פסטה עם קישואים, זיתים ולימון של ישראל אהרוני
אהרוני מכין מנה פשוטה וטעימה של פסטה עם קישואים, טפנד זיתים וארומה נפלאה של לימון. ארוחה אביבית נפלאה שמכינים ב-10 דקות עבודה ומגישים למשפחה באהבה
אהרוני מכין מנה פשוטה וטעימה של פסטה עם קישואים, טפנד זיתים וארומה נפלאה של לימון. ארוחה אביבית נפלאה שמכינים ב-10 דקות עבודה ומגישים למשפחה באהבה
- ישראל אהרוני
שמרו
כשר
-
מרכיבים12 -
הכנה 30 דק׳כולל 30 דק׳ -
קלוריות634
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 633.9 קק״ל 2535.5 קק״לפחמימות 103.0 גרם 411.9 גרםשומן 16.0 גרם 64.0 גרםנתרן 705.7 מ״ג 2822.7 מ״גחלבון 21.3 גרם 85.3 גרםסיבים תזונתיים 2.8 גרם 11.3 גרםשומן רווי 3.7 גרם 14.8 גרםכולסטרול 7.6 מ״ג 30.5 מ״גסידן 158.8 מ״ג 635.3 מ״גברזל 1.4 מ״ג 5.4 מ״גאשלגן 416.7 מ״ג 1666.8 מ״גאבץ 0.8 מ״ג 3.1 מ״גסגור
-
מרכיבים12 -
הכנה 30 דק׳כולל 30 דק׳ -
קלוריות634 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 633.9 קק״ל 2535.5 קק״לפחמימות 103.0 גרם 411.9 גרםשומן 16.0 גרם 64.0 גרםנתרן 705.7 מ״ג 2822.7 מ״גחלבון 21.3 גרם 85.3 גרםסיבים תזונתיים 2.8 גרם 11.3 גרםשומן רווי 3.7 גרם 14.8 גרםכולסטרול 7.6 מ״ג 30.5 מ״גסידן 158.8 מ״ג 635.3 מ״גברזל 1.4 מ״ג 5.4 מ״גאשלגן 416.7 מ״ג 1666.8 מ״גאבץ 0.8 מ״ג 3.1 מ״גסגור
מרכיבים 12 | זמן הכנה 30 דק׳ | זמן כולל 30 דק׳ | קלוריות 634 | כמות מנות 4 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
1חבילה או 500 גרם פסטה קצרה
-
4 קישואים בינוניים
-
3 שיני שום
-
4 כפות שמן זית
-
6 עלי מרווה
-
1 כף צלפים
-
1 לימון בינוני
-
2 כפיות טפנד זיתים
-
1/2 כפית שבבי צ’ילי יבש
-
1/2 כפית מלח דק
-
1/4 כפית פלפל שחור גרוס
-
50 גרם גבינת פרמזן
אופן הכנה
- מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן (קבלו סיר פסטה מושלם). שומרים בצד.
- חותכים את הקישואים לפרוסות אלכסוניות בעובי 1 ס”מ, מנדולינה תעשה לכם עבודה קלה ומדויקת.
- קולפים וכותשים את השום.
- במחבת סוטאז’ מחממים שמן זית. מוסיפים את עלי המרווה ומטגנים כחצי דקה.
- מוסיפים את פרוסות הקישואים וצורבים עד שהן מזהיבות מעט.
- מוסיפים את הצלפים והשום הכתוש, מערבבים, מוסיפים מיץ וגרידת לימון ומערבבים. מוסיפים טפנד, שבבי צ’ילי, מלח ופלפל שחור.
- מוסיפים את הפסטה המבושלת, מערבבים, מעבירים לצלחות הגשה ומפזרים מעל את גבינת הפרמז’ן המגוררת.
אופן הכנה
- מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן (קבלו סיר פסטה מושלם). שומרים בצד.
- חותכים את הקישואים לפרוסות אלכסוניות בעובי 1 ס”מ, מנדולינה תעשה לכם עבודה קלה ומדויקת.
- קולפים וכותשים את השום.
- במחבת סוטאז’ מחממים שמן זית. מוסיפים את עלי המרווה ומטגנים כחצי דקה.
- מוסיפים את פרוסות הקישואים וצורבים עד שהן מזהיבות מעט.
- מוסיפים את הצלפים והשום הכתוש, מערבבים, מוסיפים מיץ וגרידת לימון ומערבבים. מוסיפים טפנד, שבבי צ’ילי, מלח ופלפל שחור.
- מוסיפים את הפסטה המבושלת, מערבבים, מעבירים לצלחות הגשה ומפזרים מעל את גבינת הפרמז’ן המגוררת.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תראו מה יצא לי
פסטה קלילה…טעמים מיוחדים:חמצמץ,עקצוצי חריף..מתוק..עגנוג לחיך
תגובות (8)
איזה כיף! בהצלחה!!!
אפשר כמובן גם עם זוקיני אבל אין צורך לשלב קישואים וזוקיני, אפשר גם רק עם אחד מהם. בהצלחה!
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
ארוחת צהריים טעימה בטירוף של חזה עוף חמוץ מתוק סיני מטוגן בטמפורה עם רוטב של שום ודבש, סויה ושומשום, שמגישים עם אורז לבן וצ'ופסטיקס! -
מלי מאירוב במתכון למנה האהובה ביותר מהמטבח התימני, שכבר מזמן הפכה למנת חובה של שבת בבוקר בכל בית ישראלי - הג'חנון! הכנת הבצק פשוטה והטעם ביתי וממכר -
סעודת הפסח כולה טעימה ומיוחדת, אבל בסופו של דבר – כולם מחכים לקינוח. אז תנו להם משהו שווה לחכות לו, עם עוגת הרושם הזו שעשויה שכבות מרנג ומוס שוקולד. אם יש מנה שלא יחדלו לדבר עליה גם שבועות אחרי החג, זו תהיה זו!
