סטייק אנטריקוט ברוטב יין אדום – נינג’ה סטייק
מתכון מושלם לאוהבי הבשר - סטייק אנטריקוט ברוטב יין אדום של ישראל אהרוני! מנה עיקרית לקרניבורים שביניכם בהכנה מדוייקת במכשיר אחד ללא צורך כלל בכיריים או תנור
מתכון מושלם לאוהבי הבשר - סטייק אנטריקוט ברוטב יין אדום של ישראל אהרוני! מנה עיקרית לקרניבורים שביניכם בהכנה מדוייקת במכשיר אחד ללא צורך כלל בכיריים או תנור
- ישראל אהרוני
שמרו
כשר
-
מרכיבים8 -
הכנה 15 דק׳כולל 45 דק׳ -
קלוריות763
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 763.0 קק״ל 1525.9 קק״לפחמימות 17.2 גרם 34.4 גרםשומן 46.3 גרם 92.7 גרםנתרן 1196.5 מ״ג 2393.0 מ״גחלבון 47.7 גרם 95.4 גרםסיבים תזונתיים 0.2 גרם 0.3 גרםשומן רווי 22.2 גרם 44.3 גרםכולסטרול 185.0 מ״ג 370.0 מ״גסידן 73.1 מ״ג 146.1 מ״גברזל 6.5 מ״ג 12.9 מ״גאשלגן 993.4 מ״ג 1986.8 מ״גאבץ 8.8 מ״ג 17.7 מ״גסגור
-
מרכיבים8 -
הכנה 15 דק׳כולל 45 דק׳ -
קלוריות763 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 763.0 קק״ל 1525.9 קק״לפחמימות 17.2 גרם 34.4 גרםשומן 46.3 גרם 92.7 גרםנתרן 1196.5 מ״ג 2393.0 מ״גחלבון 47.7 גרם 95.4 גרםסיבים תזונתיים 0.2 גרם 0.3 גרםשומן רווי 22.2 גרם 44.3 גרםכולסטרול 185.0 מ״ג 370.0 מ״גסידן 73.1 מ״ג 146.1 מ״גברזל 6.5 מ״ג 12.9 מ״גאשלגן 993.4 מ״ג 1986.8 מ״גאבץ 8.8 מ״ג 17.7 מ״גסגור
מרכיבים 8 | זמן הכנה 15 דק׳ | זמן כולל 45 דק׳ | קלוריות 763 | כמות מנות 2 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
משרה
-
3 כפות חומץ בלסמי
-
1 גבעול טימין טריעלים בלבד
-
3 עלי דפנה בינוניים
-
2 כוסות יין אדום יבש
-
2 כפות שמן זית
סטייק
-
500 גרם אנטריקוטמחולק ל-2 סטייקים
-
1 קורט מלח גס
-
1 קורט פלפל שחור גרוס
אופן הכנה
- מערבבים בקערה גדולה את החומץ בלסמי, תימין, עלי דפנה ויין אדום ומשרים במרינדה את הנתחים למשך לילה או מספר שעות.
- מוציאים את הנתח, מייבשים היטב בנייר סופג, מורחים במעט שמן זית, ממליחים ומפלפלים.
- מכניסים את פלטת הגריל לתוך המכשיר וסוגרים את המכסה. בוחרים בתוכנית GRILL ובתפריט במצב: HIGH מכוונים את הזמן ל-12 דק’. לוחצים על STOP/START .על מנת להתחיל בחימום המקדים.
- כאשר המכשיר מצפצף ומסמן ששלב החימום המוקדם הסתיים והוא הגיע לטמפרטורה המבוקשת, מניחים את הסטייקים על פלטת הגריל, מוזגים את חומרי המשרה מעל, לוחצים על הסטייקים בעדינות כלפי מטה בכדי למקסם את סימני הגריל. סוגרים את המכסה וצולים כ-4 דקות.
- לאחר 4 דק’, הופכים את הסטייקים. סוגרים את המכסה וממשיכים לצלות אותם במשך 4 דק’ נוספות.
- מוציאים את הבשר מהמכשיר ומניחים בצד לעשר דקות לפני ההגשה.
- פורסים את הנתח ומגישים עם רוטב היין.
לאתר המוצרים של NINJA היכנסו ל-> https://bit.ly/3EOQ3jz
אופן הכנה
- מערבבים בקערה גדולה את החומץ בלסמי, תימין, עלי דפנה ויין אדום ומשרים במרינדה את הנתחים למשך לילה או מספר שעות.
- מוציאים את הנתח, מייבשים היטב בנייר סופג, מורחים במעט שמן זית, ממליחים ומפלפלים.
- מכניסים את פלטת הגריל לתוך המכשיר וסוגרים את המכסה. בוחרים בתוכנית GRILL ובתפריט במצב: HIGH מכוונים את הזמן ל-12 דק’. לוחצים על STOP/START .על מנת להתחיל בחימום המקדים.
- כאשר המכשיר מצפצף ומסמן ששלב החימום המוקדם הסתיים והוא הגיע לטמפרטורה המבוקשת, מניחים את הסטייקים על פלטת הגריל, מוזגים את חומרי המשרה מעל, לוחצים על הסטייקים בעדינות כלפי מטה בכדי למקסם את סימני הגריל. סוגרים את המכסה וצולים כ-4 דקות.
- לאחר 4 דק’, הופכים את הסטייקים. סוגרים את המכסה וממשיכים לצלות אותם במשך 4 דק’ נוספות.
- מוציאים את הבשר מהמכשיר ומניחים בצד לעשר דקות לפני ההגשה.
- פורסים את הנתח ומגישים עם רוטב היין.
לאתר המוצרים של NINJA היכנסו ל-> https://bit.ly/3EOQ3jz
בשיתוף עם Ninja
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
שי-לי ליפא מכינה המבורגר קלאסי וטעים שיתאים לקטנים ולגדולים. מתכון ביתי ופשוט למנה האהובה, שנותן לכם להרגיש ממש כמו במסעדה, עם היתרונות של בישול ביתי. -
בשר בקר פריך מרצועות סינטה דקיקות ובצל ירוק, מונחים על אטריות אורז רחבות העטופות בארומה של שומשום, עם רוטב עשיר בטעמים מהמזרח הרחוק! -
לא צריך לטוס עד לפיליפינים כדי לאכול המבורגר "פלאוון". קבלו מתכון להמבורגר מושחת בסגנון פיליפיני: קציצת בקר עסיסית בשילוב של פרוסות אננס, איולי חרדל ופצ׳נטה טלה
