פסטה בולונז מהירת הכנה

אופן הכנה

1. מטגנים את הבצל עם 1-2 כפות שמן זית בפונקציית טיגון באויר חם.
2. לאחר כ-10 ד’ טיגון מרימים את המכסה, מוסיפים מעט מים לבצל ומערבבים. ממשיכים בטיגון עד שהבצל משחים.
3. מוסיפים את הבשר ומפוררים.
4. מוסיפים רסק עגבניות, עגבניות מרוסקות, טימון יין ומלח ומערבבים. סוגרים את מכסה סיר הלחץ ומבשלים בפונקציית סיר לחץ במשך כ-10 דקות.
5. בסוף הבישול מוסיפים את הפסטה, המלח ומים רותחים עד לכיסוי הפסטה וממשיכים לבשל במשך עוד 10 דקות.