סלמון אסייתי במרינדה של סילאן וחרדל
מנה בריאה וטעימה של נתחי דג סלמון אסייתי במרינדה מתקתקה, זריזה ופשוטה להכנה. 10 דקות עבודה ואפשר כבר לערוך את השולחן
מנה בריאה וטעימה של נתחי דג סלמון אסייתי במרינדה מתקתקה, זריזה ופשוטה להכנה. 10 דקות עבודה ואפשר כבר לערוך את השולחן
- יונית צוקרמן
שמרו
כשר
-
מרכיבים14 -
הכנה 10 דק׳כולל 30 דק׳ -
קלוריות153
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 152.8 קק״ל 1222.6 קק״לפחמימות 20.5 גרם 164.1 גרםשומן 7.7 גרם 61.8 גרםנתרן 425.3 מ״ג 3402.5 מ״גחלבון 1.0 גרם 7.6 גרםסיבים תזונתיים 0.2 גרם 1.5 גרםשומן רווי 1.1 גרם 8.5 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 21.7 מ״ג 173.5 מ״גברזל 0.5 מ״ג 3.8 מ״גאשלגן 207.7 מ״ג 1661.4 מ״גאבץ 0.1 מ״ג 1.0 מ״גסגור
-
מרכיבים14 -
הכנה 10 דק׳כולל 30 דק׳ -
קלוריות153 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 152.8 קק״ל 1222.6 קק״לפחמימות 20.5 גרם 164.1 גרםשומן 7.7 גרם 61.8 גרםנתרן 425.3 מ״ג 3402.5 מ״גחלבון 1.0 גרם 7.6 גרםסיבים תזונתיים 0.2 גרם 1.5 גרםשומן רווי 1.1 גרם 8.5 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 21.7 מ״ג 173.5 מ״גברזל 0.5 מ״ג 3.8 מ״גאשלגן 207.7 מ״ג 1661.4 מ״גאבץ 0.1 מ״ג 1.0 מ״גסגור
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 14 | זמן הכנה 10 דק׳ | זמן כולל 30 דק׳ | קלוריות 153 | כמות מנות 8 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
סלמון
-
1 ק"ג פילה דג סלמון
משרה
-
1/4 כוס שמן זית
-
1/4 כוס מים רותחים
-
1/2 כוס סילאן
-
2 כפות חרדל דיז’ון
-
1 כף סוכר לבן
-
3 כפות רוטב סויה
-
3 כפות רוטב טריאקי
-
3 שיני שום
-
3 כפות מיץ לימון
-
1/2 כפית מלח דק
-
1/4 כפית פלפל שחור גרוס
קישוט
-
1 גבעול רוזמרין
אופן הכנה
- מחממים תנור ל-170 מעלות. מרפדים את התבנית בנייר אפייה.
- מחלקים את פילה הסלמון ל-8 נתחים שווים.
- קולפים וכותשים את השום.
- מערבבים היטב בקערה את כל רכיבי המשרה ומשרים את נתחי הסלמון כ-5-10 דקות.
- מניחים על התבנית את נתחי הסלמון ללא המשרה. שומרים את המשרה בצד. אופים ללא כיסוי במשך 5 דקות.
- לאחר 5 דקות, יוצקים 1/2 מהמשרה על נתחי הדג. מחזירים ל-5 דקות אפייה נוספות, שאחריהן יוצקים שוב את יתר המשרה על נתחי הדג.
- משנים את מצב התנור לגריל, מעלים את החום ל-200 מעלות, וצולים את נתחי הדג במשך 2 דקות.
- מקשטים בעלי רוזמרין ומגישים.
אופן הכנה
- מחממים תנור ל-170 מעלות. מרפדים את התבנית בנייר אפייה.
- מחלקים את פילה הסלמון ל-8 נתחים שווים.
- קולפים וכותשים את השום.
- מערבבים היטב בקערה את כל רכיבי המשרה ומשרים את נתחי הסלמון כ-5-10 דקות.
- מניחים על התבנית את נתחי הסלמון ללא המשרה. שומרים את המשרה בצד. אופים ללא כיסוי במשך 5 דקות.
- לאחר 5 דקות, יוצקים 1/2 מהמשרה על נתחי הדג. מחזירים ל-5 דקות אפייה נוספות, שאחריהן יוצקים שוב את יתר המשרה על נתחי הדג.
- משנים את מצב התנור לגריל, מעלים את החום ל-200 מעלות, וצולים את נתחי הדג במשך 2 דקות.
- מקשטים בעלי רוזמרין ומגישים.
הערות
- אפשר לפרוס כמה בטטות לפרוסות, להניח מתחת לנתחי הדג ולאפות יחד
הערות
- אפשר לפרוס כמה בטטות לפרוסות, להניח מתחת לנתחי הדג ולאפות יחד
בשיתוף עם "הנמל"
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תראו מה יצא לי
נדירררר בטעם וביופייי קבלו תסטיילל
תגובות (3)
אם יצא מדהים אז כנראה שכן 🙂
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
דג סלמון ברוטב משמשים ושקדים, מתכון חגיגי וטעים, הגישו אותו לצד אורז יסמין ותהפכו את הארוחה שלכם למושלמת -
מאיר דנון מביא לכם מתכון לשפצלה עם רוטב ריזלינג, חמאה מתובלת והרינג מעושן - השילוב הגרמני האולטימטיבי במטבח עם מנה שיש בה הכל -
אוכל הרחוב הכי כיפי וקראנצ'י - קבלו מתכון קל להכנה לפיש אנד צ'יפס בסגנון ישראלי טרי ועסיסי, לצד מטבל חרפרף וקיבלתם מנה שהכי כיף לנשנש, אפילו בעמידה!
