סלט קינואה חגיגי עם מלא הפתעות!
רון יוחננוב מכין סלט מצוין לארוחת ראש השנה הקרבה! סלט קינואה, סלרי, חמוציות ופקאנים מסוכרים, בתוספת קוביות בטטה אפויה מקורמלת ורוטב סילאן ורימונים
רון יוחננוב מכין סלט מצוין לארוחת ראש השנה הקרבה! סלט קינואה, סלרי, חמוציות ופקאנים מסוכרים, בתוספת קוביות בטטה אפויה מקורמלת ורוטב סילאן ורימונים
- רון יוחננוב
שמרו
כשר
-
מרכיבים14 -
הכנה 15 דק׳כולל 45 דק׳ -
קלוריות552
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 551.5 קק״ל 2206.1 קק״לפחמימות 62.8 גרם 251.0 גרםשומן 17.5 גרם 70.1 גרםנתרן 338.5 מ״ג 1353.9 מ״גחלבון 15.5 גרם 62.2 גרםסיבים תזונתיים 26.9 גרם 107.5 גרםשומן רווי 2.8 גרם 11.2 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 633.1 מ״ג 2532.3 מ״גברזל 6.5 מ״ג 26.0 מ״גאשלגן 3965.4 מ״ג 15861.7 מ״גאבץ 2.9 מ״ג 11.6 מ״גסגור
-
מרכיבים14 -
הכנה 15 דק׳כולל 45 דק׳ -
קלוריות552 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 551.5 קק״ל 2206.1 קק״לפחמימות 62.8 גרם 251.0 גרםשומן 17.5 גרם 70.1 גרםנתרן 338.5 מ״ג 1353.9 מ״גחלבון 15.5 גרם 62.2 גרםסיבים תזונתיים 26.9 גרם 107.5 גרםשומן רווי 2.8 גרם 11.2 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 633.1 מ״ג 2532.3 מ״גברזל 6.5 מ״ג 26.0 מ״גאשלגן 3965.4 מ״ג 15861.7 מ״גאבץ 2.9 מ״ג 11.6 מ״גסגור
מרכיבים 14 | זמן הכנה 15 דק׳ | זמן כולל 45 דק׳ | קלוריות 552 | כמות מנות 4 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
סלט
-
1 1/2 כוסות קינואהמבושלת ומסוננת
-
1 צרור פטרוזיליהקצוצה
-
3 גבעולי סלריקצוצים דק
-
1 חופן אגוזי מלךקצוצים
-
1/2 כוס חמוציות מיובשות
בטטה
-
1 בטטה בינוניתחתוכה לקוביות
-
1 כף סוכר חום
-
1 מיכל תרסיס שמן זית
-
5 עלי מרווה
רוטב
-
5 כפות שמן זית
-
1 כף רכז רימונים
-
1 כף סילאן
-
1 קורט מלח דק
-
1 קורט פלפל שחור גרוס
אופן הכנה
- מבשלים את הקינואה בסיר עם מים וכף מלח, כמו שמכינים פסטה ומסננים.
- מניחים בתבנית תנור מרופדת בנייר אפייה את קוביות הבטטה, מרססים במעט שמן, בוזקים מעל סוכר חום, מפזרים כמה עלי מרווה ואופים בחום של 180 מעלות כחצי שעה או עד הזהבה.
מכינים את קוביות הבטטה לאפייה עד להשמה. צילום: טל סיון-ציפורין - בקערה, מערבבים את הקינואה המבושלת יחד עם הבטטה ושאר המרכיבים.
בקערה מערבבים את הקינואה הבטטה ושאר המרכיבים. צילום: טל סיון-ציפורין 
צילום: טל סיון-ציפורין - מוסיפים את מצרכי הרוטב (ללא ערבוב מקדים) ישירות לקערה, מערבבים היטב ומגישים.
מוסיפים את מצרכי הרוטב ישירות לקערה. צילום: טל סיון-ציפורין 
מגישים. צילום: טל סיון-ציפורין לתפריט ארוחת ראש השנה המלא והנפלא של פודי ורון יוחננוב לחצו כאן! בתיאבון!
אופן הכנה
- מבשלים את הקינואה בסיר עם מים וכף מלח, כמו שמכינים פסטה ומסננים.
- מניחים בתבנית תנור מרופדת בנייר אפייה את קוביות הבטטה, מרססים במעט שמן, בוזקים מעל סוכר חום, מפזרים כמה עלי מרווה ואופים בחום של 180 מעלות כחצי שעה או עד הזהבה.
- בקערה, מערבבים את הקינואה המבושלת יחד עם הבטטה ושאר המרכיבים.
- מוסיפים את מצרכי הרוטב (ללא ערבוב מקדים) ישירות לקערה, מערבבים היטב ומגישים.
לתפריט ארוחת ראש השנה המלא והנפלא של פודי ורון יוחננוב לחצו כאן! בתיאבון!
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (6)
מכינים את המתכון באופן קבוע. הוא משמעותית יותר מוצלח כשמוסיפים לו עדשים שחורות (אחרי שהושרו ובושלו) + מכפילים את כמות הרוטב. אנחנו מוסיפים לו תמיד גם רימונים\נענע ועוד קצת דברים טעימים לכיף
היי עדי, שדרוגים מדליקים ומעניינים 🙂
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
לפעמים לא צריך להתאמץ בשביל להכין מנה ראשונה ממש כמו במסעדה! סלט מרענן משלל עלים ירוקים על טחינה סגולה, וכל זה בהכנה במעבד מזון עם שייקר שיעשה לכם את החיים קלים יותר -
תמצאו אותם על כל שולחן ישראלי, בין אם זו ארוחת גורמה או סתם נישנוש מול הטלוויזיה, הגיע הזמן שתתבלו אותם בעצמכם. 5 דקות עבודה ויש לכם צנצנת לכל השבוע. -
לא תאמינו כמה קל ופשוט להכין את הנשנוש הכי בריא שיש: ירקות מוחמצים. מכינים מראש ושומרים בקירור, מוציאים בכל פעם כשמתחשק נשנוש קליל וטעים
