1. אתר המתכונים המוביל בישראל
  2. קטגוריות
  3. אוכל שילדים אוהבים

פרלינים של שוקולד ואגוזים מהירים וקלים

שגב משה מכין פרלינים של שוקולד ואגוזים שמכינים בכמה דקות מרכיבים פשוטים וזמינים. ממתק שוקולד ביתי טעים ומרשים, אהוב על ילדים ומבוגרים
Loading...
הוספה למועדפים
כשר
  • זמן הכנה
    20 דקות
  • זמן כולל
    שעתיים ו-20 דקות
  • רמת קושי
    בסיסי
  • מרכיבים
    7

מצרכים

פרלינים

הגשה

המרת מידות ומשקלות

אופן הכנה

  1. קולים את האגוזים על מחבת יבשה עם מעט מלח גס. מסירים מהלהבה ומצננים. מניחים בתוך כל שקע קטן בתבנית הסיליקון מעט אגוזי מלך קלויים.
  2. שמים בקערת זכוכית יבשה את השוקולד, שמנת מתוקה וחמאה ומניחים את הקערה מעל סיר עם מים רותחים (באן מרי). ממיסים את הכל וטורפים לתערובת חלקה ומבריקה.
  3. מעבירים את תערובת השוקולד לכד ויוצקים בזהירות לתבנית הסיליקון.
  4. מעבירים את התבנית למקרר ל 2-3 שעות, או עד שהתערובת מתמצקת.
  5. מחלצים מהתבנית, מפזרים קקאו ומגישים לצד תותים טריים.

הערות

  • לקירור מהיר יותר ניתן לייצב את הפרלינים גם במקפיא

ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

לפי מנה לפי 25 מנות
קלוריות 142.2 קק״ל 3554.3 קק״ל
פחמימות 15.5 גרם 388.3 גרם
שומן 8.1 גרם 203.3 גרם
נתרן 5.8 מ״ג 144.9 מ״ג
חלבון 1.7 גרם 43.6 גרם
סיבים תזונתיים 1.8 גרם 44.5 גרם
שומן רווי 5.1 גרם 127.5 גרם
כולסטרול 5.6 מ״ג 140.5 מ״ג
סידן 22.3 מ״ג 557.4 מ״ג
ברזל 1.5 מ״ג 37.4 מ״ג
אשלגן 143.0 מ״ג 3575.3 מ״ג
אבץ 0.7 מ״ג 17.4 מ״ג

קטגוריות

אביזרים

טכניקות

תגיות

תראו מה יצא לי (0)

תגובות (2)

    Avatar
    Rachel Mizrahi

    בסרטון שגב מראה 200 מ’ל שמנת מתוקה ובמתכון הכתוב רשום 1 ליטר שמנת מתוקה אז מה נכון?

    הוסף תגובה
      Avatar
      דני מגן

      200

מתכונים נוספים
תוכן קולינרי ישראלי איכותי
powered by foody