רקע דוד משה

עוף ותפוחי אדמה צלויים בתנור ממטבחה של יונית צוקרמן

עוף ותפוחי אדמה צלויים בתנור, שחומים ושזופים, עטופים במיץ הצלייה ובתבלינים עזים. ארוחה מלאה בתבנית אחת שמספיקה לכל המשפחה!
עוף ותפוחי אדמה צלויים בתנור, שחומים ושזופים, עטופים במיץ הצלייה ובתבלינים עזים. ארוחה מלאה בתבנית אחת שמספיקה לכל המשפחה!
  • יונית צוקרמן
שמרו
כשר
37 דירגו [ציון 3]
  • מרכיבים
    15
  • הכנה 40 דק׳
    כולל שעתיים ו-30 דק׳
  • קלוריות
    669
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 669.4 קק״ל 2677.5 קק״ל
    פחמימות 21.8 גרם 87.4 גרם
    שומן 39.2 גרם 156.9 גרם
    נתרן 1512.8 מ״ג 6051.4 מ״ג
    חלבון 55.1 גרם 220.3 גרם
    סיבים תזונתיים 3.1 גרם 12.4 גרם
    שומן רווי 6.5 גרם 26.0 גרם
    כולסטרול 192.5 מ״ג 770.0 מ״ג
    סידן 88.4 מ״ג 353.6 מ״ג
    ברזל 4.7 מ״ג 18.8 מ״ג
    אשלגן 986.0 מ״ג 3943.9 מ״ג
    אבץ 5.9 מ״ג 23.5 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    15
  • הכנה 40 דק׳
    כולל שעתיים ו-30 דק׳
  • קלוריות
    669
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 669.4 קק״ל 2677.5 קק״ל
    פחמימות 21.8 גרם 87.4 גרם
    שומן 39.2 גרם 156.9 גרם
    נתרן 1512.8 מ״ג 6051.4 מ״ג
    חלבון 55.1 גרם 220.3 גרם
    סיבים תזונתיים 3.1 גרם 12.4 גרם
    שומן רווי 6.5 גרם 26.0 גרם
    כולסטרול 192.5 מ״ג 770.0 מ״ג
    סידן 88.4 מ״ג 353.6 מ״ג
    ברזל 4.7 מ״ג 18.8 מ״ג
    אשלגן 986.0 מ״ג 3943.9 מ״ג
    אבץ 5.9 מ״ג 23.5 מ״ג
    סגור
כבר הכנתם?
שתפו אותנו
37 דירגו [ציון 3]

מצרכים

מצרכים


plus minus

מרינדה


אופן הכנה

  1. שוטפים את העוף ומייבשים אותו במסננת או מנגבים היטב, כדי לאפשר למרינדה להיצמד אליו.
  2. מכינים את המרינדה: מערבבים בקערה גדולה את השום, השמן והתבלינים.
  3. מכניסים את העוף לקערה ומעסים אותו טוב טוב במרינדה.
  4. משרים את העוף במרינדה במשך כמה שעות (עדיף במקרר). ככל שהעוף ישהה יותר זמן במרינדה הוא יקבל צבע יפה יותר בתנור.
  5. מחממים את התנור לחום של 200 מעלות.
  6. מסדרים את פרוסות הבצל בתחתית התבנית.
  7. מוציאים את העוף מהמרינדה ומניחים על הבצל.
  8. מוסיפים את פרוסות תפוחי האדמה והבטטות לקערת המרינדה ומערבבים היטב.
  9. מעבירים גם את תפוחי האדמה והבטטה לתבנית, ושופכים את שאריות המרינדה מלמעלה.
  10. מקשטים במיקס שומשום, לא חובה.
  11. עוטפים את התבנית היטב בנייר כסף ואופים בתנור במשך 60 דקות.
  12. לאחר מכן מסירים את נייר הכסף ומרטיבים שוב את העוף, תפוחי האדמה והבטטות במיץ הצלייה בתבנית.
  13. מחזירים את התבנית תנור לצלייה אחרונה במשך 10-15 דקות ללא כיסוי, עד שהעוף מזהיב יפה.

    עוף ותפוחי אדמה צלויים בתנור1
    עוף ותפוחי אדמה צלויים בתנור. צילום: יונית צוקרמן

מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
עוף ותפוחי אדמה צלויים בתנור ממטבחה של יונית צוקרמן

הכנתם את המתכון?

כן

תגובות (11)

Avatar

      Avatar
      Foody Foody

      אפשר טורבו או אפייה.

      Avatar
      Foody Foody

      טעות, המתכון תוקן.

    Avatar
    רעות אוליאל

    כתוב להוסיף את שני סוגי השמן ובמתכון במירנדה כתוב ר שמן זית אשמח לדעת בדיוק

      Avatar
      Foody Foody

      טעות, המתכון תוקן.

הצג עוד

קטגוריות

אביזרים

טכניקות