קוביות לברק עם סלט עדשים שחורות ותרד
בפסח הזה אתם יכולים להיות רגועים, סלט עדשים שחורות עם קוביות דג לברק, מנה ראשונה יפהפייה, בריאה והכי חשוב – טעימה
בפסח הזה אתם יכולים להיות רגועים, סלט עדשים שחורות עם קוביות דג לברק, מנה ראשונה יפהפייה, בריאה והכי חשוב – טעימה
- ניצן סוסיד
שמרו
כשר
-
מרכיבים14 -
הכנה 15 דק׳כולל שעה -
קלוריות796
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 795.8 קק״ל 3183.2 קק״לפחמימות 40.2 גרם 160.8 גרםשומן 44.8 גרם 179.0 גרםנתרן 943.9 מ״ג 3775.8 מ״גחלבון 60.9 גרם 243.7 גרםסיבים תזונתיים 8.8 גרם 35.4 גרםשומן רווי 7.6 גרם 30.4 גרםכולסטרול 86.0 מ״ג 344.0 מ״גסידן 137.8 מ״ג 551.4 מ״גברזל 5.1 מ״ג 20.3 מ״גאשלגן 1129.7 מ״ג 4518.8 מ״גאבץ 0.7 מ״ג 2.6 מ״גסגור
-
מרכיבים14 -
הכנה 15 דק׳כולל שעה -
קלוריות796 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 795.8 קק״ל 3183.2 קק״לפחמימות 40.2 גרם 160.8 גרםשומן 44.8 גרם 179.0 גרםנתרן 943.9 מ״ג 3775.8 מ״גחלבון 60.9 גרם 243.7 גרםסיבים תזונתיים 8.8 גרם 35.4 גרםשומן רווי 7.6 גרם 30.4 גרםכולסטרול 86.0 מ״ג 344.0 מ״גסידן 137.8 מ״ג 551.4 מ״גברזל 5.1 מ״ג 20.3 מ״גאשלגן 1129.7 מ״ג 4518.8 מ״גאבץ 0.7 מ״ג 2.6 מ״גסגור
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 14 | זמן הכנה 15 דק׳ | זמן כולל שעה | קלוריות 796 | כמות מנות 4 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
רוטב ויניגרט
-
1/4 כוס חומץ בן יין לבן
-
1/2 כוס שמן זיתעץ הזית
-
1 כף חרדל דיז’וןחלק
-
1/2 כפית מלח דקמלח הארץ
-
1/4 כפית פלפל שחור גרוס
-
2 כפות דבש
הגשה
-
1 חופן עלי תרד
-
1 קורט מלח ים אטלנטימלח הארץ
אופן הכנה
- חותכים את הדגים לקוביות בגודל 4 ס”מ וקוצצים את הבצל לקוביות קטנות. פורסים את התרד לרצועות.
- מבשלים את העדשים עם הרבה מים רותחים מומלחים עד שהן רכות. מסננים.
- בסיר רחב מטגנים את הבצל עד שמזהיב מוסיפים את השום ואת התרד. מאדים מעט ומוסיפים את העדשים השחורות. מורידים מהאש.
- במחבת נפרדת מחממים 2 כפות שמן זית וצורבים את הדג עד הזהבה עדינה.
- מערבבים יחד את כל מרכיבי הרוטב.
- מסדרים בצלחת הגשה מעט עלי תרד טריים, מעל את תערובת העדשים ומעל קוביות של לברק. בוזקים קצת מלח ים.
- מערבבים בקערה את מרכיבי רוטב הויניגרט.
- מזלפים מעל מרוטב הויניגרט ומגישים. ניתן לקשט בעלי מיקרו בייבי.
אופן הכנה
- חותכים את הדגים לקוביות בגודל 4 ס”מ וקוצצים את הבצל לקוביות קטנות. פורסים את התרד לרצועות.
- מבשלים את העדשים עם הרבה מים רותחים מומלחים עד שהן רכות. מסננים.
- בסיר רחב מטגנים את הבצל עד שמזהיב מוסיפים את השום ואת התרד. מאדים מעט ומוסיפים את העדשים השחורות. מורידים מהאש.
- במחבת נפרדת מחממים 2 כפות שמן זית וצורבים את הדג עד הזהבה עדינה.
- מערבבים יחד את כל מרכיבי הרוטב.
- מסדרים בצלחת הגשה מעט עלי תרד טריים, מעל את תערובת העדשים ומעל קוביות של לברק. בוזקים קצת מלח ים.
- מערבבים בקערה את מרכיבי רוטב הויניגרט.
- מזלפים מעל מרוטב הויניגרט ומגישים. ניתן לקשט בעלי מיקרו בייבי.
בשיתוף עם סוגת
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
סלט טעים שאוכלים כשהוא חמים, שמרגיש כמו שילוב בין גבינת שמנת מפנקת לתפוח אדמה ממולא. תוספת שהיא תענוג בכל ארוחה -
שי-לי ליפא מכינה סלט אטריות שעועית אסיאתי שאי אפשר להפסיק לאכול, עם הודו מוקפץ וירקות טריים. אופציה בריאה לארוחת צהריים קלילה -
רטטוי זה לא רק סרט מצויר אלא בעיקר מנה מפורסמת מהמטבח הצרפתי. מנה כפרית המשלבת פרוסות ירקות בצבעים שונים ברוטב עגבניות מתובל לשלמות
