רקע הנמל
הנמל

מרק עדשים כתומות עם קינואה ואורז

כשבחוץ קר והגשם מטפטף, אין משהו שמחמם את הבטן כמו מרק חם. זהר לוסטיגר-בשן מכינה מרק עדשים כתומות משביע במיוחד עם קינואה, אורז ונענע יבשה
כשבחוץ קר והגשם מטפטף, אין משהו שמחמם את הבטן כמו מרק חם. זהר לוסטיגר-בשן מכינה מרק עדשים כתומות משביע במיוחד עם קינואה, אורז ונענע יבשה
  • זהר לוסטיגר-בשן
שמרו
כשר
2 דירגו [ציון 5]
  • מרכיבים
    14
  • הכנה 10 דק׳
    כולל 50 דק׳
  • קלוריות
    93
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 92.5 קק״ל 739.6 קק״ל
    פחמימות 18.3 גרם 146.2 גרם
    שומן 1.0 גרם 7.7 גרם
    נתרן 606.6 מ״ג 4853.1 מ״ג
    חלבון 3.9 גרם 31.4 גרם
    סיבים תזונתיים 3.9 גרם 31.4 גרם
    שומן רווי 0.1 גרם 0.7 גרם
    כולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״ג
    סידן 71.8 מ״ג 574.1 מ״ג
    ברזל 3.2 מ״ג 25.3 מ״ג
    אשלגן 537.3 מ״ג 4298.7 מ״ג
    אבץ 0.6 מ״ג 4.8 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    14
  • הכנה 10 דק׳
    כולל 50 דק׳
  • קלוריות
    93
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 92.5 קק״ל 739.6 קק״ל
    פחמימות 18.3 גרם 146.2 גרם
    שומן 1.0 גרם 7.7 גרם
    נתרן 606.6 מ״ג 4853.1 מ״ג
    חלבון 3.9 גרם 31.4 גרם
    סיבים תזונתיים 3.9 גרם 31.4 גרם
    שומן רווי 0.1 גרם 0.7 גרם
    כולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״ג
    סידן 71.8 מ״ג 574.1 מ״ג
    ברזל 3.2 מ״ג 25.3 מ״ג
    אשלגן 537.3 מ״ג 4298.7 מ״ג
    אבץ 0.6 מ״ג 4.8 מ״ג
    סגור
כבר הכנתם?
שתפו אותנו
2 דירגו [ציון 5]

מצרכים

מצרכים


plus minus

אופן הכנה

  1. קולפים וקוצצים דק את הבצל והשום.

    קולפים וקוצצים דק את השום. צילום: אפיק גבאי
    קולפים וקוצצים דק את השום. צילום: אפיק גבאי

  2. משמנים סיר גדול באמצעות תרסיס שמן זית ומטגנים את הבצל כ-3 דקות.
  3. מוסיפים את השום ומטגנים 30 שניות.
  4. מוסיפים את העגבניות, הפפריקה המתוקה והחריפה, כמון ומיץ הלימון, מערבבים ומבשלים עד לרתיחה.
  5. מוסיפים את העדשים, האורז, הקינואה, המים, מלח, פלפל שחור והנענע היבשה.

    מוסיפים את האורז המלא. צילום: אפיק גבאי
    מוסיפים את האורז המלא. צילום: אפיק גבאי

  6. מביאים לרתיחה, מנמיכים להבה ומבשלים כ-40 דקות, עד שהאורז רך.

צילום: אפיק גבאי

מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
מרק עדשים כתומות עם קינואה ואורז

הכנתם את המתכון?

כן

תגובות (0)

Avatar

קטגוריות

אביזרים

טכניקות

תגיות