מרק שעועית מהיר בטעם של בית

אל מרק השעועית הנפלא והביתי הזה היינו חוזרים בימי גשם בדרך הבוצית מבית הספר. אמא שלנו היתה מייבשת אותנו מול התנור ומגישה לנו קערה מהבילה של מרק שעועית
אל מרק השעועית הנפלא והביתי הזה היינו חוזרים בימי גשם בדרך הבוצית מבית הספר. אמא שלנו היתה מייבשת אותנו מול התנור ומגישה לנו קערה מהבילה של מרק שעועית
  • נעמה פלד
שמרו
כשר
6 דירגו [ציון 5]
  • מרכיבים
    18
  • הכנה 10 דק׳
    כולל שעה
  • קלוריות
    686
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 685.5 קק״ל 4113.1 קק״ל
    פחמימות 165.2 גרם 990.9 גרם
    שומן 92.6 גרם 555.8 גרם
    נתרן 787.7 מ״ג 4726.4 מ״ג
    חלבון 118.4 גרם 710.6 גרם
    סיבים תזונתיים 108.5 גרם 650.8 גרם
    שומן רווי 85.2 גרם 511.4 גרם
    כולסטרול 84.0 מ״ג 504.0 מ״ג
    סידן 485.8 מ״ג 2914.6 מ״ג
    ברזל 101.0 מ״ג 606.2 מ״ג
    אשלגן 3337.3 מ״ג 20023.9 מ״ג
    אבץ 89.5 מ״ג 537.1 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    18
  • הכנה 10 דק׳
    כולל שעה
  • קלוריות
    686
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 685.5 קק״ל 4113.1 קק״ל
    פחמימות 165.2 גרם 990.9 גרם
    שומן 92.6 גרם 555.8 גרם
    נתרן 787.7 מ״ג 4726.4 מ״ג
    חלבון 118.4 גרם 710.6 גרם
    סיבים תזונתיים 108.5 גרם 650.8 גרם
    שומן רווי 85.2 גרם 511.4 גרם
    כולסטרול 84.0 מ״ג 504.0 מ״ג
    סידן 485.8 מ״ג 2914.6 מ״ג
    ברזל 101.0 מ״ג 606.2 מ״ג
    אשלגן 3337.3 מ״ג 20023.9 מ״ג
    אבץ 89.5 מ״ג 537.1 מ״ג
    סגור
כבר הכנתם?
שתפו אותנו
6 דירגו [ציון 5]

מצרכים

מצרכים


plus minus

למרק:

להגשה:


אופן הכנה

  1. בסיר גדול מטגנים את הבצל עד להזהבה.
  2. מוסיפים תוך כדי בחישה את הסלרי, שורש הפטרוזיליה, הגזר והשום.
  3. מוסיפים לסיר את השעועית המופשרת, פטרוזיליה קצוצה, רסק העגבניות ואת העגבניות המרוסקות ומערבבים.
  4. מוסיפים מים, סוכר, כורכום, פפריקה מתוקה, כמון, מלח ופלפל.
  5. מביאים לרתיחה. כאשר רותח, מכסים את הסיר ומעבירים לאש בינונית - קטנה. לבשל כשעה.

    מרק שעועית ביתי ומושלם
    מרק שעועית ביתי ומושלם

  6. מגישים עם מעט פטרוזיליה קצוצה מעל ועם לחם או אורז לבן. מעדן!

הערות

  • אם בא לכם אתם יכולים להוסיף תפוחי אדמה.
  • אוהבים חריף? פנקו את המרק בכפית צ'ילי.
  • ניתן להוסיף למרק בשר או קציצות בשר ולהפוך אותו לבשרי.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
מרק שעועית מהיר בטעם של בית

הכנתם את המתכון?

כן

תגובות (15)

Avatar

    Avatar
    מיכל וויס

    אם אני לא רוצה להשתמש ברסק עגבניות ובעגבניות מקופסת שימורים. אני יכולה להחליף בעגבניות טריות? אם כן- איזה כמות? תודה מראש

      Avatar
      Foody Foody

      היי מיכל, אפשר להמיר את העגבניות המרוסקות מקופסת שימורים ב-400 גרם עגבניות טריות מרוסקות. לגבי רסק העגבניות, מומלץ שלא לוותר, שכן הוא תורם לסמיכות המרק.

    Avatar
    Giyora Yitzhaki

    אין כורכום במצרכים ויש באופן ההכנה..

      Avatar
      Foody Foody

      תודה. המתכון תוקן. יש להוסיף חצי כפית כורכום. בהצלחה!

הצג עוד

קטגוריות

אביזרים