עוגת דבש ותמרים לחים בניחוח צ`אי מסאלה

עוגת דבש ותמרים לחים בניחוח צ`אי מסאלה זו עוגה עסיסית ונימוחה עם ארומה הודית אקזוטית, טעימה וכזו שנשמרת מעולה לאורך זמן רב
עוגת דבש ותמרים לחים בניחוח צ`אי מסאלה זו עוגה עסיסית ונימוחה עם ארומה הודית אקזוטית, טעימה וכזו שנשמרת מעולה לאורך זמן רב
  • קרין גורן
שמרו
כשר
1 דירג [ציון 5]
  • מרכיבים
    11
  • הכנה 20 דק׳
    כולל שעה ו-5 דק׳
  • קלוריות
    5155
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 5155.1 קק״ל 5155.1 קק״ל
    פחמימות 725.5 גרם 725.5 גרם
    שומן 234.1 גרם 234.1 גרם
    נתרן 4767.5 מ״ג 4767.5 מ״ג
    חלבון 67.5 גרם 67.5 גרם
    סיבים תזונתיים 1.5 גרם 1.5 גרם
    שומן רווי 23.1 גרם 23.1 גרם
    כולסטרול 1181.6 מ״ג 1181.6 מ״ג
    סידן 212.7 מ״ג 212.7 מ״ג
    ברזל 8.7 מ״ג 8.7 מ״ג
    אשלגן 875.6 מ״ג 875.6 מ״ג
    אבץ 5.0 מ״ג 5.0 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    11
  • הכנה 20 דק׳
    כולל שעה ו-5 דק׳
  • קלוריות
    5155
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 5155.1 קק״ל 5155.1 קק״ל
    פחמימות 725.5 גרם 725.5 גרם
    שומן 234.1 גרם 234.1 גרם
    נתרן 4767.5 מ״ג 4767.5 מ״ג
    חלבון 67.5 גרם 67.5 גרם
    סיבים תזונתיים 1.5 גרם 1.5 גרם
    שומן רווי 23.1 גרם 23.1 גרם
    כולסטרול 1181.6 מ״ג 1181.6 מ״ג
    סידן 212.7 מ״ג 212.7 מ״ג
    ברזל 8.7 מ״ג 8.7 מ״ג
    אשלגן 875.6 מ״ג 875.6 מ״ג
    אבץ 5.0 מ״ג 5.0 מ״ג
    סגור

עוגת דבש מיוחדת בזכות ניחוח צ’אי מסאלה – זה נשמע מתוחכם אבל בסך הכל מדובר בתה משקית שמוסיף ניחוח מופלא. עוגה שנשמרת מצוין אפילו שבועיים.

כבר הכנתם?
שתפו אותנו
1 דירג [ציון 5]

מצרכים

מצרכים



אופן הכנה

  1. מחממים תנור ל-160 מעלות. מגלענים וחותכים גס תמרים.
  2. מנפים יחד קמח תופח ואבקת סודה לשתייה בקערה גדולה.
  3. טורפים בקערה נפרדת ביצים עם שמן (למדוד ראשון לפני הדבש, באותה כוס מדידה, כדי שהדבש יחליק החוצה), דבש, סוכר, קינמון, ג’ינג’ר וציפורן.
  4. יוצרים גומה בתערובת הקמח, ויוצקים אליה את הנוזלים. מערבבים רק עד לקבלת תערובת אחידה ללא גושים. יוצקים תה רותח לתערובת בפעמיים שלוש, וטורפים היטב לקבלת בלילה אחידה ודלילה. מערבבים פנימה תמרים לחים.
  5. יוצקים מיד את הבלילה לתבנית משומנת בתרסיס שמן. מקפידים שגובה הבלילה לא יעלה על 2/3 מגובה הדפנות, כי העוגה תופחת מאוד במהלך האפייה.
  6. אופים 45-40 דקות, עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא יבש כמעט לגמרי (עם פירורים לחים).
  7. מאחסנים עד 10 ימים מכוסה בניילון נצמד.

הערות

  • הכמויות מספיקות ל-2 תבניות אינגליש קייק או תבנית בבקה בקוטר 24 ס"מ.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
עוגת דבש ותמרים לחים בניחוח צ`אי מסאלה

הכנתם את המתכון?

כן
    Avatar
    jenny salomon

    עסיסי ופאדג’י! טעים 😋

תגובות (13)

Avatar

הצג עוד

קטגוריות

אביזרים

טכניקות