מק אנד צ’יז שיהפוך אתכם להוריי השנה! בדוק!

תמרה ועומר מכינים מק אנד צ'יז - מנה מושחתת ואהובה מהמטבח האמריקאי! פסטה מבושלת, אפוייה ברוטב בשמל עשיר וסמיך, עם אגוז מוסקט, גבינת מוצרלה ופרמז'ן
תמרה ועומר מכינים מק אנד צ'יז - מנה מושחתת ואהובה מהמטבח האמריקאי! פסטה מבושלת, אפוייה ברוטב בשמל עשיר וסמיך, עם אגוז מוסקט, גבינת מוצרלה ופרמז'ן
  • תמרה אהרוני ועומר מילר
שמרו
כשר
1 דירג [ציון 5]
  • מרכיבים
    9
  • הכנה 20 דק׳
    כולל שעה
  • קלוריות
    873
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 873.0 קק״ל 4365.0 קק״ל
    פחמימות 90.2 גרם 451.1 גרם
    שומן 36.2 גרם 181.1 גרם
    נתרן 982.4 מ״ג 4912.1 מ״ג
    חלבון 47.9 גרם 239.7 גרם
    סיבים תזונתיים 0.3 גרם 1.7 גרם
    שומן רווי 22.2 גרם 111.2 גרם
    כולסטרול 94.5 מ״ג 472.3 מ״ג
    סידן 844.9 מ״ג 4224.4 מ״ג
    ברזל 0.5 מ״ג 2.7 מ״ג
    אשלגן 272.3 מ״ג 1361.5 מ״ג
    אבץ 2.6 מ״ג 13.2 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    9
  • הכנה 20 דק׳
    כולל שעה
  • קלוריות
    873
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 873.0 קק״ל 4365.0 קק״ל
    פחמימות 90.2 גרם 451.1 גרם
    שומן 36.2 גרם 181.1 גרם
    נתרן 982.4 מ״ג 4912.1 מ״ג
    חלבון 47.9 גרם 239.7 גרם
    סיבים תזונתיים 0.3 גרם 1.7 גרם
    שומן רווי 22.2 גרם 111.2 גרם
    כולסטרול 94.5 מ״ג 472.3 מ״ג
    סידן 844.9 מ״ג 4224.4 מ״ג
    ברזל 0.5 מ״ג 2.7 מ״ג
    אשלגן 272.3 מ״ג 1361.5 מ״ג
    אבץ 2.6 מ״ג 13.2 מ״ג
    סגור
כבר הכנתם?
שתפו אותנו
1 דירג [ציון 5]

מצרכים

מצרכים


plus minus

פסטה

בשאמל


אופן הכנה

  1. מבשלים את הפסטה שלושת רבעי בישול.
  2. מכינים בשאמל: בסיר ממיסים את החמאה, מוסיפים את הקמח ומטגנים כ-3-4 דקות עד שהקמח מתחיל להזהיב.
  3. מוסיפים את החלב וטורפים כ-5-6 דקות עד שהבשמל מסמיך.
  4. מורידים מהאש, מוסיפים את אגוז המוסקט, המלח, הפלפל השחור, וכ-3\2 מהגבינה.
  5. מחממים תנור לחום של 180 מעלות.
  6. מעבירים את הפסטה לכלי חסין חום, יוצקים מעל את הבשאמל ומערבבים היטב.
  7. מפזרים מעל את הגבינה שנותרה, מכסים בנייר כסף של “סנו סושי” ואופים כ-20 דקות, מסירים את נייר הכסף ואופים 20 דקות נוספות.

    מק אנד צ'יז. צילום: שניר גואטה
    מק אנד צ’יז. צילום: שניר גואטה

מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
מק אנד צ’יז שיהפוך אתכם להוריי השנה! בדוק!

הכנתם את המתכון?

כן

תגובות (0)

Avatar

קטגוריות

טכניקות