    ברזל 3.6 מ״ג 17.9 מ״ג
    אשלגן 464.5 מ״ג 2322.5 מ״ג
    אבץ 6.8 מ״ג 34.2 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    11
  • הכנה 20 דק׳
    כולל שעה ו-20 דק׳
  • קלוריות
    387
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 387.2 קק״ל 1935.9 קק״ל
    פחמימות 15.6 גרם 77.8 גרם
    סוכר 5.9 גרם 29.7 גרם
    שומן 21.3 גרם 106.5 גרם
    נתרן 452.7 מ״ג 2263.6 מ״ג
    חלבון 30.6 גרם 153.0 גרם
    סיבים תזונתיים 0.9 גרם 4.3 גרם
    שומן רווי 6.8 גרם 33.8 גרם
    כולסטרול 192.3 מ״ג 961.4 מ״ג
    סידן 42.9 מ״ג 214.6 מ״ג
    ברזל 3.6 מ״ג 17.9 מ״ג
    אשלגן 464.5 מ״ג 2322.5 מ״ג
    אבץ 6.8 מ״ג 34.2 מ״ג
    סגור
כבר הכנתם?
שתפו אותנו
דרגו את המתכון

מצרכים

מצרכים


plus minus

ארטישוק

מלית


אופן הכנה

  1. מכינים את המילוי: מערבבים בקערה את הבשר הטחון, השום, הבצל, שמן הזית, פירורי הלחם, הביצים ורסק העגבניות.
  2. ממלאים את לבבות הארטישוק כך שהבשר דחוס ולחוץ כמה שניתן בתוך הלבבות.
  3. מכינים את הרוטב: מרתיחים בסיר נמוך ורחב את רוטב העגבניות עם המים והבהרט. טועמים ומתקנים תיבול. מנמיכים את האש ומסדרים בעדינות את לביבות הארטישוק הממולאים. מבשלים על אש נמוכה כשעה.
  4. מגישים את המנה: הגיש עם פטרוזיליה או כוסברה קצוצים טריים למעלה.

 

מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
מעדן חור(ש)פי: תחתיות ארטישוק ממולאות בבשר ברוטב קציצות

הכנתם את המתכון?

כן

תגובות (4)

Avatar

    Avatar
    ארז

    אפשר להשתמש בבשר עוף טחון במקום?

      Avatar
      Foody team

      היי ארז, בוודאי. בהצלחה וספר איך יצא

    Avatar
    מתי

    מה משקל חבילת תחתיות הארטישוק או לחילופין כמה יחידות?

      Avatar
      מערכת Foody

      חבילה אחת של תחתיות ארטישוק קפואות שוקלת 400 גרם שזה כ-8 תחתיות.

קטגוריות

אביזרים

טכניקות

תגיות