מרק שעועית מהיר בטעם של בית
אל מרק השעועית הנפלא והביתי הזה היינו חוזרים בימי גשם בדרך הבוצית מבית הספר. אמא שלנו היתה מייבשת אותנו מול התנור ומגישה לנו קערה מהבילה של מרק שעועית
אל מרק השעועית הנפלא והביתי הזה היינו חוזרים בימי גשם בדרך הבוצית מבית הספר. אמא שלנו היתה מייבשת אותנו מול התנור ומגישה לנו קערה מהבילה של מרק שעועית
- נעמה פלד
שמרו
כשר
-
מרכיבים18 -
הכנה 10 דק׳כולל שעה -
קלוריות686
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 685.5 קק״ל 4113.1 קק״לפחמימות 165.2 גרם 990.9 גרםשומן 92.6 גרם 555.8 גרםנתרן 787.7 מ״ג 4726.4 מ״גחלבון 118.4 גרם 710.6 גרםסיבים תזונתיים 108.5 גרם 650.8 גרםשומן רווי 85.2 גרם 511.4 גרםכולסטרול 84.0 מ״ג 504.0 מ״גסידן 485.8 מ״ג 2914.6 מ״גברזל 101.0 מ״ג 606.2 מ״גאשלגן 3337.3 מ״ג 20023.9 מ״גאבץ 89.5 מ״ג 537.1 מ״גסגור
-
מרכיבים18 -
הכנה 10 דק׳כולל שעה -
קלוריות686 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 685.5 קק״ל 4113.1 קק״לפחמימות 165.2 גרם 990.9 גרםשומן 92.6 גרם 555.8 גרםנתרן 787.7 מ״ג 4726.4 מ״גחלבון 118.4 גרם 710.6 גרםסיבים תזונתיים 108.5 גרם 650.8 גרםשומן רווי 85.2 גרם 511.4 גרםכולסטרול 84.0 מ״ג 504.0 מ״גסידן 485.8 מ״ג 2914.6 מ״גברזל 101.0 מ״ג 606.2 מ״גאשלגן 3337.3 מ״ג 20023.9 מ״גאבץ 89.5 מ״ג 537.1 מ״גסגור
מרכיבים 18 | זמן הכנה 10 דק׳ | זמן כולל שעה | קלוריות 686 | כמות מנות 6 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
למרק:
-
800גרם או 1 שקית שעועית לבנה קפואה
-
4 כפות שמן זית
-
2 שיני שוםכתושות
-
2 בצלים בינונייםקצוץ דק
-
1 גזר גדולחתוך לקוביות
-
1 שורש פטרוזיליה בינוניאו שורש סלרי חתוך לקוביות
-
2 סלריגבעולי סלרי חתוכים דק
-
1 קופסת שימורים עגבניות מרוסקות
-
4 כפות רסק עגבניות
-
1 חופן פטרוזיליהקצוצה
-
1 כפית סוכר לבן
-
1/2 כפית כורכום
-
1/2 כפית כמון טחון
-
1 כפית פפריקה מתוקה
-
1 כפית מלח דק
-
1/4 כפית פלפל שחור גרוס
-
7 כוסות מים
להגשה:
-
1 חופן פטרוזיליהקצוצה. לא חובה.
אופן הכנה
- בסיר גדול מטגנים את הבצל עד להזהבה.
- מוסיפים תוך כדי בחישה את הסלרי, שורש הפטרוזיליה, הגזר והשום.
- מוסיפים לסיר את השעועית המופשרת, פטרוזיליה קצוצה, רסק העגבניות ואת העגבניות המרוסקות ומערבבים.
- מוסיפים מים, סוכר, כורכום, פפריקה מתוקה, כמון, מלח ופלפל.
- מביאים לרתיחה. כאשר רותח, מכסים את הסיר ומעבירים לאש בינונית - קטנה. לבשל כשעה.
מרק שעועית ביתי ומושלם - מגישים עם מעט פטרוזיליה קצוצה מעל ועם לחם או אורז לבן. מעדן!
אופן הכנה
- בסיר גדול מטגנים את הבצל עד להזהבה.
- מוסיפים תוך כדי בחישה את הסלרי, שורש הפטרוזיליה, הגזר והשום.
- מוסיפים לסיר את השעועית המופשרת, פטרוזיליה קצוצה, רסק העגבניות ואת העגבניות המרוסקות ומערבבים.
- מוסיפים מים, סוכר, כורכום, פפריקה מתוקה, כמון, מלח ופלפל.
- מביאים לרתיחה. כאשר רותח, מכסים את הסיר ומעבירים לאש בינונית - קטנה. לבשל כשעה.
- מגישים עם מעט פטרוזיליה קצוצה מעל ועם לחם או אורז לבן. מעדן!
הערות
- אם בא לכם אתם יכולים להוסיף תפוחי אדמה.
- אוהבים חריף? פנקו את המרק בכפית צ'ילי.
- ניתן להוסיף למרק בשר או קציצות בשר ולהפוך אותו לבשרי.
הערות
- אם בא לכם אתם יכולים להוסיף תפוחי אדמה.
- אוהבים חריף? פנקו את המרק בכפית צ'ילי.
- ניתן להוסיף למרק בשר או קציצות בשר ולהפוך אותו לבשרי.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (15)
אם אני לא רוצה להשתמש ברסק עגבניות ובעגבניות מקופסת שימורים. אני יכולה להחליף בעגבניות טריות? אם כן- איזה כמות? תודה מראש
היי מיכל, אפשר להמיר את העגבניות המרוסקות מקופסת שימורים ב-400 גרם עגבניות טריות מרוסקות. לגבי רסק העגבניות, מומלץ שלא לוותר, שכן הוא תורם לסמיכות המרק.
תודה. המתכון תוקן. יש להוסיף חצי כפית כורכום. בהצלחה!
קטגוריות
אביזרים
-
אם יש לכם גשם בחלון אתם ממש צריכים מרק אלבונדיגס. מרק קציצות וירקות ירושלמי דובר ספניולית. במרק האלבונדיגס יש כל מה שצריך ליום גשום. קציצות, ירקות ואהבה! -
במיוחד לימי החורף הקרירים המגיעים אלינו לטובה, קבלו מתכון למרק תירס מושלם ומהיר ב-10 דקות עבודה בלבד, מרק עשיר וכל כך טעים שכולם אוהבים -
החורף מגיע ואיתו החשק למרק חם ומנחם - קבלו מתכון מושלם למרק חרירה עשיר ומלא בטעמים, חומוסים, עדשים ואטריות, מרק שיעשה לכם טוב בלב ובבטן
