עוגת דבש פרווה לחג
החיפוש אחר עוגת הדבש המושלמת הגיע לסיומו! מצאנו את העוגה המושלמת, מצד אחד היא מהממת ומרשימה בטירוף ומצד שני היא עסיסית וטעימה ברמות. עוגת דבש פרווה - חג שמח!
החיפוש אחר עוגת הדבש המושלמת הגיע לסיומו! מצאנו את העוגה המושלמת, מצד אחד היא מהממת ומרשימה בטירוף ומצד שני היא עסיסית וטעימה ברמות. עוגת דבש פרווה - חג שמח!
- עדי קלינגהופר
שמרו
כשר
-
מרכיבים15 -
הכנה 20 דק׳כולל 5 שעות ו-50 דק׳ -
קלוריות7836
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 7835.9 קק״ל 7835.9 קק״לפחמימות 999.8 גרם 999.8 גרםשומן 405.5 גרם 405.5 גרםנתרן 2586.9 מ״ג 2586.9 מ״גחלבון 79.2 גרם 79.2 גרםסיבים תזונתיים 12.7 גרם 12.7 גרםשומן רווי 93.5 גרם 93.5 גרםכולסטרול 1015.1 מ״ג 1015.1 מ״גסידן 394.6 מ״ג 394.6 מ״גברזל 8.8 מ״ג 8.8 מ״גאשלגן 902.0 מ״ג 902.0 מ״גאבץ 6.8 מ״ג 6.8 מ״גסגור
-
מרכיבים15 -
הכנה 20 דק׳כולל 5 שעות ו-50 דק׳ -
קלוריות7836 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 7835.9 קק״ל 7835.9 קק״לפחמימות 999.8 גרם 999.8 גרםשומן 405.5 גרם 405.5 גרםנתרן 2586.9 מ״ג 2586.9 מ״גחלבון 79.2 גרם 79.2 גרםסיבים תזונתיים 12.7 גרם 12.7 גרםשומן רווי 93.5 גרם 93.5 גרםכולסטרול 1015.1 מ״ג 1015.1 מ״גסידן 394.6 מ״ג 394.6 מ״גברזל 8.8 מ״ג 8.8 מ״גאשלגן 902.0 מ״ג 902.0 מ״גאבץ 6.8 מ״ג 6.8 מ״גסגור
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 15 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל 5 שעות ו-50 דק׳ | קלוריות 7836 | כמות מנות 1 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
עוגת דבש פרווה
-
2 1/2 כוסות קמח לבן
-
4 ביצים M
-
1 כוס סוכר לבן
-
1 כוס שמן קנולה
-
1 כוס דבש
-
1 כוס מים רותחיםעם תה
-
1 שקית אבקת אפייה
-
1 כפית אבקת סודה לשתייה
-
2 כפיות קינמון טחון
-
1 קורט מלח דק
ציפוי
-
200 גרם ממרח לוטוסמומס
קצפת
-
250 מ"ל שמנת צמחית להקצפה
-
2 כפות גדושות אינסטנט פודינג בטעם וניל
-
2 כפות גדושות ממרח לוטוס
אופן הכנה
- מחממים תנור ל-160 מעלות.
- מכינים את העוגה: מתחילים עם עוגת הדבש בקערה מניחים ביצים וסוכר, טורפים עד איחוד. מוסיפים שמן ודבש, טורפים שוב.
- מוסיפים מחצית מהקמח, אבקת אפייה, אבקת סודה לשתייה, קינמון ומלח, טורפים היטב, מוסיפים את התה, טורפים שוב עד איחוד ולאחר מכן מוסיפים את הקמח שנותר, טורפים עד לקבלת בלילה חלקה ללא גושים.
- מניחים בתבנית עגולה קוטר 26 ס”מ נייר אפייה עגול של הנמל. מוזגים את הבלילה אל התבנית ומכניסים לאפייה עד התייצבות. מכיוון שיש הרבה בלילה זמן האפייה ארוך מהרגיל, 50-60 דקות, לאחר 50 דקות מכניסים קיסם ובודקים אם יוצא נקי.
- מוציאים את העוגה ומצננים כ-3 שעות או עד צינון מלא.
