עוגיות קונפטי: עוגיות חמאה עם סוכריות צבעוניות!

אופן הכנה

1. מחממים תנור לחום של 180 מעלות.
2. בקערת המיקסר עם בלון הקצפה מקציפים במשך כ-5 דקות את החמאה, הסוכר, המלח, הביצים ותמצית הוניל, עד לקבלת תערובת עוגיות בהירה ותפוחה.
3. מוסיפים את אבקת האפייה, הסודה לשתייה ואת הקמח ומערבבים דקה. מוסיפים את הסוכריות הצבעוניות הקטנות ומערבבים מעט.

   

   

4. מרפדים תבנית תנור בנייר אפייה.
5. יוצרים מהבצק כדורים ומניחים אותם במרחק של 5 ס”מ אחד מהשני, מכיוון שהעוגיות נוטות להשתטח באפייה.

   

6. פורסים על תבנית תנור נייר אפייה ואופים בתנור במשך כ-10 דקות, עד שהעוגיות מזהיבות, אך עדיין נשארות בהירות.
7. מוציאים את התבנית מהתנור ומצננים את העוגיות בתוך תבנית האפייה.
8. מוציאים את העוגיות מהתבנית רק כאשר הן קרות ויציבות. שומרים בכלי סגור.