פירה פרווה וקרמי שמרגיש הכי חלבי!
בארבעה שלבים פשוטים עם כמה חומרי גלם ומתכון אחד מעולה של יונית צוקרמן ויש לכם את הפירה המושלם. התוספת המועדפת עלינו בכל שולחן וליד כל מנה
בארבעה שלבים פשוטים עם כמה חומרי גלם ומתכון אחד מעולה של יונית צוקרמן ויש לכם את הפירה המושלם. התוספת המועדפת עלינו בכל שולחן וליד כל מנה
- יונית צוקרמן
שמרו
כשר
-
מרכיבים6 -
הכנה 5 דק׳כולל 30 דק׳ -
קלוריות208
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 208.2 קק״ל 832.8 קק״לפחמימות 6.1 גרם 24.3 גרםשומן 20.7 גרם 82.8 גרםנתרן 2349.6 מ״ג 9398.4 מ״גחלבון 0.8 גרם 3.0 גרםסיבים תזונתיים 0.9 גרם 3.7 גרםשומן רווי 7.7 גרם 30.8 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 18.6 מ״ג 74.3 מ״גברזל 0.2 מ״ג 0.9 מ״גאשלגן 108.5 מ״ג 434.0 מ״גאבץ 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסגור
-
מרכיבים6 -
הכנה 5 דק׳כולל 30 דק׳ -
קלוריות208 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 208.2 קק״ל 832.8 קק״לפחמימות 6.1 גרם 24.3 גרםשומן 20.7 גרם 82.8 גרםנתרן 2349.6 מ״ג 9398.4 מ״גחלבון 0.8 גרם 3.0 גרםסיבים תזונתיים 0.9 גרם 3.7 גרםשומן רווי 7.7 גרם 30.8 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 18.6 מ״ג 74.3 מ״גברזל 0.2 מ״ג 0.9 מ״גאשלגן 108.5 מ״ג 434.0 מ״גאבץ 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסגור
מרכיבים 6 | זמן הכנה 5 דק׳ | זמן כולל 30 דק׳ | קלוריות 208 | כמות מנות 4 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
6 תפוחי אדמה גדוליםאו קילו תפוחי אדמה מהזן האדום
-
100 גרם מזולה בטעם חמאה
-
1 כפית מלח דק
אופן הכנה
- קולפים את תפוחי האדמה, חותכים לקוביות, שמים בסיר ומכסים במים לכיסוי מלא.
- מבשלים את תפוחי האדמה עד לריכוך בערך עשרים וחמש דקות. מסננים באמצעות כף מחוררת את תפוחי האדמה ושומרים חצי כוס ממי הבישול בצד.
- בעזרת מועך פירה, מועכים את הפירה שמים כפית גדושה של מלח, את המזולה, מוסיפים את חצי כוס מי הבישול ששמרנו בצד ומערבבים היטב.
- מגישים לצד בצל מטוגן מפזרים מעל בצל ירוק ויש לכם תוספת פירה חלומית!
פירה מושלם. צילום: יונית צוקרמן
אופן הכנה
- קולפים את תפוחי האדמה, חותכים לקוביות, שמים בסיר ומכסים במים לכיסוי מלא.
- מבשלים את תפוחי האדמה עד לריכוך בערך עשרים וחמש דקות. מסננים באמצעות כף מחוררת את תפוחי האדמה ושומרים חצי כוס ממי הבישול בצד.
- בעזרת מועך פירה, מועכים את הפירה שמים כפית גדושה של מלח, את המזולה, מוסיפים את חצי כוס מי הבישול ששמרנו בצד ומערבבים היטב.
- מגישים לצד בצל מטוגן מפזרים מעל בצל ירוק ויש לכם תוספת פירה חלומית!
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (3)
מעוללללה!!! והשתמשתי בבצל מטוגן מוכן קפוא קנוי(לי היה של “דורות”)במקום ההתעסקות עם הבצל,ממליצה! ומניסיון רע ממש שלי לטחון עם בלנדר מוט או במעבד,רק למעוך במועך פירה! ריסוק חשמלי עושה גרבר לתינוקות ומרקם של מרק סמיך!!! והטעם אחר לגמרי ונוראי! לא אכיל! הכל נזרק לפח!!! אני אמרתי.. !
בוודאי, אם כי מועך תפוחי אדמה יעשה את העבודה מעולה, לא צריך יותר מכך.
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
תפוחי אדמה שלמים אפויים פרוסים דק דק עם רוטב שנספג היטב בתוכם. עם קליפה קריספית ופנים נימוח ומנחם, מוגשים עם עשבי תיבול קצוצים טריים -
כל אחד צריך מתכון לתפוחי אדמה נימוחים שאי אפשר להפסיק לזלול! ישראל אהרוני בגרסתו לתפוחי אדמה בשום ותימין בנינג'ה פודי ללא צורך בתנור כלל -
לא עוד צ'יפס ספוג בשמן ומשעמם, תתכוננו לשדרוג שאתם הולכים להתמכר אליו: צ'יפס מתובל עם רוזמרין ושום. אחרי שמכינים פעם אחת, אי אפשר לחזור לאכול צ'יפס רגיל
