סלט חסה, פירות וגבינה כחולה של יונתן רושפלד

סלט חסות קליל ברוטב משודרג מבית ילדותו של שף יונתן רושפלד. כנראה שהוא הילד הצעיר ביותר בעולם שאהב גבינה כחולה, מופתעים?
סלט חסות קליל ברוטב משודרג מבית ילדותו של שף יונתן רושפלד. כנראה שהוא הילד הצעיר ביותר בעולם שאהב גבינה כחולה, מופתעים?
  • יונתן רושפלד
שמרו
כשר
3 דירגו [ציון 4.5]
  • מרכיבים
    10
  • הכנה 10 דק׳
    כולל 10 דק׳
  • קלוריות
    367
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 367.4 קק״ל 1469.6 קק״ל
    פחמימות 88.1 גרם 352.2 גרם
    שומן 111.8 גרם 447.1 גרם
    נתרן 712.6 מ״ג 2850.3 מ״ג
    חלבון 99.8 גרם 399.3 גרם
    סיבים תזונתיים 86.8 גרם 347.0 גרם
    שומן רווי 96.4 גרם 385.4 גרם
    כולסטרול 124.3 מ״ג 497.0 מ״ג
    סידן 387.9 מ״ג 1551.4 מ״ג
    ברזל 87.2 מ״ג 348.6 מ״ג
    אשלגן 141.1 מ״ג 564.3 מ״ג
    אבץ 87.9 מ״ג 351.6 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    10
  • הכנה 10 דק׳
    כולל 10 דק׳
  • קלוריות
    367
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 367.4 קק״ל 1469.6 קק״ל
    פחמימות 88.1 גרם 352.2 גרם
    שומן 111.8 גרם 447.1 גרם
    נתרן 712.6 מ״ג 2850.3 מ״ג
    חלבון 99.8 גרם 399.3 גרם
    סיבים תזונתיים 86.8 גרם 347.0 גרם
    שומן רווי 96.4 גרם 385.4 גרם
    כולסטרול 124.3 מ״ג 497.0 מ״ג
    סידן 387.9 מ״ג 1551.4 מ״ג
    ברזל 87.2 מ״ג 348.6 מ״ג
    אשלגן 141.1 מ״ג 564.3 מ״ג
    אבץ 87.9 מ״ג 351.6 מ״ג
    סגור
כבר הכנתם?
שתפו אותנו
3 דירגו [ציון 4.5]

מצרכים

מצרכים


plus minus

סלט

רוטב


אופן הכנה

  1. מכינים את החסות: חסה רומאית אחת קורעים ביד ואת החסה השנייה חותכים לרצועות קטנות.
  2. לחסות הסלנובה מוציאים את הראש ומפזרים את העלים.
  3. חותכים את תפוח העץ לרבעים ואז חותכים בנוסף לפרוסות דקות.
  4. מכינים את הרוטב: מערבבים את כל חומרי הרוטב יחד. לוקחים עלה חסה וחתיכת תפוח וטובלים יחד ברוטב על מנת לטעום, ומתקנים תיבול.
  5. מתבלים את החסות ואת פרוסות התפוח ברוטב. את הגבינה הכחולה מפוררים מעל בגושים גדולים.
  6. מתבלים בפלפל שחור, מעט מלח וכמה טיפות של שמן זית.

    סלט ירוק עם תפוח וגבינה כחולה יונתן רושפלד676666
    סלט ירוק עם תפוח וגבינה כחולה של השף יונתן רושפלד

הערות

  • במקום תפוחים אפשר להשתמש בשזיפים, מלון, אפרסקים או אגסים.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
סלט חסה, פירות וגבינה כחולה של יונתן רושפלד

הכנתם את המתכון?

כן

תגובות (0)

Avatar

קטגוריות

אביזרים

טכניקות