- מחלצים את העוגה מנייר האפייה ומניחים על צלחת הגשה. מוזגים את ממרח הלוטוס המומס מעל פני העוגה ומשטחים על כל שטח העוגה בעזרת פלטה קטנה או גב של כף.
- מכניסים לחצי שעה למקרר להתייצבות וממשיכים אל הקרם.
- מכינים את הקצפת: בקערת המיקסר מקציפים שמנת, אינסטנט פודינג וניל וממרח עוגיות, מקציפים עד קצפת יציבה ומעבירים לשקית זילוף עם צנתר עגול.
- מוציאים את העוגה מהמקרר ומזלפים בצידי העוגה תלוליות של קצפת.
- מכניסים את העוגה למקרר להתייצבות ואחרי כשעה ניתן להגיש אותה.
- עוגות דבש מומלץ להגיש יממה אחרי כי היא משתבחת, כנ”ל לגבי העוגה הזו.
* את העוגה שומרים בקופסא אטומה במקרר במשך כ-4 ימים.
אופן הכנה
- מחממים תנור ל-160 מעלות.
- מכינים את העוגה: מתחילים עם עוגת הדבש בקערה מניחים ביצים וסוכר, טורפים עד איחוד. מוסיפים שמן ודבש, טורפים שוב.
- מוסיפים מחצית מהקמח, אבקת אפייה, אבקת סודה לשתייה, קינמון ומלח, טורפים היטב, מוסיפים את התה, טורפים שוב עד איחוד ולאחר מכן מוסיפים את הקמח שנותר, טורפים עד לקבלת בלילה חלקה ללא גושים.
- מניחים בתבנית עגולה קוטר 26 ס”מ נייר אפייה עגול של הנמל. מוזגים את הבלילה אל התבנית ומכניסים לאפייה עד התייצבות. מכיוון שיש הרבה בלילה זמן האפייה ארוך מהרגיל, 50-60 דקות, לאחר 50 דקות מכניסים קיסם ובודקים אם יוצא נקי.
- מוציאים את העוגה ומצננים כ-3 שעות או עד צינון מלא.
- מחלצים את העוגה מנייר האפייה ומניחים על צלחת הגשה. מוזגים את ממרח הלוטוס המומס מעל פני העוגה ומשטחים על כל שטח העוגה בעזרת פלטה קטנה או גב של כף.
- מכניסים לחצי שעה למקרר להתייצבות וממשיכים אל הקרם.
- מכינים את הקצפת: בקערת המיקסר מקציפים שמנת, אינסטנט פודינג וניל וממרח עוגיות, מקציפים עד קצפת יציבה ומעבירים לשקית זילוף עם צנתר עגול.
- מוציאים את העוגה מהמקרר ומזלפים בצידי העוגה תלוליות של קצפת.
- מכניסים את העוגה למקרר להתייצבות ואחרי כשעה ניתן להגיש אותה.
- עוגות דבש מומלץ להגיש יממה אחרי כי היא משתבחת, כנ”ל לגבי העוגה הזו.
* את העוגה שומרים בקופסא אטומה במקרר במשך כ-4 ימים.
בשיתוף עם "הנמל"
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (4)
עוגה מדהימהההההההה וואו כל המשפחה של בעלי אכלו את הלב שאני אופה כלכך טובה ואיך יצאה לי עוגה נדירה כי בתכלס עוגת דבש זה לא שיא העוגות אבל זאת? וואו.
תודה רבה, משמח מאוד לקרוא!
במה אפשר לצפות במקום לוטוס?
היי שירה, אפשר לצפות בדבש או לפזר אבקת סוכר או ללא ציפוי כלל
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
עוגת לימון ביתית נהדרת בטעמים רעננים של פירות יער ולימון. סופר קלה להכנה - כל מה שצריך זה קערה ומזלג והמון רוח חג. בתיאבון! -
חגי תשרי בפתח ואתם כבר מתלבטים איזו עוגת דבש להכין? אנחנו משדרגים את עוגת הדבש שלנו עם טעמי קפה שמופיעים בכל ביס - גם בתערובת העוגה וגם בזיגוג -
הקינוח הקלאסי מהמטבח הצרפתי שאי אפשר לסרב לו: פרופיטרול במילוי מוס דבש מענג, בציפוי שוקולד איכותי. כל ביס הוא עונג שמיימי מטריף חושים
