סלט קינואה חגיגי
לא עוד סלט קינואה. קבלו מתכון של סלט עשיר וחגיגי, כזה שישאיר חשק לעוד ושהכי ישדרג את שולחן החג שלכם. בתיאבון
לא עוד סלט קינואה. קבלו מתכון של סלט עשיר וחגיגי, כזה שישאיר חשק לעוד ושהכי ישדרג את שולחן החג שלכם. בתיאבון
- ענת אלישע
שמרו
כשר
-
מרכיבים19 -
הכנה 20 דק׳כולל שעה -
קלוריות642
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 642.2 קק״ל 2568.7 קק״לפחמימות 75.2 גרם 300.9 גרםשומן 24.9 גרם 99.5 גרםנתרן 993.6 מ״ג 3974.5 מ״גחלבון 13.8 גרם 55.1 גרםסיבים תזונתיים 23.1 גרם 92.5 גרםשומן רווי 4.0 גרם 16.2 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 458.1 מ״ג 1832.2 מ״גברזל 4.5 מ״ג 17.9 מ״גאשלגן 3008.9 מ״ג 12035.6 מ״גאבץ 2.3 מ״ג 9.3 מ״גסגור
-
מרכיבים19 -
הכנה 20 דק׳כולל שעה -
קלוריות642 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 642.2 קק״ל 2568.7 קק״לפחמימות 75.2 גרם 300.9 גרםשומן 24.9 גרם 99.5 גרםנתרן 993.6 מ״ג 3974.5 מ״גחלבון 13.8 גרם 55.1 גרםסיבים תזונתיים 23.1 גרם 92.5 גרםשומן רווי 4.0 גרם 16.2 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 458.1 מ״ג 1832.2 מ״גברזל 4.5 מ״ג 17.9 מ״גאשלגן 3008.9 מ״ג 12035.6 מ״גאבץ 2.3 מ״ג 9.3 מ״גסגור
מרכיבים 19 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל שעה | קלוריות 642 | כמות מנות 4 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
בטטה
-
3 בטטות בינוניותקלופות וחתוכות לקוביות
-
3 כפות שמן זית קלאסי
-
1 כף קורנפלור
-
1 כפית שטוחה פלפל שחור גרוס
-
1 כפית מלח ים אטלנטי
סלט
-
1 כוס קינואה
-
1 כוס גרגירי רימון
-
1 תפוח עץ גרני סמיט (ירוק) בינוניקצוץ
-
2 גבעולי סלריקצוצים (כולל העלים)
-
2 כפות צימוקים בהיריםאו כהים
-
1 חופן שקדים קלויים
-
1 חופן נענעעלים
רוטב
-
5 כפות שמן זית קלאסי
-
3 כפות דבש טבעי
-
1 שן שוםכתושה
-
1 כף רכז רימונים
-
3 כפות מיץ לימוןמחצי לימון
-
1/2 כפית פלפל שחור גרוס
-
1 כפית שטוחה מלח ים אטלנטי
אופן הכנה
- מחממים תנור ל-200 מעלות טורבו.
- מניחים בקערה את קוביות הבטטה ומוסיפים שמן זית, קורנפלור, מלח ופלפל.
- מערבבים היטב ומעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפייה. מכניסים לתנור ואופים עד הזהבה.
- מחממים מים בסיר (כמו פסטה) ומוסיפים כפית מלח. מוסיפים כוס קינואה ומבשלים עד הופעת סליל לבן.
- מסננים ומעבירים לקערת הגשה.
- מסדרים מעל הקינואה את התפוח, הרימון, הסלרי, הצימוקים והבטטה.
- שמים בצנצנת את מרכיבי הרוטב, מערבבים היטב עד אחידות ויוצקים את הרוטב מעל הסלט.
- מוסיפים שקדים קלויים ועלי נענע, מערבבים ומגישים.
אופן הכנה
- מחממים תנור ל-200 מעלות טורבו.
- מניחים בקערה את קוביות הבטטה ומוסיפים שמן זית, קורנפלור, מלח ופלפל.
- מערבבים היטב ומעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפייה. מכניסים לתנור ואופים עד הזהבה.
- מחממים מים בסיר (כמו פסטה) ומוסיפים כפית מלח. מוסיפים כוס קינואה ומבשלים עד הופעת סליל לבן.
- מסננים ומעבירים לקערת הגשה.
- מסדרים מעל הקינואה את התפוח, הרימון, הסלרי, הצימוקים והבטטה.
- שמים בצנצנת את מרכיבי הרוטב, מערבבים היטב עד אחידות ויוצקים את הרוטב מעל הסלט.
- מוסיפים שקדים קלויים ועלי נענע, מערבבים ומגישים.
בשיתוף עם יד מרדכי
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
מחפשים מנה ראשונה רעננה וטעימה? תמרה אהרוני מכינה סלט ירוק זריז עם רוטב ויניגרט נהדר. מגישים את הסלט עם טוסטונים וגבינה ונהנים ממרכיב קראנצ'י במנה -
משוגעים על חצילים בכל מצב וצורה? משה שגב מכין חצילים מטוגנים בתוספת פלפלים קלויים ועגבניות שרי צבעוניות. מנה קלילה, קייצית וצבעונית -
חם בחוץ ואין לכם חשק לבשל? אולגה טוכשר מכינה סלט אטריות שעועית שמתאים בדיוק לימי הקיץ, עם קוביות מנגו עסיסי ורוטב אסיאתי משגע
