פרלינים של שוקולד ואגוזים מהירים וקלים
שגב משה מכין פרלינים של שוקולד ואגוזים שמכינים בכמה דקות מרכיבים פשוטים וזמינים. ממתק שוקולד ביתי טעים ומרשים, אהוב על ילדים ומבוגרים
שגב משה מכין פרלינים של שוקולד ואגוזים שמכינים בכמה דקות מרכיבים פשוטים וזמינים. ממתק שוקולד ביתי טעים ומרשים, אהוב על ילדים ומבוגרים
- משה שגב
שמרו
כשר
-
מרכיבים7 -
הכנה 20 דק׳כולל שעתיים ו-20 דק׳ -
קלוריות172
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 171.9 קק״ל 4298.1 קק״לפחמימות 15.8 גרם 395.5 גרםשומן 11.2 גרם 280.5 גרםנתרן 5.8 מ״ג 144.9 מ״גחלבון 1.9 גרם 48.7 גרםסיבים תזונתיים 1.8 גרם 44.6 גרםשומן רווי 6.9 גרם 173.6 גרםכולסטרול 5.6 מ״ג 140.5 מ״גסידן 22.4 מ״ג 559.1 מ״גברזל 1.5 מ״ג 37.4 מ״גאשלגן 143.3 מ״ג 3583.2 מ״גאבץ 0.7 מ״ג 17.5 מ״גסגור
-
מרכיבים7 -
הכנה 20 דק׳כולל שעתיים ו-20 דק׳ -
קלוריות172 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 171.9 קק״ל 4298.1 קק״לפחמימות 15.8 גרם 395.5 גרםשומן 11.2 גרם 280.5 גרםנתרן 5.8 מ״ג 144.9 מ״גחלבון 1.9 גרם 48.7 גרםסיבים תזונתיים 1.8 גרם 44.6 גרםשומן רווי 6.9 גרם 173.6 גרםכולסטרול 5.6 מ״ג 140.5 מ״גסידן 22.4 מ״ג 559.1 מ״גברזל 1.5 מ״ג 37.4 מ״גאשלגן 143.3 מ״ג 3583.2 מ״גאבץ 0.7 מ״ג 17.5 מ״גסגור
מרכיבים 7 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל שעתיים ו-20 דק׳ | קלוריות 172 | כמות מנות 25 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
פרלינים
-
500 גרם שוקולד מריר
-
100 גרם שוקולד חלב
-
200 מ"ל שמנת להקצפה יטבתה 38%
-
50 גרם חמאה
-
1 חופן אגוזי מלך
אופן הכנה
- קולים את האגוזים על מחבת יבשה עם מעט מלח גס. מסירים מהלהבה ומצננים. מניחים בתוך כל שקע קטן בתבנית הסיליקון מעט אגוזי מלך קלויים.
- שמים בקערת זכוכית יבשה את השוקולד, שמנת מתוקה וחמאה ומניחים את הקערה מעל סיר עם מים רותחים (באן מרי). ממיסים את הכל וטורפים לתערובת חלקה ומבריקה.
- מעבירים את תערובת השוקולד לכד ויוצקים בזהירות לתבנית הסיליקון.
- מעבירים את התבנית למקרר ל 2-3 שעות, או עד שהתערובת מתמצקת.
- מחלצים מהתבנית, מפזרים קקאו ומגישים לצד תותים טריים.
אופן הכנה
- קולים את האגוזים על מחבת יבשה עם מעט מלח גס. מסירים מהלהבה ומצננים. מניחים בתוך כל שקע קטן בתבנית הסיליקון מעט אגוזי מלך קלויים.
- שמים בקערת זכוכית יבשה את השוקולד, שמנת מתוקה וחמאה ומניחים את הקערה מעל סיר עם מים רותחים (באן מרי). ממיסים את הכל וטורפים לתערובת חלקה ומבריקה.
- מעבירים את תערובת השוקולד לכד ויוצקים בזהירות לתבנית הסיליקון.
- מעבירים את התבנית למקרר ל 2-3 שעות, או עד שהתערובת מתמצקת.
- מחלצים מהתבנית, מפזרים קקאו ומגישים לצד תותים טריים.
הערות
- לקירור מהיר יותר ניתן לייצב את הפרלינים גם במקפיא
הערות
- לקירור מהיר יותר ניתן לייצב את הפרלינים גם במקפיא
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (10)
היי שירה, אפשר להמיר למחמאה או חמאת אגוזים כלשהי – חמאת בוטנים/שקדים ושמנת מתוקה צמחית
קרם קוקוס
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
אין אהבה כנה יותר מאהבה לאוכל, את זה כולנו יודעים. לפעמים אנחנו צריכים שמישהו יאהב אותנו בכנות ויחבק לנו את הלב חיבוק אמיץ וזה בדיוק הזמן להכין שוקולטה חמה! -
קינוח שוקולד חלבה, או איך שדור דרעי ז''ל קרא לו: בומבה שוקולד חלבה. זו העוגה שהובטחה לו לכשיחזור, אך הוא לא חזר ולא הספיק לטעום ממנה. אנחנו כאן כדי להנציח אותו גם דרך הקינוח שהכי אהב. -
עוגת שוקולד חמה וממכרת, בלי ביצים, בלי תנור ובלי לעבוד קשה. נשמע כמו חלום? קרין גורן כאן שוב כדי להגשים לנו אותו. תהנו.
