Loading...-
זמן הכנה25 דקות
-
זמן כוללשעתיים
-
רמת קושיבסיסי
-
מרכיבים9
מצרכים
-
200 גרם חמאה רכה
-
1 כוס סוכר לבן
-
2 לימונים גדוליםקליפה מגוררת בלבד
-
1/2 מיץ לימון גדול
-
1 כפית תמצית וניל
-
1 ביצה L
-
2 כוסות קמח לבן
-
1 כפית אבקת אפייה
-
2 כפות פרגאפשר גם 3
אופן הכנה
- מערבבים בקערת המיקסר עם וו גיטרה את החמאה והסוכר.
- מוסיפים את גרידת הלימון, מיץ הלימון, תמצית הווניל והביצה.
- בקערה נפרדת מערבבים את הקמח עם אבקת האפייה ומוסיפים לתערובת החמאה עד איחוד (אין צורך לערבב יותר מדי).
- מוסיפים את הפרג ומערבבים רק עד שהפרג נטמע בבצק באופן אחיד יחסית.
- עוטפים את הקערה עם הבצק בניילון נצמד ומכניסים את הבצק למקרר לשעה-שעה וחצי.
- מחממים תנור לחום בינוני (170 מעלות) ומרפדים את התבניות בנייר אפייה.
- מוציאים את הבצק מהמקרר (אחרי הקירור) חוצים אותו ומגלגלים כל חצי לגליל בקוטר של כ-4 ס”מ. פורסים את הגליל לעוגיות בעובי של כחצי ס”מ (אפשר גם פחות) ומניחים במרווחים שווים על גבי תבנית האפייה.
- מכניסים לתנור עד הזהבה (כ-10 דקות) אבל אל תשכחו להציץ לפני כדי שלא יישרפו.
ערכים תזונתיים
לפי מנה
לפי
20
מנות
קלוריות
163.7
קק״ל
3273.8
קק״ל
פחמימות
27.3
גרם
546.0
גרם
שומן
8.6
גרם
172.5
גרם
נתרן
8.6
מ״ג
171.5
מ״ג
חלבון
1.7
גרם
33.8
גרם
סיבים תזונתיים
0.3
גרם
6.8
גרם
שומן רווי
5.0
גרם
100.3
גרם
כולסטרול
37.3
מ״ג
745.8
מ״ג
סידן
9.5
מ״ג
190.9
מ״ג
ברזל
0.2
מ״ג
4.4
מ״ג
אשלגן
20.6
מ״ג
411.3
מ״ג
אבץ
0.1
מ״ג
2.7
מ״ג
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
תראו מה יצא לי (2)
תראו מה יצא לי
התמכרנו!! 🍋🍋🍋
👌🏻👌🏻🥰
-
מה הדבר היחיד שיותר טעים מרוגעלך? רוגעלך עם נוטלה! נטלי לוין מלמדת איך להכין רוגעלך ענקיים ממולאים בהמון נוטלה, שמכינים לבד בבית -
יונית צוקרמן מלמדת איך להכין עוגיות מעמול שוקולד שאי אפשר לעמוד בפניהן. מכינים בצק קל להכנה, ממלאים בשוקולד ואופים בתנור עד להזהבה -
סנדוויץ` שומשום-חלבה זה עוגיות שומשום קטנות, מתוקות ופשוטות להכנה, סופר טעימות ומפנקות, שמחוברות לסנדוויצ'ים עם ממרח חלבה מוכן
תוכן קולינרי ישראלי איכותי
תגובות (4)
הפרג שלם או טחון?
פרג שלם.
מהמם!!! תודה על התמונה!
ג’ני, אנחנו מאוהבים בך ומכורים לגמרי!