עוגת קרפים בטעם שוקולד ללא אפייה

קרין גורן מכינה עוגת קרפים מדהימה עם המון שכבות בטעם שוקולד. הבונוס? מכינים את העוגה ללא אפייה ונהנים מעוגה מרשימה וטעימה
קרין גורן מכינה עוגת קרפים מדהימה עם המון שכבות בטעם שוקולד. הבונוס? מכינים את העוגה ללא אפייה ונהנים מעוגה מרשימה וטעימה
  • קרין גורן
שמרו
כשר
10 דירגו [ציון 5]
  • מרכיבים
    16
  • הכנה שעה
    כולל 3 שעות
  • קלוריות
    1105
  • רמת קושי:
    בינונית
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 1105.1 קק״ל 8840.5 קק״ל
    פחמימות 88.2 גרם 706.0 גרם
    שומן 71.3 גרם 570.2 גרם
    נתרן 448.4 מ״ג 3587.4 מ״ג
    חלבון 29.1 גרם 232.4 גרם
    סיבים תזונתיים 2.6 גרם 20.8 גרם
    שומן רווי 41.0 גרם 327.7 גרם
    כולסטרול 452.4 מ״ג 3619.4 מ״ג
    סידן 305.7 מ״ג 2445.9 מ״ג
    ברזל 2.1 מ״ג 16.5 מ״ג
    אשלגן 534.2 מ״ג 4273.5 מ״ג
    אבץ 2.1 מ״ג 16.9 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    16
  • הכנה שעה
    כולל 3 שעות
  • קלוריות
    1105
  • רמת קושי:
    בינונית
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 1105.1 קק״ל 8840.5 קק״ל
    פחמימות 88.2 גרם 706.0 גרם
    שומן 71.3 גרם 570.2 גרם
    נתרן 448.4 מ״ג 3587.4 מ״ג
    חלבון 29.1 גרם 232.4 גרם
    סיבים תזונתיים 2.6 גרם 20.8 גרם
    שומן רווי 41.0 גרם 327.7 גרם
    כולסטרול 452.4 מ״ג 3619.4 מ״ג
    סידן 305.7 מ״ג 2445.9 מ״ג
    ברזל 2.1 מ״ג 16.5 מ״ג
    אשלגן 534.2 מ״ג 4273.5 מ״ג
    אבץ 2.1 מ״ג 16.9 מ״ג
    סגור
כבר הכנתם?
שתפו אותנו
10 דירגו [ציון 5]

מצרכים

מצרכים


קרפים

מלית גבינה


אופן הכנה

  1. מכינים את הקרפים: מעבדים בבלנדר את כל חומרי הקרפים, לאיחוד, ומסננים במסננת. אם יש זמן - אפשר להעביר לקירור של שעה במקרר לפני הטיגון.
  2. משמנים את המחבת, מוזגים 1/4 כוס בלילה בכל פעם, מטגנים להזהבה מצד אחד וייבוש מצד שני (לא הופכים). מסדרים את הקרפים המטוגנים בערימה ומצננים.
  3. מכינים את מלית הגבינה: בקערת מיקסר עם וו בלון מקציפים יחד את כל חומרי המלית לקרם יציב.
  4. מסדרים על תחתית של תבנית קפיצית בשכבות: מתחילים בקרפ, כשהצד הזהוב והיפה כלפי מטה. מורחים עליו בערך שתי כפות קרם (לשכבה קצת יותר עבה מהקרפ עצמו) ומכסים בקרפ נוסף. ממשיכים כך עד שכל הקרפים מסודרים בערימה. השכבה האחרונה צריכה להיות שכבת קרפ. מלבישים את טבעת העוגה הקפיצית וסוגרים אותה. מעבירים למקרר להתייצבות לשעתיים לפחות.
  5. במיקסר עם וו מטרפה מקציפים את השמנת המתוקה ואבקת הסוכר לקצפת יציבה.
  6. מסירים את טבעת התבנית והופכים בזהירות את העוגה על צלחת הגשה. פורסים, מוסיפים את הקצפת, הדובדבנים המסוכרים והסוכריות הצבעוניות לצד כל פרוסה ומגישים.

הערות

  • אפשר להכין את הקרפים מראש, לצנן, לעטוף ולשמור יומיים במקרר או חודש במקפיא
  • אם רוצים, אפשר להוסיף נגיעה של טעם למלית: כפית אבקת קפה, או כמה כפות ריבת חלב/ממרח שוקולד
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
עוגת קרפים בטעם שוקולד ללא אפייה

הכנתם את המתכון?

כן
    Avatar
    שרון צוברי

    יצא מושלם!!

תגובות (4)

Avatar

    Avatar
    Topaz Malul

    באיזה מצב החמאה צריכה להיות? קרה? רכה או מומסת?

    Avatar
    Topaz Malul

    הי קארין, כמו תמיד נראה מעולה!

    Avatar
    מערכת Foody

    וואו! מה זה הדבר המדהים הזההה?!

קטגוריות

אביזרים

טכניקות

תגיות